曲酒是什么酒是米酒吗  2023-04-02 01:45

中国特产白酒、黄酒，日本特产清酒，韩国虽然有烧酒，但还有一个非常令人汗颜的粪酒，也叫屎酒，一听名字就觉得配不上“美酒”，甚至有点倒胃口，那韩国粪酒是真的吗？相信很多人都有这个疑问，毕竟这可不是一般人能够接受的，然而可以肯定的告诉你，这种恶性的酒款确实存在！最恶心的酒——韩国粪酒“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”在日常生活中，红酒、白酒、啤酒基本上是少不了的，不管是自己品饮，还是应付酒局，接触下来...  查看全文>

稠酒是什么酒？是陕西陕北特色米酒，呈米糊状，通常偏甜口，所以也叫甜酒。听起来和醪糟一样，都是甜米酒，但实际并不同，稠酒和醪糟的区别在于原料上，稠酒通常是以软黄米、香谷米甚至是玉米酿制，而醪糟通常是以糯米为原料酿制，也称糯米酒。稠酒和醪糟的区别稠酒是陕西陕北特色农家自酿酒，同时是以软黄米、酒谷米（用于酿酒的软谷米）、香谷米、玉米等，加上麦芽、谷芽、玉米芽等制出的酒曲进行发酵，酿制成米糊状，浑浊黄稠的...  查看全文>

马上就是小年夜了，南北小年夜日期有所不一样，北方小年夜是腊月二十三，南方小年夜是腊月二十四。无论小年夜在哪一天，家庭小聚是避免不了的。酒肯定是助兴的主角，今天小编就来告诉我们小年夜团年饭上的酒如何喝才可以尽兴又养生呢？1、年底聚会如何适量喝酒2、鸡年春节送什么酒营养庄家表示，小年夜团年饭上，不妨饭前吃葡萄、喝芦荟汁，饭桌上吃西红柿、喝运动型饮料。芦荟汁含有多醣体、糖蛋白，能降低酒精分解后产生的有害...  查看全文>

说道“酒”大家了解的，一般都是白酒和红酒，其中的功效和成分也略知一二，但是现在小编为大家分享的是红曲酒，可能许多人都没有听说过什么是红曲酒，以及红曲酒有什么特征和功效也不清楚，这都没有关系，现在我们一起来看看。红曲酒有何特征和功效一、什么是红曲酒红曲酒是传统名酒，属于宋代制曲酿酒的一个重大发明，有消食，健脾燥胃，治亦白痢，下水壳的功效，红曲酒有降低血胆固醇、降血糖、、的功效。红曲的发现和应用是宋代...  查看全文>

新成立后，用“白酒”这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。（按较新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏...  查看全文>

花雕酒不是料酒，但是花雕酒可以当料酒用。花雕酒属于黄酒，使用糯米发酵而成，可以直接喝，也可以用于烹饪。而料酒是只用于烹饪的酒，使用黄酒为基础，加入多种调味品制成，不适合直接喝。花雕酒花雕酒是属于发酵酒中的黄酒。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋...  查看全文>

米酒又叫甜酒、酒酿，是一种使用糯米为原料发酵而成的酒。米酒在中国的历史悠久，制作简单，香甜可口，可以直接饮用，也可以用于烹饪食物，很受人们欢迎。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是糯米，用蒸熟的糯米（江米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠...  查看全文>

热播影视剧中酒广告的植入已经司空见惯，《芈月传》的热播也造就了芈酒的畅销，“看芈月喝芈酒”俨然成了芈月粉丝特有的追剧“身份标签”。然而，芈酒究竟是什么酒？芈酒是哪生产的？芈酒生产厂家是谁？小编带您一起揭秘神秘“芈酒”的渊源。芈酒究竟是什么酒？芈酒是哪生产的？芈酒为酒精度含量在5%左右的清米酒，产地在芈月故乡湖北省孝感市，据芈酒产品开发和设计方黄小厨方面介绍，芈酒全程采用传统米酒酿造古法，原地取材，...  查看全文>

在我们的生活中，酒水一类的饮品种类丰富多样，花雕酒就是常见的一种。花雕酒又名状元红和女儿红，选用上好糯米、优质麦曲用古法酿制而成，其风味独特，营养丰富。那么，你知道花雕酒是什么酒吗？花雕酒的来历是什么？下面小编就带大家一起来了解看看。花雕酒是什么酒？花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据...  查看全文>