文 | WBO 蔡梦藜从2016年8月至今，在8个月时间里，WBO葡萄酒商学院已开办了5期商学院。目前WBO团队正紧锣密鼓地进行5月深圳班与6月青岛班的招生工作。而且深圳班报名也接近满员。WBO一直是葡萄酒行业第一新媒体，并非培训行业“老司机”，为何短时间就成长为葡萄酒市场培训行业最令人信服的品牌？坚持“实战牌”现在很多商学院动不动就祭出“世界观”、“信仰”、“经济大势”等课程，专家满天飞，WBO... 查看全文>
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文 | WBO 蔡梦藜从2016年8月至今，在8个月时间里，WBO葡萄酒商学院已开办了5期商学院。目前WBO团队正紧锣密鼓地进行5月深圳班与6月青岛班的招生工作。而且深圳班报名也接近满员。WBO一直是葡萄酒行业第一新媒体，并非培训行业“老司机”，为何短时间就成长为葡萄酒市场培训行业最令人信服的品牌？坚持“实战牌”现在很多商学院动不动就祭出“世界观”、“信仰”、“经济大势”等课程，专家满天飞，WBO... 查看全文>
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一.葡萄酒发展历史波斯王国有一个传说:波斯王国的国王酷爱葡萄，一次葡萄吃不完他就把剩余的葡萄装到一个罐子里，为防止别人偷吃，他就把罐子上写了“毒药”，一个被打入冷宫的妃子觉得生活无味，想寻短见，正好发现了这个罐子，就一口饮了下去，妃子非但没死，还有飘飘欲仙的感觉。妃子把这件事告诉了国王，于是举国酿葡萄酒。二.新旧世界葡萄酒旧世界葡萄酒特点：味道较为平衡、复杂、优雅 • 维持了各地区葡萄酒的传统和特... 查看全文>
对于喜欢喝葡萄酒的人而言，自然是希望自己能够从葡萄酒中获得一些好处，毕竟葡萄酒是由葡萄这种水果酿造而成，酒精度数又不是特别高，可以给身体带来一些好处。但是，很多人并不了解葡萄酒带来的益处，可以通过本文进一步查看。 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 ... 查看全文>
我相信许多朋友在生活中经常都会喝一些葡萄酒。当然，葡萄酒很好喝。其实我们生活中经常喝一些葡萄酒，有很好的保健养生作用。葡萄酒的药用价值也很高。那么，葡萄酒具有哪些营养价值和保健作用呢？葡萄酒是一种滋味美好的饮料，具有很高的营养价值和保健作用。一升葡萄酒含2510-4184焦的热量，葡萄酒中酒精在人体内产生热能的95%是可用的。现在已知葡萄酒中大约含有600种对人体有益的成分，其营养价值得到充分肯定... 查看全文>
就葡萄酒而言，年份更长并不一定等于品质更佳。不妨这么说，我们应该等每一瓶葡萄酒步入各自的完美年龄，就跟等待果实成熟一样。喝到了太过“生涩”的酒，你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡，跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长，酒又会丧失鲜活的果香，入口的感觉死气沉沉，仿佛是搁久了的食物。不幸的是，没有哪种科学能让你知道，该等多久才把某一瓶酒打开。... 查看全文>
葡萄酒颜色鲜艳，姿态清晰透明，让人赏心悦目。倒入杯中，果香馥郁。品尝时，葡萄酒中的单宁略带涩味，有助于增进食欲。葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适合配餐，它不仅能刺激食欲和消化，还能让人兴奋和放松。1.镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉... 查看全文>
瑞安·麦克米斯(Ryan McAmis)不要被所有那些花哨的葡萄酒描述词或专业人士在品尝时发出的摇摆不定的声音所吓倒。要评价葡萄酒，这一切都归结为“五个S”。评价葡萄酒的视觉品质/赖安·麦克米斯看见。就像灵媒盯着水晶球一样，检查玻璃杯中的葡萄酒可以帮助预测鼻子和味觉上会发生什么。这个颜色酒的深度和强度可以让人一瞥它的年龄、注意力、身体和整体风格。提示：白葡萄酒随着年龄的增长而增加颜色，而红酒则会失... 查看全文>
没有人天生就懂得品酒——想要掌握各种不同风格的葡萄酒特点，需要长时间的实践与学习，积累足够的经验才能真正提高对葡萄酒的品鉴水平。不过，假如你觉得面对千千万万种葡萄酒有种无从入手的彷徨感，不妨从品饮以下4种葡萄酒开始，它们可以帮助你轻松理解葡萄酒的酸度、单宁、酒体、酒精等重要概念，可谓成为品鉴高手的捷径哦。黑比诺 Pinot Noir学习品鉴葡萄酒，第一步需要理解酸度(acidity)对葡萄酒口感结... 查看全文>
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