葡萄酒文化传承和发展  2023-04-01 20:00

又是一年中秋佳节如约而至，各地的厂商们为节日的礼品而忙碌起来。在福建闽侯有一家名闻遐迩的老字号黄酒生产企业------福建福老酒业有限公司，以老字号、深厚文化积淀而著称，牢牢占领黄酒市场。节日临近，他们更是产销两旺、开足马力加班生产，满足市场供应。传承发扬老酒文化福老酒业的前身是创立于上世纪五十年代的福州第一酒厂，有着六十多年的生产历史和文化积淀，目前该企业生产的鼓山福建老酒、福老牌福老老酒黄酒两...  查看全文>

了解中国葡萄酒文化，一定要去张裕酒文化博物馆看看，这是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，记载了张裕葡萄酒110多年的发展历史，作为中国最早的工业酿酒企业，从这里基本可以了解到中国葡萄酒业的发展，也可以感受到百年张裕的强大之处。走进张裕酒文化博物馆张裕酒文化博物馆是全球葡萄酒行业为数不多、中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，坐落于山东省烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，它主要以张裕110多年的历史为主线...  查看全文>

“华夏名族”和“炎黄子孙”一直都是中国人的代表名词，随着中国在全球各个领域的发展，国人对轩辕文化的认同热情高涨，近年来围绕轩辕黄帝进行的祭祖、拜谒活动日益增多，影响也渐渐扩大。 9月21日，“轩辕文化与酒文化的传承与发展”高峰论坛在北京钓鱼台国宾馆隆重举行，此次论坛由中国新经济发展研究中心与陕西省酿酒工业协会联合主办，由中国华夏文化遗产基金会特别支持。轩辕酒以轩辕文化的传承者及其全球华人拜谒...  查看全文>

葡萄牙西部和南部与大西洋接壤，北部和东部与西班牙接壤，首都里斯本以西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。除了欧洲大陆，大西洋亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙的领土，那么，大家知道葡萄牙的葡萄酒历史发展吗？葡萄牙葡萄酒的历史，比葡萄牙基础更长据认为，葡萄酒是在伊比利亚半岛（在塔霍和佐渡谷）种植约公元前2000年由Tartessians。腓尼基人接管了包括葡萄酒约公元前10世纪贸易Tartessian贸易，并推...  查看全文>

法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式的葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展。公元3世纪，波尔多(bordeaux)和勃艮第(burgundy)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了...  查看全文>

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我国文化的一个重要部分就是酒文化，在古代，文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源，因此白酒对于本地的华人来说，是既熟悉又陌生的一个存在。然而，随着新移民与中资企业的增加，以及本地人到经商工作的频率越来越高，这带来对白酒更多的认识与需求。泸州老窖集团正是看到了这一点，才选择新加坡作为踏出的开头平台，想要一步一步走向。正如泸州老窖集团董事长谢明所说的：“随着经济的发展，的交往在逐渐地增多，越来越为广泛...  查看全文>

说到酒，我们也许会想到诗仙李白的《将进酒》，会想到杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”酒，是中国远古先民发明的一种饮品，伴随着各种酒而产生的丰富多样的酒具，更是蕴含着古代先民丰富的政治军事、外交礼仪、文化生活等内涵。酒文化不仅是酿酒文化，饮酒文化，同时也是酒具的文化。美酒琼浆，离不开盛装它们的酒具。几千年来，酒具随着中国酒的发展而发展。描写酒具最具体的要数金庸老先生的《笑傲江湖》了，喝什么样...  查看全文>

相信很多朋友们都听过巴西这个国家，像2016年里约热内卢奥运会、世界杯足球赛、热带风情和桑巴舞，这些都是巴西的一些独特风情特色。但是很少人知道，巴西其实也是一个葡萄酒生产国。虽然无论是名气还是产量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷，但巴西葡萄酒也有着独特的魅力。那么，下面就让小编来带各位朋友们了解一下巴西的葡萄酒文化吧。历史巴西葡萄酒的历史可以从16世纪说起。1532年，第一批欧洲品种（Vitis...  查看全文>