品酒笔记到底怎么写呢？下面和佳酒网小编一起了解一下吧：观察 我们要观察酒在杯中的色泽，观察它是否清澈，如果发现酒是浑浊的则说明酒的质量已经变坏了。然后根据白；红；桃红葡萄酒的颜色来进行恰当的记录。因为我们知道葡萄酒的颜色是根据葡萄种类和年份来影响的。对白葡萄酒我们可以用梨白、金色、琥珀色来形容；桃红葡萄酒的话可以用粉色、橙红来形容；红葡萄酒可以用紫红、宝石红、石榴红和黄褐色来形容。闻酒 酒... 查看全文>
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葡萄酒是有生命的，而用美好的言语来将其诉说和演绎则是一门考究的学问。爱酒人深谙一个好的酒评对于一款酒锦上添花的作用，优秀品酒笔记所构筑的画面，足以让没有品尝过该酒的人感同身受。有的酒款如拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France），或许不是每个人都能一品其芳香与美妙，品酒笔记却是共赏的，譬如罗伯特·帕克（Robert Parker）为1... 查看全文>
我们经常听到有人说一瓶酒有瓶塞味(英语里叫corked，法语说bouchonné)，不能喝了。什么是瓶塞味呢?闻起来象什么?就象发霉的味道。这种由于劣质瓶塞造成的奇怪味道是葡萄酒爱好者的噩梦。还好，这种情况不是经常出现，普通葡萄酒15瓶中大概会有1瓶有这个问题，而高级葡萄酒的瓶塞经过更严格的挑选，大概40瓶中才有1瓶才会出现这种情况。怎样判断瓶塞味：发霉的味道瓶塞会留下很多种味道。软木本身的味道会... 查看全文>
对于古代文人而来，酒兴来时便会作诗。他们中的大多数人都会在第一时间让旁人小厮拿出笔墨纸砚，然后写在纸上，比如晋代“书圣”王羲之的那一幅流传千古的《兰亭集序》就是如此而来；也有人会因酒意勃发而一时难以抑制，于是就地取材写在其他的随身事物上，比如写在酒瓮、扇面甚至屏风上。唐代诗人白居易的那一句“更拟共君何处去，且来同作醉先生。”（《题酒瓮呈梦得》）便是直言写在了酒瓮上。这类醉后题诗中，最常见的还是写在... 查看全文>
贵州筑春酒厂是一九五六年为加强军队的保障工作，由贵州省军区组建的，经过“六五”期间技改，年产达到2500吨白酒生产能力。建厂距今已有56年的白酒酿造历史。[1]一九九八年党中央决定“军队不再从事经商活动”，贵州筑春酒厂企业移交地方，进行异地改造，全厂搬迁国酒之乡“茅台镇”，融入中国酱香白酒生产“圣地”，座落在赤水河岸“茅台镇”与茅台酒厂隔河相望. 筑春50年/819 30年/710 20年/579... 查看全文>
做更好的笔记可以提高你的能力阅读葡萄酒评级和评论。最终，你可以利用这些知识去购买(和饮用)更好的葡萄酒。品酒笔记分为四个部分看:观察你杯子里的酒。气味:辨别你的葡萄酒中五种独特的香味。味道:量化酸度、单宁、酒精度、甜度和酒体的特征。思考:把这些放在一起，提炼你的观点。看红色、白色、粉色、橙色……看起来够简单！事实上，葡萄酒的颜色可以告诉我们很多关于杯子里发生的事情。色调:看一下色调。如果是红酒，是... 查看全文>
华山论剑8年720 16年890 20年1020 30年2300 50年单瓶650西凤华山论剑酒是陕西西凤酒股份有限公司旗下白酒产品，位于陕西省凤翔县柳林镇。西凤酒是我国最著名的四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。以名山、名酒、名人为品牌文化根基，以勇智敏仁为文化内涵，倡导新雅仕生活格调的生活主张，以巅峰之道，砺炼中国柔雅型年份酒典范;以中国峰峻品格，弘扬当代中国精神。... 查看全文>
孩子满月之后摆满月酒是我国的传统文化之一，摆满月酒会邀请亲朋好友一起庆祝母子平安。那么你知道邀请喝满月酒的短信怎么写吗？不会也没关系，来看看下面小编分享给大家的满月酒邀请短信范文吧。1、好消息：明天有一新成员正式入户我家，你懂的，多一个人多一张嘴，为了避免以后你们到我家没得吃，明天×点前，速来××酒店蹭一顿，特此通知，逾期无效！2、家里添千金，朋友齐开心；举杯共抒怀，幸福自然来；真情实意坐，好运不... 查看全文>
叙府大曲酒好不好喝？叙府大曲产于四川省宜宾，五十三优之一，酒体具有绵柔净爽、甘冽醇美、饮后尤香的特点，整体酒质在40元价位中很好，传统五粮浓香感强，入口的香甜甘冽风格能让大多数酒友接受，难得的是没有同价位某些酒的冲、涩、味杂等不良感受，此外还有一定的醇和的老酒滋味，整个饮用过程较为舒适，饮后也能感受到酒香，作为低价酒款，性价比很高，值得拥有宜宾市中低端“标杆”称号。... 查看全文>
红酒没有写保质期是因为，我国规定10度以上的酒是可以不标保质期的，而红酒的酒精度数一般是大于10度。在国外红酒是没有保质期的说法，更注重的应该是红酒的适饮期。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。在中国，为了迎合我国特色，并且相关法律规定必须在标签上注明保质期，同时考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而，从2006年10月1日期，我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》... 查看全文>
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