喝红酒常识  2023-04-01 23:30

如何喝红酒才健康： 健康的酒量： 除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最为适合。 还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量： 瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所...  查看全文>

随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社会人的必修课程，因为饮酒如今已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节。红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。如何拿酒？红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。怎么倒酒？红酒放置久了总会有一些沉淀在...  查看全文>

红酒在比较重要的聚会中必备的一种饮品，它属于葡萄酒的一种。大部分的红酒不是年份越来越好，只有一些顶级的才如此。每天喝一点红酒对身体十分的有益。本期的红酒文化，讲讲喝红酒必备的常识。 喝红酒第一步：酒具古诗云：“葡萄琼浆夜光杯，欲饮琵琶立刻催。”因而琼浆须得用美美的杯子配才能烘托出红酒的丰润香醇形象。红酒特配的高脚杯便是最好的酒具！喝红酒第二步：醒酒红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静...  查看全文>

美酒醉佳人，明月伴清心。相邀佳人，吃佳肴，品美酒，赏佳人，美酒佳肴，酒更美，菜更香，相得益彰。喝红酒时如果你没有聘请专业的侍酒师，你该如何“对付”复杂的侍酒规则？你又该如何选择配餐呢？下面我们一起细说葡萄酒侍酒与配餐的常识。一、侍酒必需了解的常识1、先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的...  查看全文>

超市买的红酒，怎么判断是不是变质了，几个小方法就能鉴别！1.有异味如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时，那么这款酒的品质已经变坏。通常，浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号。2.红葡萄酒出现甜味如果一瓶红葡萄酒中出现波特(Port)或类似甜酒的味道，说明这款酒曾被储存在过热的环境中，现在已经不适合饮用了。3.软木塞突出这是葡萄酒过热的显著标志。4.出现褐色红葡萄酒中拥有一个棕色...  查看全文>

随着红酒的慢慢普及，越来越多的家庭和个人开始饮用红酒，甚至开始有收藏红酒的习惯，但在储存时有什么注意事项呢？一：酒窖的高科技替代品在现代都市中，一般家庭无法去设计挖掘一个专业的地窖用于收藏葡萄酒。考虑到葡萄酒的储存要求及专业收藏人士的需求，专业的葡萄酒恒温柜也应运而生。葡萄酒恒温柜是替代地窖储酒的一种高科技冷藏设备。作为一款专业的葡萄酒恒温柜，从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节设计，确保让酒时...  查看全文>

无论是参与商业活动，或是朋友生日宴、庆功宴，我们总会看到明星觥筹交错、海喝豪饮的瞬间，他们大多喝的都是红酒。著名主持人何炅曾在《拜托了，冰箱》节目中一言不合就喝酒，他公开说他冻龄的秘诀源于喝酒。那么关于喝葡萄酒的知识你又知道多少呢？聚餐喝葡萄酒，又该如何掌握技巧，接下来且听我“撩一撩”。葡萄酒的拿法刚入门的小白可能觉得红酒拿法很复杂，其实不然，你只要知道一个原则就好：手不要碰到酒液位置！这又是为什...  查看全文>

既然是聚餐，难免会喝酒，不懂得一些酒桌基本常识，往往会闹出笑话哦。那么问题来了，在酒桌上喝红酒的话，应注意些什么？1、红酒礼仪在中国的酒桌上，有一个通用的礼仪，基本上每个人都懂吧。就是：如果对方是长辈、上级或者你尊重的人，碰杯时酒杯最好比对方低一些，以示尊重。那么问题又来了，如果对方的酒杯已经放得很低，比他更低就砸到桌子了，这样该怎么办？呃，虽然说碎碎平安，但要是真的下面这样，怕是对酒杯和桌子都不...  查看全文>

牢记几个常用红酒配餐，以后不管是准备与情人的浪漫约会，还是与朋友的嗨皮晚餐，甚至是在商场选购葡萄酒时都不用烦恼什么酒配什么菜了。曾经我以为“将头发梳成大人模样，穿上一身帅气西装”就是“大人”了，后来才知道并没有那么简单！要成为真正意义上的大人，至少在生病时不再需要向父母求助，不需要父母帮忙还信用卡，最重要的是，至少还要懂得怎么看一份酒单。  红酒 赤霞珠（Cabernet Sauvi...  查看全文>