最近几年来红酒越来越受到人们的喜爱,也是高档礼品的上佳选择。但是很多人已经习惯了白酒市场,而对红酒的认知较少,加之市面上各种品牌鱼龙混杂,质量良莠不齐,所以刚接触红酒的朋友很容易被骗。所以今天给大家推荐一个靠谱的酒类销售平台云仓酒庄。现在很多不良商家将劣质红酒标高价,误导消费者,不仅花了高价还送出或品尝差酒,不愉快的品尝体验降低了人们对红酒的兴趣,所以选择一个平台很重要,这关系到消费者的口感体验和... 查看全文>
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囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)人类总是喜欢给自己的行为找合理的解释,比如喝酒这件事……不少研究团队就将目光集中于此,研究喝酒对人体究竟有什么影响,有没有什么保健功能。比如今年 11 月发表在《阿兹海默症期刊》上的一篇研究,就证明适量摄入红葡萄酒对脑功能有促进作用:来自美国爱荷华州立大学的一个研究团队分析了 2006 年至 2016 年间 1,748 名英... 查看全文>
要探讨“用冰箱储存葡萄酒是否合适”这个问题,首先我们要了解葡萄酒的储存条件。储存葡萄酒的理想条件可以用“两恒两避加通风”来总结,即恒温、恒湿、避光、避震和通风。一、恒温葡萄酒的最佳储存温度为10℃至15℃。极端的高温或低温都会损害葡萄酒的品质。过高的温度会加速葡萄酒的氧化,使葡萄酒失去原有的香气。而温度过低可能会使酒液结冰、体积变大,从而导致瓶塞被顶出或酒瓶破裂。除此之外,恒温是储存葡萄酒最重要的... 查看全文>
我们生活在一个复杂的世界中,万事万物背后的本质和特性都并非那么简单,葡萄酒就是典型的例子。在您阅读这篇全面解释“葡萄酒评分”的文章之前,我们必须强调:忽视了每款酒各自的风格特色,以及其背后动人的风土历史故事,仅仅通过单调的数字来为葡萄酒区分高下,这样的品评方式是粗暴而肤浅的。分数只是指导我们消费的简化工具,是消费主义时代人们面对复杂世界的无奈之举。为了帮助人们能在茫茫酒海中,简单快速地对葡萄酒品质... 查看全文>
葡萄酒,那么,你们知道去什么地方购买葡萄酒是更为靠谱的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。超市的详细内容对于骨灰级的红酒爱好者超市通常满足不了他,但超市是初学者的天堂。可以买酒的超市有两种:1,大型连锁超市,比如家乐福、沃尔玛;2,进口超市,比如婕妮路(Jenny Lou’s)。不过超市一般没有的导购,需要靠自己的运气摸索。酒庄的详细内容因为可以参观酒庄、感受葡萄的生长环境、踏着葡萄园泥土的... 查看全文>
虽然如今网购非常发达,但是对于葡萄酒行业来说,更多的人喜欢在实体店购买,或者找自己熟悉的朋友购买,这是什么原因呢?或许在电商十分发达的时代,网络购物方便快捷,可选择性多,方便对比,但想要获得面对面的服务,那去线下买酒还是必须的。还有一个不得不说的点是,很多葡萄酒一手进口商其实是不喜欢甚至排斥电商的,因为葡萄酒特别是做进口葡萄酒的,很多时候是一项相对传统的行业,他们更喜欢传统的店铺团购,零售模式,而... 查看全文>
虽然如今网购非常发达,但如果急着要酒,或者想要获得面对面的服务,那去线下买酒还是必须的。这种时候,挑选一家靠谱的店铺就非常重要了。网上很多攻略都说,判断一家店是不是靠谱,最好先看看那的工作人员是不是专业……这种说法合情合理,然而没有什么用。前不久,我和一个朋友去一家葡萄酒沙龙小叙。店里有几款难得一见的卢瓦河名家,价格相当实惠。在等待结账的时候,我和服务员聊天,指着柜台下摆的火腿询问“是伊比利亚吗?... 查看全文>
很多人觉得自己酿制的葡萄酒比较健康,所以经常自酿葡萄酒。其实,自酿葡萄酒也存在一定的风险。怎样自酿葡萄酒才健康呢?自制葡萄酒会“甲醇中毒”?“甲醇” 被大众所熟知,具有毒性。工业酒精中大约含有4%的甲醇,若被不法分子当作食用酒精制作假酒,饮用后,会产生甲醇中毒。可这自制的葡萄酒中真的会产生“甲醇”吗?沈阳农业大学食品学院颜廷才老师表示,葡萄本身有果胶,降解后会产生一定量甲醇,但这个量对人体来说不足... 查看全文>
经常购买葡萄酒的人可能会注意到,在购买葡萄酒的时候,在商品描述里总能看到一些评分和酒评,商家在推介时也会拿(高)评分作为卖点。那问题来了:权威机构和酒评家那么多,谁的评分靠谱呢?首先,葡萄酒评分有多种体系。大体上,评分体系有百分制、20分制、五星制、三星制和10分制五大类。下面我们就以具体的权威媒体和酒评家评分为例来详细解读各种分制。一、百分制的评分代表百分制,顾名思义,就是满分为100分的葡萄酒... 查看全文>
在中国葡萄酒市场,真正具备号召力和美誉度的葡萄酒品牌(及公司)并不多。因此对于一个普通的消费者而言,在不熟悉葡萄酒品牌、不掌握酒类知识、处在酒类市场信息不对称的购买方,到底有哪些渠道可以选择呢?那么今天我们就来盘点一下相对主流的购买渠道,并且我们会给每一个渠道做推荐指数。大型超市及社区便利店推荐指数:4颗星 适合人群:普通家庭、小型公司、临时酒水消费者无论是以平价为主打的沃尔玛、家乐福,还是以专业... 查看全文>
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