如何制作一个酒水单 2023-04-02 03:45

酒水外卖会成为下一个风口吗?

华夏酒报记者 张瑜宸日前,饿了么官方宣布,奢侈品集团LVMH旗下的酩悦轩尼诗入驻其平台,并首批开设8家官方旗舰店,干邑、香槟、威士忌、伏特加等原装进口酒水最快支持30分钟内送达,基本实现上海主要城区全面覆盖。未来,将逐步拓展至全国。信息一发布就引发行业的广泛关注:酒类奢侈品是因为疫情“饿”了,还是资本运作层面“饿”了?是基于对O2O的试水,还是想更全面地“接地气”?事实上,跨界外卖的并不止洋酒大佬...  查看全文>

01一个酒水从业者的隔离心得

我知道白酒行业很多企业、经销商是服务于高净值用户的,他们在疫情中受到的影响不但不大,可能还有增长。然而我是一个普通老百姓,所以本文说的也是普通老百姓、普通酒商、普通生意人。在过去的27天隔离生活中,我一共喝了三两白酒,加上以白酒充当料酒,总消耗不足半斤。尽管我是个中年人,但如果没有社交场景,最起码我是不喜欢喝酒的。与我在同一地区共同遭遇27天隔离的有数十万人,我能看到的现实是,大多数人都在焦虑、沮...  查看全文>

一个酒水从业者的隔离心得

02入门甜酒用户减少?疑是用户升级酒水单

最近,有业内人士向WBO爆料,说有不少以前喝“小甜水”的用户,现在开始升级在喝苏玳贵腐酒了。从口味上来看,同为甜型葡萄酒的苏玳贵腐酒确实最适合作为入门级甜酒的进阶版。然而,市场趋势是否真是如此,WBO采访了一些在经营苏玳贵腐酒的酒商朋友,与他们聊了聊对此事的看法。01苏玳贵腐酒销量增长,“小甜水”升级之说仍需考证对于喜欢甜酒的用户来说,苏玳贵腐酒无疑是“小甜水”之后最好的选择,精致、时尚、品质,而...  查看全文>

入门甜酒用户减少?疑是用户升级酒水单

03到海南去!一个正在崛起的新兴酒水市场

“户籍人口剧增”,海南的范先生谈到自从海南要建立成为中国的第一个自贸港以来,作为一个普通居民,他感受到的最大变化时说。由于一系列的政策出台,海南也已经成为众多酒类企业、品牌方关注的重点市场:人头马君度在近期表示要加码海南市场;帝亚吉欧将加大在华免税业务,在大中华区30个主要机场和海南积极布局;多个知名酒水品牌亮相消博会......历史上的海南,因为偏居一隅,经济不发达,曾经是蛮荒之地,直到1988...  查看全文>

到海南去!一个正在崛起的新兴酒水市场

04贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶多少钱?

贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶多少钱?贵州金沙回沙酒 青花 53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶的代理怎样?我们一起来看一下吧。金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,国家地理标志产品。贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶的参考价格:398产品详情产品名称:金沙回沙酒青花瓷度数:53%VOL系列:金沙回沙酒净含量:500mL产地:贵州食用:开盖即饮生产日期:见...  查看全文>

贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶多少钱?

05酒水类按制造方法可以分为哪几类(按照制作方法分类,酒水可以分为)

喝过葡萄酒的人们都了解,它是具有多种营养成分的低酒精的饮料,其酒水含有大量的维生素种类,碳水化合物,十多种氨基酸等营养物质,能够直接的被人体吸收,适量的饮用葡萄酒可以提高人体,能够调节和维持机能的正常运转,酒水按照制作方法可以分为哪几类?酒水类按制造方法可以分为哪几类(1)酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。(...  查看全文>

酒水类按制造方法可以分为哪几类(按照制作方法分类,酒水可以分为)

06如果开餐厅,云仓酒庄雷盛红酒告诉你如何设计自己的红酒酒水单

开餐厅,设计一款好的红酒酒单,不但能够彰显餐厅品位,还能起到让食客轻松找到自己心仪的酒款,愉快用餐。究竟要怎么做呢?云仓酒庄告诉你如何设计自己的红酒酒水单。红酒酒单既可以是纸质酒单,也可以是电子酒单,或者纸质酒单和电子酒单配套存在以满足不同点酒客户的需求。一般好的红酒酒单有几个特征:1.定价合理。餐厅红酒因为有优质服务(比如专业侍酒师)的参与,比其他渠道的红酒价格偏高一般能被接受,但定价要合理,如...  查看全文>

如果开餐厅,云仓酒庄雷盛红酒告诉你如何设计自己的红酒酒水单

07梅雨时节,教您掌握如何制作好喝的青梅酒水

雨水润物无声,淅淅沥沥,田野间硕大饱满的青梅果实青翠欲滴模样。青梅果实有着丰富的微量元素,营养丰富,青梅酿造的酒是民间比较常见的一种自制酒水,“青梅煮酒”的故事由来已久。各种维生素、氨基酸、苹果酸和钾钙铁矿物质在青梅果肉中发酵。青梅的绿色看着让人赏心悦目,青梅酿造的酒水喝着也是让人心情舒畅,作为一种治愈系果实,有着悠久种植历史和酿酒历史的青梅果,是如何酿酒的呢?需要准备2500ml米酒、1500克...  查看全文>

梅雨时节,教您掌握如何制作好喝的青梅酒水

08衡量酒水单要从哪几个方面入手?看了你就知道

 衡量酒水单要从哪几方面入手呢?,相信大家到不同的地方去喝酒的时候都会接触到不同的酒水单,不同的酒水单,可以让我们去了解到不同的酒是什么样的价格,那么衡量酒水单应该要从哪几个方面入手呢?我们一起来看一下吧。 衡量一个餐厅,其中一条重要的标准就是酒水单。好的酒水单能看出餐厅的品味和档次。那么,酒水单要如何来衡量好坏呢?衡量酒单,要考虑四个方面的因素:适应性(compatibility)、多样化(di...  查看全文>

衡量酒水单要从哪几个方面入手?看了你就知道

09天价账单”8人吃40万不算什么!90万酒水单才是真壕!

昨天,一份“天价账单”引发网友关注,8个人点了20道菜,总价超过40万元!目前基本确认“天价账单”是真实的!人民日报也发布确认了而且这顿饭还没有点酒呢!餐厅老板孙兆国称,迪拜王子请吃饭,“在迪拜这根本不算什么。”好吧,其实这真的不算什么,一个酒水消费单才是打破了贫穷葡语君的认知,从90万的消费清单来看大部分花在了酒水上。从消费清单可以看出花费的大头是出在3瓶轩尼诗李察花了17万6664元,24瓶小...  查看全文>

天价账单”8人吃40万不算什么!90万酒水单才是真壕!

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