白酒除了日常供大家饮用，它还可以妙用到我们的日常生活中，今天就给大家总结一下白酒在厨房的妙用大全，小妙招在手，生活更轻松。解冻白酒中主要成分是酒精，而酒精具有挥发性，挥发时会吸收周围空气的热量，从而加快肉解冻的速率。去腥清洗鱼虾后，手上的腥味去不掉时，可将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，就能去掉腥味。炒鸡蛋提鲜在炒鸡蛋时，在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感... 查看全文>
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文：王智慧 | 葡萄酒在线时间越久的威士忌越美味？价钱越高的威士忌越好？–即使是同一蒸馏厂的麦芽威士忌，也因为制法，材料和熟成环境不同需要不同的熟成年数。早熟的活泼，慢熟的沉稳。主要看你喜欢少女还是喜欢人妻。至于出了桶之后的威士忌酒，主流看法不再会有什么瓶中熟成一说，不会往好了变了，放了10年的10年份威士忌你真的不能也就管它叫20年份威士忌了。早喝掉为好。高价往往因为稀少买不着而非其他。所以诚心... 查看全文>
夏天畅饮啤酒是最过瘾的一件事，然而，啤酒不但可以品饮之外，在食物的调味上也能发挥很大的作用：烹调菜肴时，倒入少许啤酒，会更加香醇可口；把啤酒掺入面粉中调和，然后用油煎成饼，它的味道相当鲜美。啤酒的五大妙用1.料理食材料理鱼时，将鱼先用啤酒浸润，可以去除腥味，还能让鱼肉变嫩；辛辣的咖哩、辣椒，为有啤酒的清爽可以消除其中的燥气；啤酒也可以用来炖牛肉，世界名菜之一荷兰炖肉，就是加了啤酒炖成的；另外，若是... 查看全文>
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4％的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、、镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有最好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效饮用啤酒不宜过量；消化... 查看全文>
1.用过期啤酒洗头发：在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡和漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。2.用过期啤酒洗真丝织物：真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。3、剩啤酒擦冰... 查看全文>
文：王智慧 | 葡萄酒在线时间越久的威士忌越美味？价钱越高的威士忌越好？–即使是同一蒸馏厂的麦芽威士忌，也因为制法，材料和熟成环境不同需要不同的熟成年数。早熟的活泼，慢熟的沉稳。主要看你喜欢少女还是喜欢人妻。至于出了桶之后的威士忌酒，主流看法不再会有什么瓶中熟成一说，不会往好了变了，放了10年的10年份威士忌你真的不能也就管它叫20年份威士忌了。早喝掉为好。高价往往因为稀少买不着而非其他。所以诚心... 查看全文>
葡萄酒开了喝不完怎么办？难道只能眼睁睁看它坏掉？又或者学主编君把葡萄酒速冻起来？（链接：把拉菲冻成冰块后，还能喝吗？）其实，生活中有很多地方都可以用到葡萄酒，它不止能喝，还有许多奇妙的用途，快跟小编一起来细数下吧！用法一：烹饪美食！红葡萄酒是烹饪美食的好帮手，红酒炖牛腩，红酒炖羊排...一道道经典美食又怎么能少得了葡萄酒的帮助呢。果香四溢的红葡萄酒有利于提升菜品的香气，再者，红葡萄酒中的单宁有利... 查看全文>
葡萄酒瓶各式各样，有如长笛、有如香水瓶，有的标有画作，而有的刻有浮雕，如此漂亮的瓶子又怎么忍心喝完便扔掉呢？小编为各位罗列出各种葡萄酒瓶创意改装，让葡萄酒瓶来点亮我们的生活吧！用法一：做台灯用法二：插花用法三：种植用法四：养鱼用法五：吊灯用法六：置物用法七：餐罩用法八：烛台用法九：擀面杖用法十：套靴子用法十一：做桌子用法十二：做椅子用法十三：做花坛用法十五：水龙头... 查看全文>
葡萄酒瓶各式各样，有的像长笛、有的像香水瓶，有的标有画作，有的刻有浮雕。如此漂亮的瓶子怎么舍得喝完扔掉呢？小编为大家罗列出了各种葡萄酒瓶创意改装，让葡萄酒瓶来点亮我们的生活吧！用法一：做台灯用法二：插花用法三：种植用法四：养鱼用法五：吊灯用法六：置物用法七：餐罩用法八：烛台用法九：擀面杖用法十：套靴子用法十一：做桌子用法十二：做椅子用法十三：做花坛用法十五：水龙头如此实用的各种葡萄酒瓶创意DIY，... 查看全文>
1．清蒸鱼小窍门在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10-15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2.炒牛肉的小窍门炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加滑嫩好吃了。3.啤酒鸡（啤酒鸭）：在烧制的过程中，用啤酒代替水，做出来的菜肴别具风味。4．在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。5.在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。6.... 查看全文>
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