如果你是一个真正的葡萄酒爱好者或者想真正地体验一下葡萄酒带给你的全新体会，那么有三件必备物品是你不可缺少的——醒酒器、温度调节器和一套酒杯。1、醒酒器（+增氧机）即便是最简易的醒酒器都能提升你的葡萄酒品鉴体验，因为它能帮助葡萄酒完全释放出风味，改善口感。醒酒的目的主要有两个：其一，除去瓶中的沉淀物；其二，帮助葡萄酒呼吸，以便释放出香气及改善口感。事实上，摇杯是最常见的醒酒模式，不过它不及醒酒器的功... 查看全文>
目录
华夏酒报记者 张瑜宸“到2025年，烟台市葡萄酒产业综合产值突破500亿元，在国产葡萄酒市场的占有率达到40%。”“力争用5～10年时间，努力实现葡萄酒产业综合产值1000亿元、贺兰山东麓葡萄酒品牌价值翻番的目标。”近日，烟台、宁夏两个葡萄酒产区相继发布《葡萄酒产业高质量发展实施意见》和《葡萄酒产业高质量发展实施方案》，加上此前通化政府、河北政府出台的相关葡萄酒扶持规划，越来越多的政府开始为国产葡... 查看全文>
正所谓“面壁十年图破壁”，所谓“破壁者”，唯在传承之上，学会“面壁成佛”，方能练就“破壁之功”，有所作为。作为光瓶酒行业“破壁者”，光良酒业在斩获第九届梅花创新奖（Mawards）最佳效果营销创新奖金奖后，近日再以《敦煌飞天》夺得2021金狮国际广告影片奖【最佳美术】铜奖，加上此前发布的2021年缪斯国际创意大奖金奖、浪潮新消费“2021中国最具价值新品牌”饮品TOP榜、36氪「FUTURE系列」... 查看全文>
在法国，独立酿酒者有一个共同的组织，这个组织就是“法国独立酿酒者联合会”，它是由来自法国全部葡萄酒生产区域的32个地域性联盟机构组成，酒瓶上都有个小人背着酒桶的标志。独立酿酒者联合会宪章对独立酿酒者生产群过程有着严格限定，不仅使得其生产的葡萄酒质量有着良好的保障，而且出色地保留了其原产地级别的葡萄酒风味。 联合会是法国葡萄酒行业的权威机构，在世界葡萄酒行业中同样享有崇高地位。2019年11月巴黎独... 查看全文>
一个人的味觉与喜好既会被环境左右，也会受到遗传的影响。某些品酒者天生就比其他人更加敏感。幸运的是，通过练习，人人都能进步。不敏感10%～25%的人在舌头一平方厘米的区域内，如果你能数出的数量少于15个，那么，你有可能属于不敏感人群。你无法和其他人一样尝出苦味。事实上，某些不会品酒的人根本就尝不出苦味！在饮食方面更具探索性，喜欢口味丰富、强烈的食物。可以尝试的葡萄酒：高单宁红葡萄酒、饱满酒体白葡萄酒... 查看全文>
... 查看全文>
原创 酒途故事 倾听情怀心声，讲述酒途故事那些年我们一起走过酒途追梦人——曲珍亮河南省山河酒业有限公司董事长曲珍亮 一辆自行车拖出的未来2003年大学刚毕业的曲珍亮，放弃了众多就业机会，踏上一个自己都不太熟悉的行业——白酒销售。这一年是后来被赋予“白酒行业黄金十年”的起点，但是当时曲珍亮先生并不知道他将面对什么样的未来。他每天的工作就是骑着自行车带着样品酒拜访客户，每天都在拜访和在拜访客户的路上。... 查看全文>
一个酒水的诞生，就带动了无数的爱酒达人们，而葡萄酒的出现，也引发了无数的葡萄酒爱好者们，可能有许多爱饮酒的人群在挑选酒水和饮酒的时候会有许多的担心和疑惑，而作为资深达人们就不存在这种问题，下面就去看看入门品酒者的道路是什么？入门品酒者的道路是什么？“如果你是一个入门级的品酒者，建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的新世界红酒，因为哪些酒里的葡萄种类比较单一，而法国酒太过复杂，初级品酒者不宜从法... 查看全文>
如果你要鉴别一款葡萄酒质量的好坏、等级的差异，闻完香气基本上已经可以做出判断了，辅以入口的品尝，以复杂度、口感的细致做出证实。问曰：“味觉、嗅觉是喝酒过程中主要的两种感受。两个感觉体系互相联系、相互影响。新酒徒认为，香气十分重要。味觉无非就酸甜苦辣咸，但是香气则赋予了味道生命，比如酸味配上话梅的香气，就会唤起人们吃话梅的记忆，从而带来吃梅子的欢愉;如配上橘子香气，又会令人想起橘子，又是另一种欢愉。... 查看全文>
“如果你是一个入门级的品酒者，建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的’新世界’红酒，因为这些酒里的葡萄种类比较单一，而法国酒太过复杂，初级品酒者不宜从法国酒入手”。红酒文化需要积累 眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾，这是红酒，带着微微的果香，有点迷人。从舌尖轻轻抿一口，让它缓缓地流过味蕾，感觉那浓郁的醇香和丰富的层次，一点点草莓味，若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道……上等的葡萄酒... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
猜你喜欢
