从商标上看是不是纯粮酒,可以看白酒的执行标准,GB\T20822 和 GB\T20821分别是固液法白酒和液态法白酒,都是添加了食用酒精,因此都不属于纯粮酒;还可以看配料表,如果里面有食用酒精和香精,那么都不属于纯粮酒。粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。GB\T10781-200... 查看全文>
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如今的市场上出现的各种酒类参差不齐,如何才能知道自己买到的酒到底是不是好酒呢?如何才能拆穿商家的骗局呢?如何辨别出你买的是不是正宗的坤沙酱香呢?酒友们我们一起来探讨探讨!一、看酒花正宗的坤沙酒,我们拿一个碗,往碗里倒满酒,随后观察酒花的密集度,刚倒下去时,这时酒花呈小气泡状,排列呈现出蜂巢状,且紧密均匀。而排列越是... 查看全文>
白酒是聚会场合的常见饮品,但白酒可不是人人都可以驾驭的,近日在网上看我友评论说到饮酒之后眼睛浮肿如何回事,那么到底是如何样一回事?饮酒之后眼睛浮肿是因为酒精可以加速血液循环、促进扩张。当喝完酒后,进入体内的酒精就会引起眼部的扩张、充血,看上去眼睛红红的,这都是饮酒后正常的生理反响。虽然是正常的生理反响,但是过多饮酒有害身体健康。眼睛浮肿如何解决呢,那第 一点就是尽量少饮酒,同时还可以采取一定的抗过... 查看全文>
我们很多人现在都喜欢喝酱香酒,因为酱香虽然出世时间不长,但是已经超越了其他香型的酒水,很多人都会慕名前去购买贵州酱香酒来喝,但是由于各种原因,有些人买到的酱香酒味道不正宗,那是因为酒水的酒质已经被改变过了,属于非正宗酱香酒,那么我们怎么才能知道自己喝的是不是正宗酱香酒呢?一、正确认识辨别酒水的误区1、不能单从颜色来判断酒的好坏传统酱酒要取7次基酒,其中6、7次的酒质相对差一些, 1-5次酒存放多年... 查看全文>
估计有好多人不知道一瓶葡萄酒是国产的还是国外进口的,在这十几年的酒销售过程中学到了很多专业知识,今天教大家用火眼金睛辨别进口红酒,避免上当受骗。1.看标签:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。法律规定所有进口食品都要加中文背标。如果中文标签上信息模糊不清,或者没有中文标签,就有可能是走私进口,质量不能保证。2.看酒封松紧:原装进口的红酒酒塞外面的酒封是可以转动的,而假酒是密封死的。... 查看全文>
葡萄酒是世界上最有营养的六种饮料之一,它也是北欧和西欧地区人们最爱的饮品,成为欧美饮食文化的重要内涵之一。而在葡萄酒的世界里,是有着很多的学问和知识。下面就分析一个比较专业的问题,这就是原装进口葡萄酒与原瓶进口葡萄酒的区别,虽然差一个字而已,但是差异确实非常巨大。康哥品酒1. “原瓶” 进口葡萄酒真正的原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原... 查看全文>
随着国内消费水平升级,让各位消费者对产品的质量都更为注重,而说起葡萄酒,国内消费者越来越青睐进口的,不过却很少人关心这所谓的进口到底有没有被动过手脚。不少商家打出“原瓶、原装、原酒、原桶”各种旗号,那到底怎么才能判别他们到底是不是真正的原装进口呢?— NO.1 —所谓‘原瓶’进口葡萄酒我们常说的‘原瓶’进口葡萄酒,官方定义上是从酿制的葡萄果,到采摘,榨汁,发酵,窖藏、灌装,贴标等一系列步骤都是在原... 查看全文>
怎样辨别一瓶葡萄酒是否坏了?酒质变坏的两大成因:氧化变质,硫磺导致的病变。被氧化的白葡萄酒,缺少新鲜度,酒质极为平淡无味,色泽仿如模糊不清的褐色或稻草色,带有轻微的刺鼻感。红葡萄酒即使氧化、衰坏,也不会嗅到如白酒氧化变质般之气息,可是饮用后却有苦中带甜之口感,而且散发出如焦糖的特殊气味,外观呈现出不正常红中带橙之色泽,有时还有若无似有的澄透感。葡萄酒因为氧化硫导致病变时,气味特别的强烈,刺鼻,在深... 查看全文>
Paulaner啤酒为世界各地啤酒爱好者所喜爱。其别具一格的享受和酿酒师高超的酿造技艺以及巴伐利亚生活方式,仅仅是Paulaner公司成功的几个因素,这些早已为人所熟知。每年有超过2亿升Paulaner啤酒从慕尼黑的酿酒地诺克海堡运出,销往70多个国家。如今,Paulaner小麦啤酒已成为品牌,成为世界各地醇正小麦啤酒的代名词。德国保拉纳啤酒怎么样,德国保拉纳啤酒口感如何?德国保拉纳啤酒怎么样? ... 查看全文>
白酒可以看酒标上执行标准和配料表,判断白酒是不是酒精勾兑的。一般白酒配料表上有食用酒精和香精的,都属于酒精勾兑酒。而执行标准为GB/T20821和GB/T20822的,也属于酒精勾兑酒。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒,可以看其配料表,如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的,那么就是纯粮酒,如果配料表中还有香精等,则不是纯粮酒,属于酒精勾兑... 查看全文>
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