但很多人却因为伏特加浓烈的酒精味而抗拒,下面要介绍三款非常经典的伏特加调酒,虽然经典,做法却很简单、也容易调配,在家里也可以自己玩玩不同口味! Screwdriver 螺丝起子 螺丝起子相传是由在伊朗油田工作的美国工人发明的。结束了一天危险辛苦的工作后,工人们把伏特加里混在橙汁里,随手用螺丝起子搅拌一下,解渴又解乏,还能补充维生素。 第一次调配时,伏特加和橙汁的比例建议 1 : 3,再依个人喜好... 查看全文>
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Irene萌萌:本次我们非常荣幸邀请到知乎大V,也是我们猎酒党的老朋友Johann Faust老师为大家分享一下他平日在家调酒的一些心得。Johann Faust老师是名副其实的老师,北大哲学博士,现任职于某高校。JF老师尝试自己调酒至今已有7、8个年头。感谢他这次的无私分享,也希望朋友们可以从中受到启发。猎酒党的朋友们好!很高兴有这个机会和大家分享一下,我在家调酒的心得。我之所以给文章起名字叫“... 查看全文>
你也有这样的经验吗?想要在家里DIY一杯「WhiskyHighball」,明明是极为简单的「威士忌加苏打水(1:3)」,酒水比例你还特别用量杯精准地量过才倒进杯子里,但是却怎么样也调不出酒吧的味道?怎么喝都没有在酒吧点的那一杯来得好喝?如果你也有这样的疑问的话,显然你在思考的过程中,忽略了一个影响调酒风味的极重要因素——冰块。为什么冰块这么重要?因为它在调酒中的作用,不仅是降温冷却,它在融化过程所... 查看全文>
很多酒友担心在市场上买不到真酒,所以心里会有自己在家酿酒的想法,但是如何酿酒呢?今天,小编就来给大家分享一下关于酿酒的前提条件。1、生态环境首先,要看你家周围的生态环境是否合适,水源则是最主要的问题。山泉水酿造白酒很不错的,如果附近没有山泉水,至少也得有要有好的井水或者干净无污染的河水,用自来水也可以,不过这是最差的选择,酒质比起其他水源来说就差了很多,水为酒之血。2、合适的场所与设备环境问题解决... 查看全文>
如果你家里堆满了昂贵的葡萄酒,也许是时候为你的葡萄酒找个储藏的地方了。通过学习此篇文章,您可以找到专门用于葡萄酒存储的设施,或者您可以选择在家里建一个酒窖。虽然这是一笔相当大的花费,但是酒窖是很好的投资,因为它们不仅能确保你的葡萄酒得到保护,而且还能增加你房子的价值。位置当你选择酒窖的位置时,你应该把注意力集中在没有窗户的地方,这些地方并不经常有光照。地下室、阁楼和车库通常都是不错的选择。没有窗户... 查看全文>
知名作家村上春树曾说过:「如果没有这种小确幸,人生只不过是干巴巴的沙漠而已。」仪式感是一种形式,在看似平凡的生活小事中,寻找一些值得纪念的瞬间,让枯燥的生活多点精彩和内涵。试想想:邀请好友来家中饮酒,然后用伏特加为他制作一杯兼具酸甜苦口味的”人生“鸡尾酒;邀请姑娘来家里做客,然后给她准备一杯浸泡着黄瓜与草莓的清新香甜的金酒。在一片赞叹之后告诉大家这是自己配置的独家饮品,那该是多么棒的体验!今天我们... 查看全文>
Irene萌萌:本次我们非常荣幸邀请到知乎大V,也是我们猎酒党的老朋友Johann Faust老师为大家分享一下他平日在家调酒的一些心得。Johann Faust老师是名副其实的老师,北大哲学博士,现任职于某高校。JF老师尝试自己调酒至今已有7、8个年头。感谢他这次的无私分享,也希望朋友们可以从中受到启发。猎酒党的朋友们好!很高兴有这个机会和大家分享一下,我在家调酒的心得。我之所以给文章起名字叫“... 查看全文>
金色的九月,正值橘子上市的季节。很多的市民有自酿果酒的爱好,今天小编就来跟大家说说自己在家如何酿造橘子酒。橘子酒有很好的健康养生的功效哦!1、原料选择:橘子3斤,糖1.4斤。挑选并清洗干净柑橘品种的不同,柑橘酒的风味明显有差异,我选用蜜柑品种,果酒的苦味程度比其它品种要低得多,建议采用高糖系列的蜜柑来酿造柑橘酒。柑橘剥皮前应清洗干净外皮,这样在剥皮的时候不会把柑橘瓣弄脏。2、将柑橘剥皮榨汁所用容器... 查看全文>
枸杞泡酒方法: 1.在制作枸杞酒之前,就要清楚枸杞泡酒比例大概是200g:1000g。 2.枸杞子200克,白酒1kg。 3.将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。功能:补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次,每次量不宜超过30毫升,老年人以10~15毫升为佳。禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。泡药酒的注意事项:1.酒的选用... 查看全文>
狂放不羁的朗姆酒,配上热情甜蜜的可乐,气泡带着酒精冲到鼻尖,这就是自由古巴(Cuba Libre)。自由古巴(Cuba Libre)自由古巴也被称做朗姆可乐(Rum and Coke),是古巴最具代表性的鸡尾酒之一。关于这杯酒的起源,最常见的版本是这样的:在古巴第二次独立战争期间,西班牙殖民者对古巴人民残酷镇压,邻居美国出面军事干预,借着解放古巴的旗号发起了美西战争。1898年11月,美军胜利在即... 查看全文>
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