现在葡萄酒与法国认识  2023-04-02 00:15

讲真，小编入行这么久，见多最多的、喝过最多的就是法国葡萄酒。作为世界葡萄酒版图里的无冕之王，法国葡萄酒向来深受国内消费者的喜爱，喝得最多的进口葡萄酒应当是非法国葡萄酒莫属了。所以，赶紧来学一学这些经典的法国葡萄酒术语吧。AAnnee：年份。对于这个词想来大家不会陌生，大名鼎鼎的“世界酒王”罗曼尼•康帝（Domaine de La Romanee-Conti）就是用“Annee”来表示年份的。App...  查看全文>

世界各地的葡萄酒产区中，法国最为著名。在法国，无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。今天来介绍几个大家耳熟能详的产区。1.波尔多（Bordeaux） 波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。...  查看全文>

刚学酒的时候，大家都知道我开始学酒了，喜欢时不时考考我。一次吃饭，朋友带了瓶酒来，上面的酒标看着有点眼熟，却一下子又想不起来是法国哪个地方的，只大概猜到应该是甜酒。赶紧偷偷掏出手机在桌子下面暗戳戳地查了下，从此对这个地方印象深刻。光看酒标，大家认识这个酒吗？今天要介绍的就是法国西南部的几个产区们。法国西南部（下图中灰色部分）被称为“法国的隐藏角落”，虽然这地方面积很大，却是最不出名的法国产区。它西...  查看全文>

讲真，小编入行这么久，见多最多的、喝过最多的就是法国葡萄酒。作为世界葡萄酒版图里的无冕之王，法国葡萄酒向来深受国内消费者的喜爱，喝得最多的进口葡萄酒应当是非法国葡萄酒莫属了。所以，赶紧来学一学这些经典的法国葡萄酒术语吧。 A Annee：年份。对于这个词想来大家不会陌生，大名鼎鼎的“世界酒王”罗曼尼•康帝（Domaine de La Romanee-Conti）就是用“Annee”来表示年份的。A...  查看全文>

一场葡萄美酒节，释放了河西走廊产区什么样的优势？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）蒲萄四时芳醇，瑠璃千钟旧宾。9月19日，因葡萄酒结缘的新朋旧宾汇聚甘肃武威，共赴一场葡萄酒的盛会狂欢。此次盛会便是以“绿色生态、共享未来”为主题的河西走廊第十届有机葡萄美酒节。届时，国家市场监督管理总局执法稽查局副局长路政闵，中国酒业协会执行理事长王琦，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，中国酒类流通协会副秘书长、...  查看全文>

你经常喝葡萄酒吗？如果你经常喝一些葡萄酒你会发现葡萄酒中会有一些沉淀物，这些沉淀物到底是什么呢？接下来我们就来学习一下法国葡萄酒中的沉淀物，可以教你正确认识法国葡萄酒中的沉淀，以后再喝葡萄酒的时候看到沉淀物你就可以装一把了。在法国葡萄酒中的沉淀物，我们经常喝葡萄酒的人都会遇到过，其实这些结晶和沉淀物是非常的普遍的，那么它们是从哪来的呢？主要是葡萄酒中有一种酒石酸，这就是我们所说的结晶了，这么看来这...  查看全文>

酒庄的分级制度起源于1855年，当时法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经，1973年一级名庄从4个变成了5个，称为“波尔多五大名庄”。拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。拉菲酒庄原来由法国贵族创建，后经多个家族转手。不得不提的是罗斯柴尔德家族从1868年经营至今，这让拉菲酒从平凡重新达...  查看全文>

众多的法国葡萄酒中，高价位的顶级葡萄酒总是被世人喻为奢华的享受。就算没办法向别人炫耀曾经品尝过法国顶级葡萄酒，也不要让别人揶揄戏谑—“你不知道这款顶级葡萄酒？”波尔多五大顶级酒庄1、玛歌堡（ChateauMargaux）被爱酒人士称为“葡萄酒女王”，知名作家海明威因为非常喜欢玛歌堡的葡萄酒，因而将自己的孙女命名为玛歌。2、拉图堡（ChateauLatour）豪迈刚烈的口感，深受总统级或大企业家等具...  查看全文>

我是小金貂古堡干红葡萄酒，来自小金貂（深圳）进出口贸易有限公司。别看我面世不久，可是获了国际奖呢，布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛2016金奖。我接下来告诉大家本葡萄酒的成功秘诀：1、我的原料均是40年以上的老藤葡萄，产自波尔多市，这里冬暖夏凉、冬春多雨、夏季干燥，这给葡萄的生长带来了得天独厚的优势，使得葡萄的质量较好。2、我是采用赤霞珠和梅洛两种葡萄混酿，赤霞珠单宁重，带有典型的红醋栗味，由它酿造出来的...  查看全文>