据悉,近些年在香港,每到大闸蟹上市时节,绍兴黄酒便成了“热门之选”,更被称为是大闸蟹的“黄金绝配”。这是因为,蟹味美而性寒,绍兴黄酒则性温,温寒相抵便无疾患之虞。喝绍兴黄酒能养胃吗?绍兴黄酒又可、去腥,食蟹会更觉香美。如今,在绍兴人的日常饮食中,吃海鲜要喝点绍兴黄酒,就是考虑到海鲜往往属“性寒”之物。香港大学中医药学院博士苏晶在《选择》月刊上撰文指出:中医将酒应用在中药上已有悠久历史,其中一种用法... 查看全文>
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夏季温度较高,外出游玩吃吃烤肉喝酒是大多数人最大的享受。在这个享受美酒的季节里,你在享受美酒的同时,胃是不是也出现了一些不适呢?在这个欢乐畅饮的季节里,酒友们该吃点什么养胃呢?酒评君(jiuping_cn)跟酒友们一起关注这个健康话题。文/佚名当一个人在应酬比较集中的时候,总是会感到胃不舒服,这固然与酒精对胃的刺激性有关,同时也与喝酒时同时搭配的油炸食品、辛辣刺激类食品以及油脂含量丰富的食品有关。... 查看全文>
胃是人和脊椎动物消化系统的一部分,是贮藏和消化食物的器官。胃上接食道,下接十二指肠。位置大约位于人体的左上腹,肋骨以下。胃主要将大块食物研磨成小块,将食物中的大分子降解成较小的分子,以便进一步吸收。中国酒文化历史悠久,交际离不开喝酒,喝到尽兴的时候,会有醉酒的情况发生,醉酒之后会导致身体不适,比如胃部不适,那么醉酒后吃什么养胃呢?下面小编就为大家分享10种醉酒后养胃的食物。 白面粥 对于一些喝酒后... 查看全文>
奶酒主要就是我国北方游牧民族家家必有的一种酒,这里的少数民族都会酿造这种酒,而且很熟练,奶酒也是当地的一大特色,你去了之后主人就会拿出来招待你,可以看出奶酒文化在这里的重要性。除了自家酿的奶酒外,当地也诞生了很多知名的奶酒企业,而龙驹奶酒就是名气很大的奶酒品牌之一。龙驹奶酒是由内蒙古龙驹乳业股份有限公司生产的,是一家集研发、生产、销售、服务于一体的大型食品龙头企业、国家级高新技术企业,也是“中国奶... 查看全文>
觥筹交错,推杯换盏之间,总有一些爱脸红的人。有人认为这是不胜酒力,酒得少喝,也有人说这是酒量大、代谢快的表现,多喝几杯也没事。那么,喝酒“上脸”到底好不好呢? 乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体... 查看全文>
过年聚会喝酒是免不了的,但是喝酒多多少少对胃有伤害,更不用说醉酒!醉酒后吃什么养胃呢?醉酒后最好吃些流食,白面粥、酸奶、牛奶、小米粥等可以帮你养胃护胃。下面小编具体跟大家说说醉酒后如何养胃,酒醉后怎么解酒及养胃。醉酒后如何养胃白面粥:对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言,专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥,这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以... 查看全文>
樱桃番茄果,也称小西红柿,既可蔬又可果,富含纤维素、维生素c、番茄红素等,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味特。下面我们了解一下红酒樱桃番茄果的制作方法: 主料:樱桃番茄500克,红酒200克 调料:冰糖80克,水100克,柠檬汁10克 做法: 1 准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁。 2 番茄果洗净,放入锅中,加入少许水。 3 大火煮开,加入冰糖,小火煮5分钟。 4 加入... 查看全文>
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒营养价值很高,食疗和药用价值也很高。下面小编就告诉你黄酒怎么喝才养胃?养胃的喝法需要把黄酒煮沸的,这不就和糖水没多少区别了。任何酒精饮料,少饮无害,多饮必有害!包括黄酒!(黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%-... 查看全文>
黄酒是很好的药用必须品,它即是药引子,又是丸散膏丹的重要辅助材料,《本草纲目》上说:“诸酒醇不同,唯米酒入药用”。米酒既是黄酒,它具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝,除风下气等作用。香港大学中医药学院苏晶博士在《选择》月刊上撰文指出:中医将酒应用在中药上已有悠久历史,其中一种用法,是以酒煮中药材,具有“温通”作用,对气血运行不好的病人有帮助;亦有以药材浸酒,内服作保健用途,或为跌打外用。苏晶... 查看全文>
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒营养价值很高,食疗和药用价值也很高。下面小编就告诉你黄酒怎么喝才养胃?养胃的喝法需要把黄酒煮沸的,这不就和糖水没多少区别了。任何酒精饮料,少饮无害,多饮必有害!包括黄酒!黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%-2... 查看全文>
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