詹姆斯喝的龙舌兰酒 2023-04-02 00:00

龙舌兰为什么是穷人喝的酒,因为以前工艺粗劣口感差价格低廉

Tequila龙舌兰为什么是穷人喝的酒?因为早些年品质低劣,价格低廉,在各大烈酒中,只有龙舌兰不是由粮食酿制而来,所以并不太受欢迎,只有底层穷人才会去消费,但随着技术发展 ,龙舌兰酒的工艺越来越成熟,也成为墨西哥国酒,拥有众多高端酒款,已经让人忘却了它的过去。龙舌兰酒的优劣几乎所有的酒都是由谷物等粮食为原料进行发酵、蒸馏得到,包括低廉的伏特加酒,但Tequila龙舌兰不同,是以龙舌兰草为原料酿制的...  查看全文>

01詹姆斯·萨克林:2018是波尔多的一个“特别年份”

每年4月初的波尔多期酒周都是葡萄酒业界的一件大事。许多葡萄酒评论家、记者和买家都会齐聚波尔多,品尝尚在桶中的期酒。国际权威酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)在走访了67座酒庄,品鉴了超过1100款期酒后,在他个人网站上发布了最新的2018年份波尔多期酒品评报告,分享了他对这一年份的独到见解。令人困惑的年份在波尔多品尝了超过1100款2018年份的葡萄酒,参观了67家酒庄并与数百名...  查看全文>

詹姆斯·萨克林:2018是波尔多的一个“特别年份”

02詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒的调制方法

明星鸡尾酒在鸡尾酒中的品类占据了不小的份额,今天我们来看一款以电影特工人名来命名的鸡尾酒,詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒。调制詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒 材料:冰冻伏特加1盎司、冰冻香槟酒4盎司、安格斯图拉苦酒2滴、糖一茶匙。道具及装饰:鸡尾酒杯、方糖。步骤:1、把安格斯图拉苦酒滴在方糖上,并把方糖放到冷却了的容器底部。2、倒进伏特加,淹没糖块后继续加入香槟酒直到杯子满为止。用调和法将这款鸡尾酒的材料融合在一...  查看全文>

詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒的调制方法

03詹姆斯家族酒庄JamesFamilyCellars

酒庄介绍我们在1998年种植葡萄园,2000年第一次收获。长期以来,我们一直把葡萄卖给纳帕县的Schramsburg酒庄,用于他们的优质起泡酒项目。在我们用自己的葡萄酿制的葡萄酒获得了几项业余奖项后,2007年,我们决定迈出这一步,创办詹姆斯家族酒庄。詹姆斯家族酒庄致力于达到黑比诺的顶峰——一种芳香可口的葡萄酒。我们致力于质量,这反映在有限发售的数量上。我们的葡萄园位于索诺玛县著名的葡萄酒产区的一...  查看全文>

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04龙舌兰酒入门,龙舌兰经典的传统喝法?

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒(Tequila)是以龙舌兰汁为原料,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2-4年,特级酒需要更长的贮存期。只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草的植物为原料所制造的此类...  查看全文>

龙舌兰酒入门,龙舌兰经典的传统喝法?

05格里高利詹姆斯酒庄GregoryJamesWines

酒庄介绍格里高利詹姆斯酒庄于2013年由James“Jim”Demuth和Gregory“Greg”Adams创立。他们都对自己的工艺充满热情,但对葡萄酒世界的介绍却截然不同。Jim在俄亥俄州的一个小镇出生长大,至今仍住在那里。2012年,在索诺玛县的一次旅行中,他了解了葡萄酒的真正含义。正是在这次旅行中,他发现了一株古老的仙粉黛,从此改变了他对葡萄酒的看法,并启发他创办了自己的酒庄。另一方面,G...  查看全文>

格里高利詹姆斯酒庄GregoryJamesWines

06托宾詹姆斯酒庄TobinJamesCellars

酒庄介绍这一切都始于额外的6吨葡萄,而酒庄无法接受和加工。托宾詹姆斯当时是一名地位低下的酿酒师助理,他问酿酒师的老板,是否可以得到这些葡萄,用它们为自己酿造葡萄酒。店主回答说:“没问题,孩子,请自便。”一年半后,托宾的第一瓶仙粉黛葡萄酒——1985年的Blue Moon仙粉黛开始获得金牌。托宾在当地的另一家酒厂酿造了几年葡萄酒,然后在镇上的一家葡萄酒商店品尝和销售。他最终决定冒险一试,于1993年...  查看全文>

托宾詹姆斯酒庄TobinJamesCellars

07詹姆斯波特酒庄JamesportVineyards

酒庄介绍詹姆斯波特酒庄是父子合作的酒庄,开始于1986年,使它成为North Fork最古老的葡萄园之一。詹姆斯波特酒庄是North Fork仅有的第三代酒庄之一。 Ron Jr现在监督詹姆斯波特酒庄的运营,他的孩子们也参与其中。自从Ron Goerler Sr买下了拥有165年历史的谷仓,里面有酿酒厂和品酒室以来,无论是在美学上还是在农业上,都发生了很大的变化。品酒室已经扩大,以容纳越来越多的游...  查看全文>

詹姆斯波特酒庄JamesportVineyards

08詹姆斯萨克林2016年波尔多期酒报告

专题事件在过去六天内,我和我的团队共尝试了400余款葡萄酒,我现在可以负责任的宣布2016是一个和2015年一样的杰出年份。在圣斯泰夫和梅多克北部产区,葡萄酒品质甚至高于2015年。尽管这些葡萄酒还很年轻,但却已经具备非常美丽的果香、明亮的酸度和细腻的单宁,从而展示了非常棒的潜质!2016年份显得非常有趣:2014、2015、2016三个连续的杰出年份,这种现象自从1988、1989、1990已经...  查看全文>

詹姆斯萨克林2016年波尔多期酒报告

09周扬青生日派对,喝的是高端的龙舌兰

昨晚,周扬青在微博小号晒了一波生日礼物,包括但不仅限于豪宅、星空电影院和商场橱窗照片。    话题一度冲上了微博热搜,让大家见识了一下有钱人的生日礼物是多么朴实无华。  熟知周扬青的都知道她除了是罗志祥前女友以及网红以外,还有一个不为人知的身份:酒圈宝藏女孩,因为她晒的酒都是颇为兼具品质、故事、价格的尖货。  关于她喝酒的品位,我们已经在《周扬青对罗志祥曾经的深爱,细节藏在这瓶酒里》详细八过。  ...  查看全文>

周扬青生日派对,喝的是高端的龙舌兰

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