詹姆斯喝的龙舌兰酒  2023-04-02 00:00

每年4月初的波尔多期酒周都是葡萄酒业界的一件大事。许多葡萄酒评论家、记者和买家都会齐聚波尔多，品尝尚在桶中的期酒。国际权威酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）在走访了67座酒庄，品鉴了超过1100款期酒后，在他个人网站上发布了最新的2018年份波尔多期酒品评报告，分享了他对这一年份的独到见解。令人困惑的年份在波尔多品尝了超过1100款2018年份的葡萄酒，参观了67家酒庄并与数百名...  查看全文>

明星鸡尾酒在鸡尾酒中的品类占据了不小的份额，今天我们来看一款以电影特工人名来命名的鸡尾酒，詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒。调制詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒 材料：冰冻伏特加1盎司、冰冻香槟酒4盎司、安格斯图拉苦酒2滴、糖一茶匙。道具及装饰：鸡尾酒杯、方糖。步骤：1、把安格斯图拉苦酒滴在方糖上，并把方糖放到冷却了的容器底部。2、倒进伏特加，淹没糖块后继续加入香槟酒直到杯子满为止。用调和法将这款鸡尾酒的材料融合在一...  查看全文>

酒庄介绍我们在1998年种植葡萄园，2000年第一次收获。长期以来，我们一直把葡萄卖给纳帕县的Schramsburg酒庄，用于他们的优质起泡酒项目。在我们用自己的葡萄酿制的葡萄酒获得了几项业余奖项后，2007年，我们决定迈出这一步，创办詹姆斯家族酒庄。詹姆斯家族酒庄致力于达到黑比诺的顶峰——一种芳香可口的葡萄酒。我们致力于质量，这反映在有限发售的数量上。我们的葡萄园位于索诺玛县著名的葡萄酒产区的一...  查看全文>

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒（Tequila）是以龙舌兰汁为原料，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2-4年，特级酒需要更长的贮存期。只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草的植物为原料所制造的此类...  查看全文>

酒庄介绍格里高利詹姆斯酒庄于2013年由James“Jim”Demuth和Gregory“Greg”Adams创立。他们都对自己的工艺充满热情，但对葡萄酒世界的介绍却截然不同。Jim在俄亥俄州的一个小镇出生长大，至今仍住在那里。2012年，在索诺玛县的一次旅行中，他了解了葡萄酒的真正含义。正是在这次旅行中，他发现了一株古老的仙粉黛，从此改变了他对葡萄酒的看法，并启发他创办了自己的酒庄。另一方面，G...  查看全文>

酒庄介绍这一切都始于额外的6吨葡萄，而酒庄无法接受和加工。托宾詹姆斯当时是一名地位低下的酿酒师助理，他问酿酒师的老板，是否可以得到这些葡萄，用它们为自己酿造葡萄酒。店主回答说:“没问题，孩子，请自便。”一年半后，托宾的第一瓶仙粉黛葡萄酒——1985年的Blue Moon仙粉黛开始获得金牌。托宾在当地的另一家酒厂酿造了几年葡萄酒，然后在镇上的一家葡萄酒商店品尝和销售。他最终决定冒险一试，于1993年...  查看全文>

酒庄介绍詹姆斯波特酒庄是父子合作的酒庄，开始于1986年，使它成为North Fork最古老的葡萄园之一。詹姆斯波特酒庄是North Fork仅有的第三代酒庄之一。 Ron Jr现在监督詹姆斯波特酒庄的运营，他的孩子们也参与其中。自从Ron Goerler Sr买下了拥有165年历史的谷仓，里面有酿酒厂和品酒室以来，无论是在美学上还是在农业上，都发生了很大的变化。品酒室已经扩大，以容纳越来越多的游...  查看全文>

专题事件在过去六天内，我和我的团队共尝试了400余款葡萄酒，我现在可以负责任的宣布2016是一个和2015年一样的杰出年份。在圣斯泰夫和梅多克北部产区，葡萄酒品质甚至高于2015年。尽管这些葡萄酒还很年轻，但却已经具备非常美丽的果香、明亮的酸度和细腻的单宁，从而展示了非常棒的潜质！2016年份显得非常有趣：2014、2015、2016三个连续的杰出年份，这种现象自从1988、1989、1990已经...  查看全文>

昨晚，周扬青在微博小号晒了一波生日礼物，包括但不仅限于豪宅、星空电影院和商场橱窗照片。　　　　话题一度冲上了微博热搜，让大家见识了一下有钱人的生日礼物是多么朴实无华。　　熟知周扬青的都知道她除了是罗志祥前女友以及网红以外，还有一个不为人知的身份：酒圈宝藏女孩，因为她晒的酒都是颇为兼具品质、故事、价格的尖货。　　关于她喝酒的品位，我们已经在《周扬青对罗志祥曾经的深爱，细节藏在这瓶酒里》详细八过。　　...  查看全文>