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Hi，这是#喜欢的葡萄酒品种A to Z#系列的第十篇文章。虽然现在才写“秋天的第一杯啥”有点晚了，不过我前阵子真没想到这个热点能和琼瑶浆扯上关系。要说什么葡萄品种最有辨识度的话，我首推琼瑶浆（Gewürztraminer）。它是一款粉色皮肤的白葡萄，非常好认的荔枝香气，是别的品种都没有的。除了荔枝，还有玫瑰、姜、桃子等香气。比起很多白葡萄品种的香气清淡，有的甚者难以捕捉。琼瑶浆的香气则是浓烈上头... 查看全文>
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在过去几年，玫瑰红葡萄酒在美国市场爆炸式增长，在法国，现在它已经超过了白葡萄酒的销售量，玫瑰红葡萄酒已经变得非常受欢迎，但我们大多数人都不知道如何制作玫瑰红葡萄酒或者玫瑰红葡萄酒来自哪里。许多人声称白仙粉黛不是玫瑰红葡萄酒，而是红葡萄酒，然而，白仙粉黛确实是玫瑰红葡萄酒，以玫瑰红葡萄酒的风格制成。与成为白葡萄酒的白葡萄和成为红葡萄酒的红葡萄不同，自然界中不存在玫瑰红葡萄，那么，酿酒师如何创造出玫瑰... 查看全文>
葡萄酒就品种很多，但有一种葡萄酒似乎人们不太熟悉，这就是野玫瑰山葡萄酒。比起红葡萄酒和白葡萄酒来说并不常见，野玫瑰山葡萄酒的颜色较浅、发酵时间较短，一般是用去皮后的山葡萄酿制，在发酵前经过短时间(一般只是几个小时)的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色泽留下。目前在法国，每售出的10瓶葡萄酒中，就有5瓶是玫瑰山葡萄酒，这也让它的销量远远超过了白葡萄酒。在英国，今年野玫瑰的销量已经上涨了30%，是三年前的... 查看全文>
新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒价格行情走势，新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒500ml单瓶装价格表，新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒500ml单瓶装价格多少钱？新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒500ml单瓶装的市场价格行情!新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒500ml单瓶装市场参考价：￥128.00新疆和阗花芊谷玫瑰香葡萄酒500ml单瓶装线上销售参考价：￥128... 查看全文>
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近些年在市场上反响热烈的Moscato小甜水和我们经常能在水果摊买到的玫瑰香葡萄，看上去似乎毫无关联……但事实上，标有“Moscato”的意大利酒，大多都是以小粒麝香（Muscat Blanc à Petits Grains）酿造的，它和我们经常会吃到的玫瑰香（ Muscat Hamburg）实属“同门”，也是庞大无比的麝香家族（Muscat）中的一员。麝香家族 Muscat首先要说一下Musca... 查看全文>
红葡萄酒的颜色跟选用的葡萄品种有关系，家庭自酿选择玫瑰香的比较多，酿出来的葡萄酒一般为宝石红色，但是有人酿出来的酒是金黄色的，会是什么原因呢？来看一个案例： 问：秋天的时候朋友用玫瑰香试着酿了一些葡萄酒,结果没能酿出红色酒体,倒是出乎意料地酿出了金黄色的葡萄酒,想请教大家是哪个环节上出的问题,使颜色起了变化? 答1：玫瑰香葡萄通常颜色是比较浅的，葡萄成熟度不够或者浸泡时间不够都使得颜色很浅，就是成... 查看全文>
持一杯花香美醇，待早春的和煦抹绿柳岸芳野。德国莱茵河畔葡萄庄园 百种葡萄 千款花香 葡萄酒的香型数百种之多，这些味道的形成是由选用的不同葡萄品种造就的。由多种葡萄酿出的葡萄酒味道饱满而富有韵味，由单一葡萄酿出的则简单明快。不同葡萄的品种和各品种葡萄之间的不同拼配，缔造了葡萄酒令人惊喜而又充满神秘的芬芳。在葡萄酒众多的香型中，别具一格的花香葡萄酒是用饱含花香特征的葡萄酿出的，四溢的花香让你身处厅房之... 查看全文>
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