文 | 闻春雨前言人的青春，本质是一场在成长过程中与世界和解的过程，我们从要征服世界的野蛮成长为与世界和平共处的温润。温润是青春与成熟交界的里程碑，也是长城海岸葡萄酒要给予青春的一场陪伴。2018年，葡萄酒整体销售量下滑，销售额增长，这是葡萄酒品类走向健康发展的重要标志。而在国产葡萄酒领域中，以长城海岸为代表的新生品牌开始了积极向消费者靠拢的探索。日前，在长城海岸的媒体沟通会上，长城海岸对2019... 查看全文>
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海岸葡萄酒产品海报中国国家级葡萄酒评委郭阳“世界上有很多海岸产区，有的是非常有力量、粗旷的，而温润柔雅是蓬莱海岸产区的独有风格，也非常适合蓬莱产区。”“更重要的一点，诠释风土不能忽略人、不能忽略文化。山东是我国人口超级大省，也是我国文化的超级大省。大家会觉得山东大汉比较粗旷，实际上，山东儒家的思想就是平衡，因此，温润柔雅也符合我们的文化特点。”在近期举办的中国葡萄酒海岸产区风土研讨会暨长城海岸战略... 查看全文>
加州北海岸的AVA面积很大，位于旧金山以北，占地超过300万英亩(120万公顷)。然而，它的庞大规模不应被视为低质量或缺乏区域特征的指标——该地区是世界上一些最有价值和最有特色的葡萄酒地产的所在地。纳帕谷、索诺马谷、俄罗斯河(Russian River)、Stags Leap和Carneros区——美国葡萄酒的贵族——都位于北海岸。北海岸有大量受人尊敬的AVAs，这意味着来自该地区的高品质葡萄酒通... 查看全文>
气候和海拔虽然肖海尔海岸地势起，但气候温和——受到太平洋的影响，这里的气候特点是温和湿润，所以夏季的温度一般不会太高。产区的环境距离悉尼南部只有两个多小时车程，肖海尔海岸是碧绿田野和碧蓝海水的家园。产区的气候肖海尔海岸全年气候宜人——夏季温暖，冬季温和。南部晴天比北部的晴天多。产区的土壤土壤类型主要是红色和棕色的土壤，它们都很适合种植葡萄。顶级品种代表 霞多丽霞多丽沿着海岸线生长，它们能... 查看全文>
2016年10月19日，“10年，再出发”——世界七大葡萄酒海岸之中国蓬莱战略规划媒体沟通会举行。中国酒类流通协会会长王新国，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酿酒大师、中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事长刘树琪，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，蓬莱市人民政府副市长孙传武，蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏，来自媒体记者，主流酒商代表、葡萄酒爱好者等100多人出席了沟通会。... 查看全文>
气候和海拔虽然肖海尔海岸地势起，但气候温和——受到太平洋的影响，这里的气候特点是温和湿润，所以夏季的温度一般不会太高。产区的环境距离悉尼南部只有两个多小时车程，肖海尔海岸是碧绿田野和碧蓝海水的家园。产区的气候肖海尔海岸全年气候宜人——夏季温暖，冬季温和。南部晴天比北部的晴天多。产区的土壤土壤类型主要是红色和棕色的土壤，它们都很适合种植葡萄。顶级品种代表 霞多丽霞多丽沿着海岸线生长，它们能... 查看全文>
啤酒：迷失海岸亡魂IPA啤酒国家：美国麦芽浓度：14.5°p酒精度：7%净含量：355ml原料：水，麦芽，啤酒花，酵母感受：这款来自美国的IPA，也是大名鼎鼎，这个啤酒品牌是一个女性在加州创立的。里面加了多朗多酒花。泡沫丰富，但是苦味很浓烈，据说的果味香我感觉比较淡，颜色很深，酒精度也比较高，标准美式IPA入门啤酒，适合老炮儿，我反正是偶尔尝一下。 ... 查看全文>
南海岸的AVA覆盖了美国西南角加利福尼亚的大片土地，从文图拉县一直延伸到圣地亚哥县和墨西哥边境。该地区的山脉纵横交错，为葡萄种植提供了炎热、干燥的环境。仙粉黛(Zinfandel)在这里茁壮成长，用一些非常古老的葡萄藤酿造出浓密的、布满荆棘的红葡萄酒。南海岸可以被认为是加州葡萄栽培的中心。圣方济会修道士朱尼佩罗·塞拉神父于1769年在加州圣迭戈县建立了第一个教会，并种植葡萄园，用教会葡萄品种酿制圣... 查看全文>
2月底的蓬莱，很多人在期待着一场会议的到来。这关乎一种新型商业模式在中国葡萄酒领域的落地，也关系着很多长城葡萄酒经销商的未来。这场会议，就是【长城海岸城市合伙人年会】。根据2020年全年营销排期，这场会议原定计划在2月底于蓬莱工厂召开。但突如其来的疫情，让今年的年会变得不同于往年。秉承着“亲商 重商 爱商”的理念，以及“交通缓，思考不缓；上班缓，工作不缓；销售缓，市场不缓”要求，长城海岸城市合伙人... 查看全文>
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术... 查看全文>
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