红酒和葡萄酒是一样的吗，有什么不同？最近，有些朋友问我，红酒和葡萄酒有什么差异？为什么非要用两个词语？今天咱们来谈谈红酒和葡萄酒的差异。一、红酒不等于葡萄酒首先，我能够清楚地告知你，红酒不等于葡萄酒！，这其实是一个规模的问题。且看下图看到这个图。基本已经明白了，红酒常识葡萄酒的一个类目。干红葡萄酒优势红酒的一个类目。当咱们许多人谈及红酒时，潜意识便是指葡萄酒。红酒便是那种红色，尝起来酸酸涩涩的干红... 查看全文>
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尽管大多数人更喜欢用红酒来称呼红葡萄酒，但其实红酒只是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有很多种分类方式，根据颜色分类，主要可以分为红白两大类。不过你可知道红葡萄酒为什么是红色，白葡萄酒为什么是白色？它们各自又有哪些不同之处呢？一、为什么红葡萄酒是红色，白葡萄酒是白色？1、葡萄酒中的颜色来自何处？相信很多人都知道，葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮。的确如此！根据颜色，酿酒葡萄也可分为红白... 查看全文>
葡萄酒品鉴过程会受多方面因素的影响：除了环境、情感和身体状况外，还有感官水平和能力的差异。让不同的人，甚至是相同的人在不同的时间和环境，对同一款葡萄酒有不同的评价。今天，我们就来聊聊身体和精神状态对葡萄酒的品鉴有什么影响？人体对葡萄酒的感官能力会受到身体和精神状态的影响。通常身体疲劳的影响相对轻微，尽管在酒精、单宁及糖分不断累积的刺激和麻醉作用下，会让人得出这样的印象。索瓦热奥在1993年的文章便... 查看全文>
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清酒是一种日本酒，由清水，优质大米，酵母和曲霉制成。将这些成分混合在一起，并在经过数百年精制的特定工艺中发酵。在这些过程中，淀粉转化为糖，然后转化为酒精。通常，清酒的酒精含量在14％至16％之间，关于清酒的一个有趣的事实是，在日本，“清酒”意味着所有酒精饮料，而不仅仅是我们正在谈论的清酒。最后，日语中的“Nihonshu”一词是指我们在西方所知的日本米酒或清酒。1.清酒的味道如何清酒适合与任何种类... 查看全文>
在我国国产的白酒和红酒中，白酒根基较深，历史悠久，酒厂众多，闻名世界。虽然国产红酒也不错，但是就国产红酒受消费者认可的程度来说，是远不及国产白酒的，这也形成了现在大家都喜欢购买进口红酒的情况。可是您知道吗？进口红酒也分为原瓶进口和原装进口两种，虽然只有一字之差，其中还是有很多不同的。今天我们就一起认识一下原瓶进口和原装进口红酒有什么不同。原瓶进口原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵... 查看全文>
各位酒友们，当你们购买到自己心仪的葡萄酒时，是不是最苦恼的就是如何对其进行保存？如今冰箱可谓是家家户户必备的电器，因此也习惯性地被大家当作是储存食物和饮料的首选，而一些酒友自然而然地就将葡萄酒放进了冰箱内进行储存。除了冰箱之外，可能大家还会见到一些葡萄酒爱好者会把葡萄酒放进专门用来储存葡萄酒的酒柜之中。可能有人会对此感到疑惑，对于葡萄酒而言，冰箱和酒柜到底有什么不同呢？1、两者内部温度不同事实上，... 查看全文>
说到法国葡萄酒，话题永远绕不开波尔多和勃艮第，当酒桌上同时出现了喜欢波尔多和喜欢勃艮第的小伙伴时，这个话题可能就会带着一股浓浓的火药味了。两个产区完全对立的酿酒理念与葡萄酒风格，总是令对方难以互相理解。今天，我们用12张萌萌哒的漫画，把两个产区的区别说清楚！1 .地理位置和产区面积波尔多古来就是法国西南部重要的港口城市，毗邻大西洋，得天独厚的自然条件使之成为历史上的战略要地，传统与现代相结合，其产... 查看全文>
可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点 可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有红葡萄酒也有白葡萄酒，但说起它们的区别，很多人就只是觉得颜色不同而且。其实它俩区别还是挺大的，今天我们就一起来看看它俩的区别到底在哪。正式开始前，我们先来了解下葡萄酒中的颜色来自何处。这个应该很多人都知道，葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮，红白葡萄酒也是根据它们的颜色来区分的。葡萄中的色素一般存在于果皮之中，因此果肉大多呈现浅色甚至无色，这也是为什么可以用红葡萄来酿制白葡萄酒。... 查看全文>
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