自己在家调酒需要什么酒  2023-04-02 04:45

Irene萌萌：本次我们非常荣幸邀请到知乎大V，也是我们猎酒党的老朋友Johann Faust老师为大家分享一下他平日在家调酒的一些心得。Johann Faust老师是名副其实的老师，北大哲学博士，现任职于某高校。JF老师尝试自己调酒至今已有7、8个年头。感谢他这次的无私分享，也希望朋友们可以从中受到启发。猎酒党的朋友们好！很高兴有这个机会和大家分享一下，我在家调酒的心得。我之所以给文章起名字叫“...  查看全文>

你也有这样的经验吗？想要在家里DIY一杯「WhiskyHighball」，明明是极为简单的「威士忌加苏打水（1：3）」，酒水比例你还特别用量杯精准地量过才倒进杯子里，但是却怎么样也调不出酒吧的味道？怎么喝都没有在酒吧点的那一杯来得好喝？如果你也有这样的疑问的话，显然你在思考的过程中，忽略了一个影响调酒风味的极重要因素——冰块。为什么冰块这么重要？因为它在调酒中的作用，不仅是降温冷却，它在融化过程所...  查看全文>

很多酒友担心在市场上买不到真酒，所以心里会有自己在家酿酒的想法，但是如何酿酒呢？今天，小编就来给大家分享一下关于酿酒的前提条件。1、生态环境首先，要看你家周围的生态环境是否合适，水源则是最主要的问题。山泉水酿造白酒很不错的，如果附近没有山泉水，至少也得有要有好的井水或者干净无污染的河水，用自来水也可以，不过这是最差的选择，酒质比起其他水源来说就差了很多，水为酒之血。2、合适的场所与设备环境问题解决...  查看全文>

如果你家里堆满了昂贵的葡萄酒，也许是时候为你的葡萄酒找个储藏的地方了。通过学习此篇文章，您可以找到专门用于葡萄酒存储的设施，或者您可以选择在家里建一个酒窖。虽然这是一笔相当大的花费，但是酒窖是很好的投资，因为它们不仅能确保你的葡萄酒得到保护，而且还能增加你房子的价值。位置当你选择酒窖的位置时，你应该把注意力集中在没有窗户的地方，这些地方并不经常有光照。地下室、阁楼和车库通常都是不错的选择。没有窗户...  查看全文>

知名作家村上春树曾说过：「如果没有这种小确幸，人生只不过是干巴巴的沙漠而已。」仪式感是一种形式，在看似平凡的生活小事中，寻找一些值得纪念的瞬间，让枯燥的生活多点精彩和内涵。试想想：邀请好友来家中饮酒，然后用伏特加为他制作一杯兼具酸甜苦口味的”人生“鸡尾酒；邀请姑娘来家里做客，然后给她准备一杯浸泡着黄瓜与草莓的清新香甜的金酒。在一片赞叹之后告诉大家这是自己配置的独家饮品，那该是多么棒的体验！今天我们...  查看全文>

Irene萌萌：本次我们非常荣幸邀请到知乎大V，也是我们猎酒党的老朋友Johann Faust老师为大家分享一下他平日在家调酒的一些心得。Johann Faust老师是名副其实的老师，北大哲学博士，现任职于某高校。JF老师尝试自己调酒至今已有7、8个年头。感谢他这次的无私分享，也希望朋友们可以从中受到启发。猎酒党的朋友们好！很高兴有这个机会和大家分享一下，我在家调酒的心得。我之所以给文章起名字叫“...  查看全文>

金色的九月，正值橘子上市的季节。很多的市民有自酿果酒的爱好，今天小编就来跟大家说说自己在家如何酿造橘子酒。橘子酒有很好的健康养生的功效哦！1、原料选择：橘子3斤，糖1.4斤。挑选并清洗干净柑橘品种的不同，柑橘酒的风味明显有差异，我选用蜜柑品种，果酒的苦味程度比其它品种要低得多，建议采用高糖系列的蜜柑来酿造柑橘酒。柑橘剥皮前应清洗干净外皮，这样在剥皮的时候不会把柑橘瓣弄脏。2、将柑橘剥皮榨汁所用容器...  查看全文>

枸杞泡酒方法： 1.在制作枸杞酒之前，就要清楚枸杞泡酒比例大概是200g:1000g。 2.枸杞子200克，白酒1kg。 3.将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。泡药酒的注意事项：1.酒的选用...  查看全文>

狂放不羁的朗姆酒，配上热情甜蜜的可乐，气泡带着酒精冲到鼻尖，这就是自由古巴（Cuba Libre）。自由古巴（Cuba Libre）自由古巴也被称做朗姆可乐（Rum and Coke），是古巴最具代表性的鸡尾酒之一。关于这杯酒的起源，最常见的版本是这样的：在古巴第二次独立战争期间，西班牙殖民者对古巴人民残酷镇压，邻居美国出面军事干预，借着解放古巴的旗号发起了美西战争。1898年11月，美军胜利在即...  查看全文>