什么精酿啤酒口感最好喝  2023-04-02 03:30

精酿圈内流传着这样一句话，“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，如果你喝惯了风味十足的精酿啤酒，再去喝寡淡乏味的工业啤酒，肯定让人意兴阑珊。随着人们生活水平的提升，精酿啤酒越来越受到国人的推崇。那什么是精酿啤酒呢？事实上，精酿的概念最早来自于美国，因此引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求来解释：1.小年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。2.自主权非精酿酿造者或公司机...  查看全文>

纯正的好啤酒采用精酿艾尔工艺，而国产啤酒多为lagag工艺，俗称工业淡啤，属于夜宵串烧，几块钱一大瓶那种，越喝越更多的光。最初，啤酒由四种主要成分酿造而成：麦芽、啤酒花、酵母和水。但国产工业淡啤酒，不仅在生产工艺和发酵时间上有讲究，而且在原料上也有讲究。为了节省成本，大量的大米、玉米等淀粉辅料，压缩麦芽的比例，成本自然就降低了很多。但是，味道很淡，就像喝凉水一样，没有啤酒应该有的粘稠感。没有啤酒典...  查看全文>

斑马精酿啤酒是哪里的？斑马精酿是安徽阜阳的啤酒品牌，隶属于卡登堡酒业（安徽）有限公司，是近几年才出现的国产精酿啤酒，至于斑马精酿啤酒怎么样？目前上市的酒款并不多，主要都是以果味精酿为主，其中最受欢迎的是比利时小麦和柚子森林，本身的口感是不错的，但性价比较一般。斑马精酿啤酒的特点斑马精酿成立于2017年，是安徽省阜阳市的卡登堡酒业（安徽）有限公司旗下品牌，即使放在国产精酿中，也是一个比较年轻的品牌，...  查看全文>

斑马精酿是安徽卡登堡公司旗下精酿啤酒品牌，主打的是果味啤酒，相对来说口感会比较清新甜美一些，至于斑马精酿柚子森林啤酒好喝吗？在众多果味中，最受欢迎的就是这款柚子森林，不仅有浓郁的柚子香，而且还有果粒感，仅3.3度的低酒精也完全不用担心容易喝醉。斑马精酿柚子森林啤酒价格及特点330ml价格：14元原麦汁浓度：10°P酒精含量：3.3%苦度：9 IBU色度：9 EBC斑马精酿成立于2017年，是安徽省...  查看全文>

青岛啤酒推出全麦白啤的新产品，定位定价也要比普通啤酒要高一些，引起很多人的好奇，严格来说全麦白啤和普通啤酒区别还是很大的，特别在国内，进口白啤越来越受欢迎的当下，青岛全麦白啤的出现拉低了进口白啤的价格，口感上麦香味要比普通啤酒浓郁得多。全麦白啤和普通啤酒区别在国内，普通啤酒都是添加大米酿制而成，是主打淡爽的美式淡拉格工艺产品。正是由于麦香味太淡，所以进口白啤的受欢迎度越来越高，而青岛也随即推出全麦...  查看全文>

一、原料不同 精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加任何添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟一般 啤酒比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会更多一些。一般 啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水，但一般 啤酒为了节约成本，会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感远比不上精酿啤酒的浓郁。二、发酵工艺不同 精酿啤酒采纳的是艾尔工艺（Ales，上发...  查看全文>

什么是精酿啤酒？我认为主要以下有三个标准：1、原料只有麦芽、啤酒花、酵母和水，有大米、玉米等的都是水啤【《 GB /T4927—2008啤酒》国家标准对啤酒的定义大概意思是：以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括啤酒花制品)，经酵母发酵酿制而成的发酵酒。按这个标准，我国市面上流通的95%以上的啤酒都不是啤酒，他们大肆用玉米、大米、糖浆、酒花浸膏，甚至食品添加剂等，淡如水，所以叫水啤】。2、一般来说，...  查看全文>

在啤酒的世界中，一般评分较高的精酿啤酒，其苦度值就是比普通啤酒更高。啤酒中的苦主要来自于啤酒花这种制作啤酒必不可少的添加物，而主要提供苦味的是啤酒花内的α-酸。啤酒花作为酿造啤酒的原料，在啤酒酿造中具有不可替代的作用：1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予...  查看全文>

炎热的季节，许多男士都会选择一瓶冰凉清爽的啤酒来佐餐，近些年来，随着人们对啤酒的口味要求越来越高，精酿啤酒横空出世了，精酿啤酒以及更精良的制作工艺，复杂的工序，上佳的口感，获得了一众消费者的喜爱。那么到底什么牌子的精酿啤酒更好喝呢？让我们一起来了解一下。1、维德特（Vedett）（1）产地：比利时（2）品牌简介：维德特旗下的啤酒，都产自比利时督威摩盖特集团（DuvelMoortgat）的督威（Du...  查看全文>