都知道醒酒是让葡萄酒变好喝的一大绝招,醒酒可以去除刚开瓶时葡萄酒中的一些不愉悦的气味,让封闭的香气更好地散发出来,单宁变得更柔和,在与空气接触的过程中,香气还会缓慢地变化。没有开瓶器怎么开瓶盖当然,也不是所有葡萄酒都需要醒酒,网上经常能看到各种各样的说法,比如:白葡萄酒不需要醒,红葡萄酒才要;便宜酒不用醒,贵价酒要醒;年份新的需要醒,老酒不用醒……这些说法在一定程度上都有道理,但并不能这么简单粗暴... 查看全文>
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夏天到了,我们都要吃点儿串喝点儿啤酒,可是当不是鲜啤的时候,我们要喝瓶装的,有个别想要来点特别的开瓶方式,就会抛弃开瓶器,用筷子、桌角等方式。今天就来给大家解说一下筷子开啤酒瓶盖技巧。1、左手轻握啤酒瓶颈,手腕往回收,握瓶的指头(除大拇指)与自己身体垂直; 2、取一双筷子,从左手食指上方插入与瓶盖之间的空隙,食指与瓶盖之间的距离以刚好放入筷子为准,不宜太紧; 3、利用左手食指为支点,以筷子为撬杠,... 查看全文>
对于很多葡萄酒新手来说,面对的前列个大问题就是葡萄酒瓶盖怎么开?不会用葡萄酒开瓶器也很正常,毕竟葡萄酒不像啤酒白酒那样容易开。今天小编给大家介绍两种方法开启葡萄酒瓶盖:一类是利用开瓶器开红酒,一类是在没有开瓶器的情况下如何打开红酒。利用开瓶器葡萄酒瓶盖怎么开1、先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。有些国... 查看全文>
啤酒喝的人非常的多,如果没有开瓶器该怎么开啤酒呢,可不要用牙咬,伤牙又不卫生,小编今天教大家几招开啤酒的技巧,大家快一起来看看吧。方法一,准备一双筷子利用筷子粗的一头,左手握住啤酒,右手拿住筷子粗的那头,左手食指当支撑点,筷子用力一翘,这样啤酒瓶盖就能轻松打开了。方法二,准备一个打火机用打火机烧一会啤酒瓶盖,这个就是利用了热胀冷缩的原理,烧完后准备一张纸巾,纸巾盖在啤酒瓶盖上用力拧一拧,这样瓶盖就... 查看全文>
开红酒瓶盖开一半断了,可以先用毛巾把瓶盖的碎屑擦干净,观察剩余的瓶塞的状况,如果还有大部分,可以使用毛巾法,把毛巾包裹在酒瓶底部,轻轻敲击墙面,直到红酒把瓶塞慢慢顶出来,然后就可以用手拔出瓶塞。断塞可能发生在压塞过程中,也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高,在压塞,拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小;反之,质量愈差,皮孔多且孔径大,断塞的概率就会增多。瓶塞断了怎么办?开瓶器法,先用纸巾或毛巾... 查看全文>
开红酒的正确方法是:先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉,然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中,知道只剩下最后一圈螺纹,然后就可以用力向上拔开瓶器,直到把瓶塞拔出即可。开瓶器开红酒方法不管你使用的开瓶器是什么,你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。然后用开瓶器的瓶塞钻,用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心,瓶塞钻跟瓶塞成 45 度角度,下压瓶塞钻嵌入旋转半下,然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂... 查看全文>
1. 冷藏冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有效降低化学反应的进行,也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外,降温可以抑制醋酸菌的活力,减缓其对葡萄酒的影响。但一定要记住,在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红葡萄酒的存放时间比白葡萄酒长。2. 换瓶减少与氧气的接触是延长葡萄酒陈年寿命的一大法宝。因此,减少葡萄酒与氧气接触的面积,也能令开瓶后的葡萄酒在冰箱中保存两周左右。减少葡萄酒与氧气接... 查看全文>
在成为葡萄酒老手之前,superwine小编在开葡萄酒时经常遇到软木塞断裂,尤其是在女朋友面前,本想装个X,奈何软木塞断裂尴尬至极。想必有很多朋友跟小编一样,也会经常遇到这种尴尬问题。其实想要顺利开瓶,不仅需要合适的开瓶器,还需要掌握正确的使用技巧。在superwine葡萄酒烈酒展呆了那么酒,小编已成为老手,今天就来教大家开酒的技巧,避免断塞。怎么样开红酒最快方法其实,开瓶时出现软木塞断裂的情况很... 查看全文>
相信很多酒友都遇到过这样的问题,打开一瓶美酒,可是又不能一次将其喝完,剩下的部分若不能妥善保存,再次饮用的时候便会食之无味,实在是可惜。那么,开过瓶的葡萄酒到底能放多久?又该如何妥善保存呢?今天,我们便为您揭晓答案。一、开瓶后的葡萄酒会发生什么变化?首先,我们先来了解一下,开瓶后的葡萄酒会发生什么变化。葡萄酒的发展是一个与氧化息息相关的过程,氧气对于葡萄酒来说“亦敌亦友”。对于还比较生涩的葡萄酒来... 查看全文>
有些朋友爱喝啤酒,但是离了起子却弄不开啤酒盖,这的确是一件很头疼的事,下面小编为大家分享一下如何不用起子开啤酒盖。1、利用矿泉水瓶(带盖子),根据杠杆原理,一撬就开,很简单。步骤:把带盖子的矿泉水瓶抵在啤酒瓶盖下,左手→→握住酒瓶口和矿泉水瓶口,使劲握住以保持瓶身稳定→→以左手食指为支点,右手向下压矿泉水瓶,就开了。关键:左手要用力握住啤酒瓶口和矿泉水瓶口。因为矿泉水瓶口是塑料的,卡在啤酒瓶盖的锋... 查看全文>
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