人生五味，乐在歪嘴！小歪嘴，大品牌！五粮液生态酿酒公司歪嘴酒再次升级，升级不加价，口感更爽，更绵柔！五粮液歪嘴小酒如何样？口感好不好？五粮液歪嘴小酒如何样？五粮液歪嘴小酒是五粮液生态酿酒有限公司全力打造的一款健康型白酒，它采用了五粮液集团的优质基酒，添加了绿豆、葛根、竹荪三种植物精华液精心调配而成。其品质湿润清雅，香气悠久，甘美醇厚，饮后不上头。它既保持了五粮液集团浓香型白酒的口感，又保持了五粮液... 查看全文>
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大家好！今天我们聊聊从葡萄酒挂杯看酒的质量。很多朋友说有挂杯的酒是好酒，那有挂杯的酒到底是不是好酒呢？我们先说什么是葡萄酒的挂杯。挂杯有二层含义，第一层的意思是晃一下酒杯有很多的酒泪，也有人称为美人腿的。其实它表现是酒精度数高低的情况。大家注意看有酒泪，也有酒拱。酒拱越密、酒泪越细说明酒精度高。反之酒精度数低。第二层是我们晃杯后，除了酒拱和酒泪外，还有一层物质附着在杯壁上。我们仔细观察看这些附着杯... 查看全文>
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在这个无酒不成席的时代，不仅仅是白酒经常出现在聚会的餐桌上，很多重要的场合上也能经常看到葡萄酒的身影，葡萄酒种类繁多，价格、口感和品质各不相同，那么在选择葡萄酒时该怎么辨别葡萄酒的好坏呢，下面小编来教你几个小技巧吧。1.香气 酒的香气是品酒时非常好的指标，好的葡萄酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰，或其它种种不同的香味。... 查看全文>
我国著名的葡萄酒专家说过“葡萄酒质量的好坏，先天在于葡萄，后天在于工艺。”这话强调了葡萄质量的好坏对葡萄质量起的决定性影响。影响葡萄质量的因素有很多，例如葡萄园的土壤条件、气候条件、栽培技术等等。但这些因素都是外部的因素，决定葡萄质量的内因，是葡萄的品种。葡萄品种的遗传性决定了它的潜在质量。在同样的栽培条件下，不同的葡萄品种具有不同的色、香、味含有不同量的糖、酸、芳香物质、酚类物质及其它物质。这些... 查看全文>
对于很多刚入门的葡萄酒爱好者来说，“水位”这个概念或许并不熟悉。不过这也是一个非常重要的概念哦~因为通过水位，你可以获取很多关于葡萄酒信息~还可以通过看葡萄酒的水位对分析葡萄酒的品质~尤其是喜欢老酒的朋友，更需要了解一下，所以今天小优就给大家讲一讲有关葡萄酒水位的问题~什么是水位？下面看一张图：由图可见：葡萄酒液面的最高位置，就是水位（Fill Level）。这里还有一个概念：缺量（Ullage）... 查看全文>
清晰度 亮度 透明度手持杯颈，举杯向灯光。检查酒的健康状况，好的就会泛起一层光，犹如油桃的光泽，暗哑的酒酒质必定乏善可陈，轻微的色泽不均衡，可能只是入瓶时不小心造成的，不损失酒的品质，絮状混浊有晕团带蓝色都是酒已变坏的标志精挑细选，绝不进酒厂酒粘稠度 挂杯和泡沫摇晃酒杯，酒流下来的时候形成杯泪，就是挂杯，一般可以显示酒的浓稠度，但最可靠的还是自己的舌头，因为有的葡萄酒人工加了酒精和甘油也会挂杯，这... 查看全文>
木塞在葡萄酒中起着重要的作用，它能赋予葡萄酒单宁和香气。同时，木塞还可以减少酒与瓶壁之间的过量空气，避免酒的过度氧化甚至液体的泄漏，木塞也能在一定程度上间接反映葡萄酒的品质。那么，通过木塞的长短可以判断葡萄酒质量的好坏吗？通过橡木塞的质量，也可以判断一瓶葡萄酒的优劣 一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要... 查看全文>
首先，为自己点开这篇文章鼓个掌！因为不管你是单纯喜欢喝点葡萄酒，还是想学习更多葡萄酒知识，你都肯定明白葡萄酒是个来之不易的东西。关心其品质，嗯，你的喝酒态度很端正，人生苦短，为什么不喝好点呢？俗话说得好，人不可貌相，当然也不能以貌取酒，某些相貌平平的酒，用平底水杯喝也会觉得不错。那么，有不开瓶就能判断出酒质的方法吗？严格意义上讲当然没有，但喝得多了，懂得多了，就会有些经验了。今天就给大家分享一些干... 查看全文>
葡萄酒的品质高低辨别并非一定就要什么高深的专业知识来判断，也不需要什么纸巾滴酒，更不要只看瓶身外观，也别只信商家的说辞。也不需要你有什么专业的品酒能力，甚至不需要你喝酒。就只需要两招就能辨别葡萄酒质量的高低。第一招：看。高品质的葡萄酒比较浓郁，有明显的酒心。下图左边的酒清澈纯净，在我以往的培训和品鉴活动中绝大多数人主为左边的酒是高品质的。似乎人们总在最求感观的完美，可是这不是选择水晶杯，要透明度高... 查看全文>
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