清香型白酒代表作  2023-04-02 06:45

作品一号酒庄（Opus One Winery）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，自成立以来一直有着不凡的表现，是新世界的优质酒庄代表之一。作品一号酒庄景观强强联手，天作之合作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）共同建...  查看全文>

在文章开始之前，先来科普一下，兼香酒到底是啥。白酒的香型一共可以细分为十二种，其中酱香型、浓香型、清香型、米香型为基本香型，其他八种是在这四大基础衍生而来的。而兼香型白酒，就是由2种或2种以上香型复合而成，如浓酱结合、浓清结合、清酱结合。根据最新的白酒新国标来看，兼香型主要分为两种，一种是浓酱兼香（绝大部分都是这类），另一种是其他兼香。近年来在浓酱竞争白热化之下，各省份的兼香型白酒巨头也蠢蠢欲动，...  查看全文>

2020年6月16日，由中国酒业协会主办，京东、百度承办的线上中国国际酒业博览会盛大启幕，备受行业关注的2019年度「青酌奖」酒类新品榜单同期发布。川酒集团最新代表作品——礼传浓香，经过评委会的初评、复评和终评，斩获中国酒类新品最高奖「青酌奖」。礼传浓香作为川酒集团自主研发的首发作品，从集团原酒基地数万口窖池中，遴选30年窖龄以上老窖池，精选优质高粱、糯米、大米、玉米、小麦，严苛遵循传统纯粮固态酿...  查看全文>

诸白是古时日本人对清酒的称呼，十四代将龙泉称作大极上诸白，这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”，是进阶款代表作之一，拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成，精米步合不超过50%，是一支生詰酒。十四代清酒产自日本山形县的高木酒造（酒造即酿酒厂）。虽然高木酒造已有400余年历史，但十四代的历史并不算久，因为十四代这一品牌正是由酒厂的第十四代传人高木辰五郎所创立，高木酒造正是在他的经营下一跃成为日本顶尖...  查看全文>

1825年，世界上第一条现代铁路开通，第一座蒸汽动力火车正式启用；距离《消费税法》确立蒸馏合法化仅一年多的时间，格兰卡登（Glencadam）蒸馏厂便在布雷钦（Brechin）古城应运而生，并在两年后投入生产。　　格兰卡登酒厂坐落于苏格兰高地东部的安格斯郡，酿造水来自酒厂附近的莫伦河谷（The Moorans），因泉水沿着15度抛物线的方式逆流而上，于是被誉为“神选之水”，当地居民因此对这泉水严格...  查看全文>

来到新西兰，不得不提的就是长相思，这个在新西兰的明星产品，简直就是长相思的代名词。这里产的葡萄酒拥有脆爽的口感，酸味很重，充满水果和植物的奔放香气。其中，此类葡萄酒的水果风味主要包括柠檬、葡萄柚、百香果、芒果、菠萝以及番石榴，植物风味包括新割青草、灯笼椒、西红柿茎叶、青豆等。 自二十世纪九十年代起，长相思（Sauvignon Blanc）就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄酒产量占据新...  查看全文>

张扬，奔放，热情，疯狂，内敛，温柔，洒脱·····这是代表了别具一格的个性，我们爱的也是这些赋有特点的个性，这是魅力所在的表现。年轻人的追求，中年人的成熟，成功人士的沉稳，这彰显魅力的个性代表着他们的别具风格。而我们有着这么一个系列，每款酒都赋有风土个性，别样的土壤特色，恰当的气候环境，合适的品种种植，自然的酿造工艺（较少的人工干预）。在这种条件下所诞生的葡萄酒系列品牌“圣丽塔秘境”系列（Sant...  查看全文>

作品一号酒庄（Opus One Winery）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，自成立以来一直有着不凡的表现，是新世界的优质酒庄代表之一。强强联手，天作之合作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）共同建立，1979年是...  查看全文>

作品一号酒庄（Opus One）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley），由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美国著名酿酒师罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）共同创立。两人将两大家族的酿酒传统与创新精神结合，致力于酿制经典波尔多...  查看全文>