什么是鸡尾酒 其特点 如何分类  2023-04-02 10:00

曼哈顿（Manhattan）跟马天尼类似，也是最经典的鸡尾酒之一，只不过曼哈顿鸡尾酒配方是以威士忌为基酒，还添加了少量苦精做点缀，度数跟马天尼差不多都在30度左右，至于什么口感？相比马天尼以干为主，曼哈顿更偏香甜一些，略带一丝微苦令其不那么甜腻。一、曼哈顿鸡尾酒做法及口感配方：威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少许；调制方法：1、将原料都倒入雪克壶中；2、加冰快速摇匀后，滤冰倒入马天尼...  查看全文>

如果说白酒是时代发展过程中的文化传承，那么鸡尾酒就是新时代的证明。因为这款酒凭借着光彩夺目的外形，独特美味的口感赢得了无数年轻消费者的喜爱与追捧，在很多地方都很热销。那么鸡尾酒的特点是什么，鸡尾酒由来有哪些?鸡尾酒(Cocktails) 在1776年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完...  查看全文>

在意大利，鸡尾酒对人们很重要。人们习惯在业余时间到酒吧喝一杯鸡尾酒，谈天说地、消磨时光。缤纷的色彩、冰凉的口感和较低的酒精度让人们一喝就停不下来。那么意式鸡尾酒的特点是什么，意式鸡尾酒怎么调呢，下面让我们一起来看一下。对于他们来说，鸡尾酒是餐前必备，也是夏日解暑的饮料。据悉，喜欢的意式鸡尾酒主要有美国佬、内格罗尼、罗西尼和阿贝罗等。说到这，相信大家对于意大利的鸡尾酒已经充满了好奇了。所以接下来，我...  查看全文>

拿到一份调制酒单：基酒、汽酒、水果、鲜奶、蜂蜜、糖浆……加起来几十种生鲜的原料，经过调酒师情绪的催化，成全了上百种不同颜色不同香味不同口感的混搭，却总有一种能读懂你。在家我们也可以自己试着调制几种鸡尾酒，那么鸡尾酒有什么特点，最烈的鸡尾酒有哪些呢?鸡尾酒有什么特点1、鸡尾酒是混合酒鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。2、花样...  查看全文>

随着预调鸡尾酒的盛行，鸡尾酒已经成为了许多年轻人的消费产品，但是今天我这里所说的鸡尾酒跟瓶装的预调酒有所不同，这些鸡尾酒需要专门的鸡尾酒杯盛放，那么鸡尾酒杯的分类有哪些呢？鸡尾酒杯的分类介绍及图片不同的鸡尾酒有着不同的特点和优势，所以要想凸显它的独特必须用适合它的酒杯，而我们常见的鸡尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、鸡尾酒杯、雪利酒杯、白兰地杯、柯林杯、玛格丽特杯、高球杯、爱尔兰咖啡杯和飓风杯。1、...  查看全文>

鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒、派对鸡尾酒和夏日鸡尾酒等。下面就由小编给大家详细的介绍。(一)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，是以生津开胃、增加食欲为目的的鸡尾酒，口味分为甜和干两种。这类鸡尾酒通常含糖量较少，口味或酸或甘冽，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻。如马天尼(Marti一ni)、曼哈顿(Manhattan)及各...  查看全文>

明晃晃的阳光和和煦的微风，无不昭示着春夏的到来。脱去臃肿的冬装，用一杯清爽的鸡尾酒来迎接温暖的春夏吧。血腥玛丽，一款颜色艳丽，口感美味的鸡尾酒，与现在的氛围相得益彰，选择它真是在合适不过了。那么血腥玛丽鸡尾酒的特点是什么，来源有哪些呢，下面让我们一起来看一下。“玛丽”是谁?她是英国女王伊丽莎白一世同父异母的姐姐，她的妈妈是西班牙公主凯瑟琳，爸爸是英国国王亨利八世。亨利不喜欢凯瑟琳，因为她没能给他生...  查看全文>

相信很多消费者都知道，莫吉托鸡尾酒是古巴之友，是一种相当知名的古巴经典鸡尾酒。此酒出采用多种极具特点的原料调配而成，酒体清澈，味道独特，深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道莫吉托鸡尾酒的特点是什么，调配心得有哪些呢?莫吉托对于绝大多数不胜酒力的人来说，只要是不讨厌薄荷，这么透心凉、酸酸甜甜的一杯酒其实还真没什么缺点。不过，当你帅气地走进吧台点酒时，脱口而出“给我一杯摸几头”，相信我，会掉价的。因为莫...  查看全文>

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再添加辅料调配而成，是一种口感独特的混合饮品。那么，鸡尾酒有什么特点？下面小编就给大家介绍下现代鸡尾酒的八个特点，一起来了解看看。现代鸡尾酒的八个特点1、鸡尾酒是混合饮品中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。2、花样繁多，调法各异用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种...  查看全文>