“半斤花生米，四两猪头肉。一瓶二锅头，几个老朋友”。就着猪头肉喝二两酒，美成个猪头。二锅头形同是北京人的情怀酒，上至胡同大爷，下至兄弟发小，一瓶二锅头配上两盘爆肚，拍个黄瓜来盘花生米，吃爽了喝高兴了，感觉才到位。北京人的标签里，除了故宫长城，烤鸭爆肚，工体胡同，国贸长安街，一定还有二锅头。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。而在一些老酒收藏者眼中的北京红星二锅头老酒，地位也是不比茅台... 查看全文>
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来源/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）通州，现为北京市的一个区，北京的行政副中心。东汉时称为潞县，元时改为通州，民国时改为通县，1997年设立通州区。通州是京杭大运河入京的码头，历史上是重要的白酒产区，可惜近年白酒已经停产，如果不再恢复白酒生产的话，未来的人们可能就不会再知道通州生产白酒的往事。本文作者陈学增先生是北京通州的一位白酒收藏家，曾任北京市通州制酒厂经营厂长兼销售... 查看全文>
外国人都知道，中国有一种很厉害的饮料，卖这种饮料的公司，总计有20家在A股上市，近二十年股价势如破竹，拉动了多个省的GDP，造就了不少财富神话。没错，这种饮料不是农夫山泉，而是中国白酒。但同样属于六大烈酒，歪果仁大部分都只能接受伏特加、威士忌、白兰地、特基拉、朗姆酒，却很难接受中国白酒。白酒是世界六大烈酒中，唯一使用酒曲酿造，而且在酿造原料上就跟其他烈酒不同的一大品类。白酒：粮食（高粱、大米）+酒... 查看全文>
文/艾崇宣北京本地主要品牌北京地区各品牌白酒销量排名及价格作为“酒地理”的开篇，咱必须先来说说北京。北京城是一座有着三千多年历史的古都，单“燕京”之类的别称就有20多个。若不是当年短视拆毁了城墙，现在一定是个比肩巴黎、伦敦的世界级文化城市。目前北京的量级，主要源自于中国经济的体量，论文化、艺术、时尚等等软环境，还有提高的空间。常住人口达到2153万，这在全球范围内也是超大的。当你走进最具老北京风貌... 查看全文>
52度龙骨山醉有北京二锅头酒价格行情走势，52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装价格表，52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装价格多少钱？52度龙骨山醉有北京二锅头酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装的市场价格行情!52度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装市场参考价：￥25.0052度龙骨山醉有北京二锅头酒365ml单瓶装线上销售参考... 查看全文>
自起泡酒上市以来，就多次凭借着独特的酒体，微醺的口感成为聚会场所上的主角，成为了一款深受消费者喜爱的酒水饮料。那么作为聚会气氛担当气泡酒，它的类型有几种，分辨的方法有哪些呢?气泡酒的类型是挑选气泡酒的关键，一般来说，我们按照甜度把气泡酒分为天然型、干型和甜型三种，不同类型的气泡酒，适合不同类型的需求①天然型 天然型起泡酒指的是糖分含量为0-12/L的起泡酒，因为含糖量少，所以口感上少甜味,配合着气... 查看全文>
香槟一般有白色和桃红色两种颜色。香槟是使用黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽葡萄为原料酿制而得，常见的是白色的；也有只用黑比诺或莫尼耶比诺红葡萄酿制的，带有一点红色的桃红色香槟。所有的香槟都是一种起泡酒，但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份，位于巴黎以东约200公里处。在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成：... 查看全文>
北京二锅头，哪个品牌最正宗？二锅头起源于北京，最受欢迎、销量最高的是红星和牛栏山，在销量上牛栏山还要压过红星。但要说哪个牌子正宗？那还得是红星。北京前门有个二锅头博物馆叫“源升号博物馆”，这里是第一瓶二锅头酒的产出地。在建国初期作为新中国的献礼品，名为“国营北京酿酒厂”，也就是现在的“北京红星股份有限公司”。... 查看全文>
黄酒是国内外较古老的酒精饮料之一，有4000多年的历史。黄酒口味醇和，酒度适中，营养丰富，并有健胃明目之功能。黄酒色泽褐黄透明，酒香浓郁，酒味柔和爽口，它是一种用粮食酿造的弱性酒，我国的头牌黄酒当属绍兴加饭酒和福建龙岩沉缸酒。黄酒有几种？ （七）寿生酒酒精度16~17度，总酸度0.4%~0.6%，是一种不甜型黄小酒。生产特点是：用红曲、麦曲作糖化发酵剂，发酵中期“喂”一定的米饭，酒色呈金黄、清亮，... 查看全文>
中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，为“绵竹三绝”之一，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。>>>>剑南春京东旗舰店剑南春系列：水晶剑南春 | 珍藏级剑南春金剑南：金剑南K6 | 金剑南K3 | 24K金剑南 | 金剑特曲东方红：东方红 | 东方红1949银剑南：银剑南A9 | 银剑南A3剑南系列：剑南醇C5 | 剑南醇C8 | 剑南醇佳品 | 剑南醇精酿 | 剑南醇精品... 查看全文>
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