侍酒师大赛新闻稿  2023-04-02 10:00

2019年12月10日至12日，2019年亚洲最佳法国酒侍酒师大赛（Asia Best Sommelier in French WinesCompetitions 2019）在中国上海拉开序幕，拉菲罗斯柴尔德集团（以下简称：拉菲集团）作为赞助商之一，其商务总监米歇尔·内格里耶（Michel Négrier）先生也受邀成为专业评委团队的一员，不仅在半决赛期间主持了拉菲集团葡萄酒大师班，也以植根于波尔...  查看全文>

2017年8月31日，第九届中国侍酒师大赛在历史悠久的上海和平饭店顺利举行，本届中国侍酒师大赛由亚洲葡萄酒学会主办，战略合作伙伴为酒斛网。经过上午的半决赛和下午决赛的激烈角逐，来自上海L'Atelier de Joel Robuchon餐厅的武肖彬Arneis摘得了第九届中国侍酒师大赛冠军的头衔，来自上海静安香格里拉大酒店的孙昕Jasper和上海外滩27号罗斯福公馆的王逢源King分别荣获了本次比...  查看全文>

这个月底，也就是8月31日，第九届中国侍酒师大赛决赛即将在上海半岛酒店举行，中国餐饮届最顶级的侍酒师精英们几乎都来了！什么？你还不认识我们的十强选手？没关系，酒斛网这就带您走入他们的精彩世界。7月31日，来自全国各地的侍酒师们刚刚比完初赛，全中国侍酒师大赛国十强脱颖而出。他们分别是：从左到右依次：Arneis、Darren Wang、刘菲菲 Feifei、凤智 Felix、孙昕 Jasper、王逢...  查看全文>

10月23日，由法国农业部 (French Ministry of Agriculture, Agrifood and Forestry) 举办、SOPEXA CHINA承办的2019年第十届中国最佳法国酒侍酒师大赛总决赛在上海四季酒店举行。 此前，来自全国各大高级餐厅和酒店的选手们通过北京、上海、广州、成都、海口5个赛区的层层选拔，已经决出全国前八强。10月23日的总决赛上，一番精彩纷呈的竞逐，...  查看全文>

原创 记者 徐菲远 华夏酒报订阅号 今天French winemakers are to turn unsold wine into hand gel and ethanol to make room for this year’s production, the country’s farming agency has said.The government agency FranceAgriM...  查看全文>

2018年8月11日，第十届中国侍酒师大赛在上海花园饭店圆满落幕。本届大赛由亚洲葡萄酒协会主办，品乐侍酒作为媒体合作方。经过一天紧张而兴奋的比赛，最终，来自Hakkasan Shanghai的张凤智Felix ZHANG荣获第十届中国侍酒师大赛冠军，Jing An Shangri-la Hotel Shanghai的王逢源King WANG获得亚军，Wine Universe by Little ...  查看全文>

“不管是做侍酒师，还是参加比赛，还是学习，一定要坚持下去，没有人可以‘一次’拿冠军，付出与回报永远是成正比的。” “侍酒是个很新的行业，肯定还会有更多新人加入进来，他们看的必然有前辈的经验。谦虚一点，给新人一个好的参考，学习是你要一直做的。”——张凤智（Felix ZHANG）连续四年参赛，从2015年“刚刚毕业”的十强，到2016年的季军，再到今年的冠军——为了赢得一场比赛，你愿意交出多少时间？...  查看全文>

2019年3月27日，首届中国最佳德国酒侍酒师大赛初赛在上海、北京、广州、成都四个城同步展开。此次初赛一共有来自38家酒店及餐饮企业的56位一线侍酒师报名，实际参赛人数为45人。此次初赛在四城设置线下赛点，由德国葡萄酒协会及合作伙伴品乐侍酒派出工作人员同步执行，所有试题和盲品用酒均由工作人员直接携带至四个城市的比赛现场。 09:30：四城同时开始参赛选手签到09:45：四城同时开始初赛规则说明09...  查看全文>

8月20日，2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛侍酒师集训营开营。80名侍酒师学员入驻位于西南国际商贸城的集训营，接受为期2天的WSET侍酒师培训，培训结束后选拔出60名考试合格者在大赛期间提供侍酒服务。大赛期间，侍酒师将统一身着专门服装，包括黑西裤、白衬衫、黑领结、专业侍酒围裙，承担场内场外的酒品准备、侍酒服务、物料整理、赛后碎瓶等工作。侍酒师在国外是一种成熟的职业，以其专业性而闻名。...  查看全文>