文:王智慧 | 葡萄酒在线首先强调:能用酒刀的时候还是尽量用酒刀啊,普通的海马刀就很好用啊。可也不排除酒刀就是这样离奇失踪了,又真的很想喝酒的情况。网络上流传着许多奇特的开酒方式,比如下面这个,常在你朋友圈转发的皮鞋开酒法:http://v.qq.com/cover/k/k8hw1dir8rslo2a.html?vid=j0125ra0xcd还有这个,锤子+钉子:这些办法真的好用吗?Instagr... 查看全文>
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拉吉奥(Laguiole)是全球最知名的酒刀品牌,号称“酒刀之王”,是爱酒人士的收藏自用首选。当然,拉吉奥酒刀也和葡萄酒一样是身份和品位的象征,用来送礼更是再合适不过了。1、拉吉奥酒刀:来自同名小镇法国拉吉奥拉吉奥是法国南部阿韦龙省(Aveyron)的一个村镇,如今,拉吉奥已不单单是一个地名,更是顶级酒刀的象征。据说,拉吉奥地区一位天才工匠在日复一日的劳作后突发灵感,将他们平时在西班牙工作时常用的... 查看全文>
享用葡萄酒的第一步是给葡萄酒开瓶,而在给葡萄酒开瓶时,一把小巧精致、称心好用的酒刀不仅能帮助大家顺利开瓶,还能增加葡萄酒开瓶的仪式感和专业美感。在众多的酒刀品牌中,拉吉奥(Laguiole en Aubrac)在葡萄酒爱好者心中有着难以取代的一席之地。拉吉奥酒刀(图片来源:www.laguiole-en-aubrac.fr)拉吉奥本是位于法国西南部奥布拉克(Aubrac)地区的小山村,此处为高原地... 查看全文>
这场厂商组团现场聆听的会,我们为你整理了这些“知识点”。文 | 云酒团队1月19日,“烧脑”的正一堂年会又来了。本次年会以“做强咨询价值,对接头部时代”为主题。在宏观环境不确定性增加和酒业深度市场化的进程中,堂主杨光一句“在冷静中积极”,仿佛带来一股振奋人心的力量。当前的酒业,有人瞄见机会,有人看见泥泞,也有人说“困难年年有,今年特别多”。而伴随行业走过曲折发展史的智业机构们,而今过得怎么样,发生... 查看全文>
工欲善其事,必先利其器一把好用又好看的酒刀是很多酒友的必备之物除了大名鼎鼎、造型古典的拉吉奥乐世界上还有这么多有趣的开瓶器等着你收藏!美食为天型爱吃哪个就用哪个二合一型甭管啤的红的,都不在话下动物萌宠型凑足十二生肖,就可以召唤一瓶罗曼尼康帝!伸缩自如的“变形金刚”你和我们学校的电动伸缩门是亲戚咩?土豪钟爱型或许,还需要个翡翠扳指来配它?时尚潮流型除了牛奶胡,红酒胡也不要放过 不止你要美美哒,酒瓶更... 查看全文>
在红酒的世界海洋中,各种各样的开瓶器便随之诞生,海马刀被称之为侍者之友外形小巧美观,而且更加易于携带。海马刀除了可以开启红酒之外也能开啤酒或者是葡萄酒。独特的设计让人们惊叹不已,它是西方人发明的一款,主要是使用优质的不锈钢和中碳钢制作而成。很多人第1次使用都不知道应该怎么去操作,下面就让小编给您介绍一下。海马酒刀的用法1.先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。2.打开小刀,沿着瓶口的圆圈状突出部位下沿... 查看全文>
酒圈新宠 code 38,由澳大利亚人托林(toering)创建于 2010 年。托林打造的酒刀非常具有现代感和机械感,他核心的设计理念是可以轻松单手使用酒刀以及让酒刀无限传承下去。code 38 的外形非常低调且极富特色,手柄是直的(都不像海马刀了),手柄表面加了玻璃珠喷砂,让用户在使用过程中能得到好的手感;设计师在螺旋钻上也下足了功夫,设计出了超硬且低摩擦的图层,真的做到了可以轻松单手将酒刀旋... 查看全文>
酷彩(le creuset)是法国有名的厨具品牌,成立于 1925 年,以生产色彩丰富的铸铁珐琅锅具而闻名世界,被称为“厨房中的 lv”。1991 年,酷彩收购了美国有名的酒刀品牌 screwpull,所以如今 screwpull 的酒刀产品已经属于酷彩了。screwpull 酒刀的发明源于设计师对妻子的爱。20 世纪 50 年代的时候,美国德克萨丝州的工程师赫伯特·艾伦(herbert alle... 查看全文>
普尔塔普斯(pulltap’s)是成立于 1999 年的酒具品牌,公司位于西班牙的萨瓦德尔(sabadell),靠近巴塞罗那(barcelona)。真我(genuine)是普特尔公司酒刀产品的注册品牌,这无疑是一个大型的国际酒具公司,据普尔塔普斯官网显示,地球上每 150 人中就有 1 人在使用该公司的品牌。该公司的产品理念是安全、品质和环保,公司生产的酒刀拥有可活动的二阶卡位杠杆,两步即能完成整... 查看全文>
拉吉奥(laguiole)是一个产区的名字,该产区位于法国南部阿韦龙省(aveyron)。就像香槟(champagne)的名字一样,拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀,产自拉吉奥小镇,由技巧娴熟的工匠全手工制作,刀身由大马士革钢、山特维克钢(sandvik)等优质钢材制成,手柄可以由牛角、象牙、乌木等几十种稀有的天然材料打造。拉吉奥酒刀上带有特的蜜蜂标志,这是男人勇敢的象征;也有少数会以... 查看全文>
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