佳美娜葡萄酒特点  2023-04-02 02:45

佳美娜（Carmenere）是智利最具特色的葡萄品种，目前这里种植着全球 97% 的佳美娜。然而，在过去的一个多世纪里，佳美娜一度被认为已经灭绝。直到 1994 年 11 月 24 日，人们意外发现佳美娜其实一直种植在智利这个南美国度。为了纪念佳美娜的重生，在 20 周年之际，智利将 11 月 24 日确立为佳美娜节（World Carmenere Day）。1、佳美娜葡萄的发展过渡历程（1）曾经...  查看全文>

佳美娜（Carmenere）是历史悠久的葡萄品种，原产于法国吉伦特省（Gironde），佳美娜是品丽珠与大卡本内（Gros Cabernet）自然杂交的结果。佳美娜葡萄一度被认为是几乎绝种的波尔多酿酒葡萄品种。人们后来才得知，智利种植近50%的美乐葡萄，实际上就是佳美娜葡萄！佳美娜产量低，它所酿制的葡萄酒具有良好的结构感，颜色深浓、酒体饱满、酒精度及酸度适中，单宁虽然有力却很细腻，口味新奇，独具魅...  查看全文>

干露羊驼佳美娜红葡萄酒价格，干露羊驼佳美娜红葡萄酒多少钱，干露羊驼佳美娜红葡萄酒怎么样？这是一款来自智利中央山谷产区的红葡萄酒，呈现出透亮的深宝石红色，散发着红梅的芬芳和佳美娜葡萄所特有的馨香；其口感柔和而圆润，带有浓郁的风味，余味比较持久。它适合搭配金枪鱼寿司、红烧鸡肉、意大利面和红肉等菜肴。下面知酒网小编给大家介绍下干露羊驼佳美娜红葡萄酒：干露羊驼佳美娜红葡萄酒 价格：99.00元类型：红葡萄...  查看全文>

葡萄有很多品种，其中的佳美娜是惊世的那一种。它源于法国，拥有一段独特的历史。今时今日，只有智利因其特殊的气候环境，依旧出产这一品种。目前，只有智利出产佳美娜葡萄酒。佳美娜葡萄的历史十分特别。它的成熟条件比其他葡萄复杂，因此，1860到1870年间，当根瘤蚜从法国传至整个欧洲的时候，佳美娜葡萄受到的打击远比其他种类的葡萄大。这场的灾难，让法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄。因此，人们以为，这种葡萄品种...  查看全文>

如今说到佳美娜（Carmenere），别名：卡门、卡曼尼、卡麦妮，卡门妮雅...很多人会想到智利，仿佛已经成为了智利的标签。但是佳美娜的发源地依然是法国波尔多梅多克地区，也是波尔多地区的第六大葡萄品种。19世纪的根瘤蚜病肆虐整个欧洲葡萄园，佳美娜收到了很大的冲击，相比于其他的葡萄品种，佳美娜的根部更易生病，一度基本在法国地区绝迹，好在在此之前，佳美娜已经被智利所种植，但是它的外形和梅洛有几分相似，...  查看全文>

　　近年来，佳美娜，这个曾经被忽视的小角色，逐渐赢得了酿酒师的青睐，因为佳美娜可以给葡萄酒带来独特的味道，包括黑樱桃果味， 紫罗兰花香和香草香味，比梅洛更直接，更容易饮用。目前，智利正在大力推广佳美娜，葡萄酒爱好者正在逐渐接受这款味道浓郁、味道清新的葡萄酒。佳美娜葡萄一种比赤霞珠还晚熟的红葡萄品种，用其酿制出的葡萄酒往往带有深厚的颜色，此葡萄品种必须完全成熟才能被用来酿酒，否则会有绿番茄...  查看全文>

葡萄有很多种，其中佳美娜是最棒的。它起源于法国，有着独特的历史。今天，只有智利仍然生产这种品种，因为它的特殊气候，目前只有智利生产佳美娜葡萄酒。接下来，一起随小编来了解一下佳美娜葡萄酒往事。佳美娜葡萄的历史十分特别。它的成熟条件比其他葡萄复杂，因此，1860到1870年间，当根瘤蚜从法国传至整个欧洲的时候，佳美娜葡萄受到的打击远比其他种类的葡萄大。这场巨大的灾难，让法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄...  查看全文>

佳美娜葡萄酒的特点是酒液呈深紫罗兰色，酒体饱满，单宁柔和，带有黑色水果、甜椒、香料等香气。佳美娜原产于法国波尔多，在19世纪晚期引入智利，现在成为了智利的标志性红葡萄。佳美娜（Carmenere）一种深色皮肤的酿酒红葡萄品种，原产于法国波尔多，19世纪晚期引入智利，佳美娜成为智利的标志性红葡萄。佳美娜葡萄是一种很难种植的葡萄，其风味产量会受到生产过程中异常情况的严重影响。最突出的是，与许多葡萄酒相...  查看全文>

佳美娜（Carmenere）又名卡曼纳，波尔多地区的6大红葡萄品种之一，可以用于混酿及酿造单品种酒，佳美娜葡萄酒有蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力和烟草等典型香气。1、选择混酿佳美娜有着黑莓、乌梅等黑色水果味的佳美娜葡萄酒大多数是跟其他葡萄品种混酿的（常见的有小维多，西拉和赤霞珠），混酿葡萄比例约有10-15%。这并不是一件坏事，事实上，混酿葡萄酒的评价总能超过单一品种的佳美娜葡萄酒，并且产...  查看全文>