曼哈顿-Manhattan,是最经典的鸡尾酒之一。但即使是这样一种简单朴素的饮料,Manhattan仍然有很多不同的调制方法。是用普通的威士忌还是波本,安古斯图拉树皮苦精,桔子苦精,甜苦艾还是无甜味苦艾,用摇和法(shake)还是搅拌法(stir),都可以!精要处在于各种成分的比例 曼哈顿-Manhattan 在美国东部,据说英国前首相丘吉尔母杰妮是发明者。她生于美国,是纽约社交界的知名人物。据... 查看全文>
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一杆进洞是美国高尔夫球运动中最常见的术语,但非常罕见,而以此诞生出来的一杆进洞鸡尾酒就备受欢迎,因为每个高尔夫球手都希望有机会在比赛中一杆进洞,不过这款酒可没有想象中那么好入口,其配方以苦艾酒为核心,是一款口味辛辣的鸡尾酒。一杆进洞鸡尾酒的特点配方:威士忌20ml、辛辣苦艾酒10ml、柠檬汁少许、柳橙汁少许;调制方法:1、将原料和冰块倒入雪克壶中摇匀;2、滤冰后倒入鸡尾酒杯中;3、最后用樱桃、橙皮... 查看全文>
自由古巴鸡尾酒(Cuba Libre)因古巴独立战争胜利而得名,也是一款非常经典的鸡尾酒,而且自由古巴鸡尾酒配方非常简单,就是朗姆酒兑少量可乐而成,当然现在为了口感更加丰富,会添加少量柠檬、香草,令口感更加清爽,很适合在海滩酒吧饮用。自由古巴鸡尾酒的特点配方:白朗姆酒45ml、青柠、香草、可乐、冰块调配方法:1、在古典杯中加入冰块搅拌起霜;2、加入白朗姆酒、青柠汁、香草汁搅拌均匀;3、最后补足可乐... 查看全文>
蓝色夏威夷鸡尾酒从名字上就觉得充满了夏日风情,其实配方很简单,核心就是朗姆酒和蓝橙力娇酒,用来提供海岸风情,至于多少度?由于辅料比较多,所以一般只有20度左右,属于比较入口的短饮款,整体口感偏酸苦清爽,带有浓浓的夏威夷风情。一、蓝色夏威夷鸡尾酒做法及口感配方:白朗姆60ml、蓝橙力娇酒15ml、椰奶15ml、菠萝汁30ml、苏打水少许;调制方法:1、将白朗姆、蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁倒入雪克壶中;... 查看全文>
椰林飘香是一款诞生于波多黎的鸡尾酒,由白朗姆酒、椰子、奶油和柠檬汁等混合调而成,鸡尾酒体为呈现椰子的乳白色,带着椰子的甜香味,入口丝滑甜蜜,最能抚慰痛失爱恋苦痛的内心,而且颜值也一级棒,在鸡尾酒之中非常的受欢迎,还经常拿出来与同种意义的长岛冰茶作为对比。一、椰林飘香鸡尾酒配方原料:白色朗姆酒60ml、椰浆30ml、鲜奶油30ml、凤梨汁180ml、碎冰适量制作过程:步骤:将所有的材料放入到雪克壶之... 查看全文>
相信很多消费者都知道,莫吉托鸡尾酒是古巴之友,是一种相当知名的古巴经典鸡尾酒。此酒出采用多种极具特点的原料调配而成,酒体清澈,味道独特,深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道莫吉托鸡尾酒的特点是什么,调配心得有哪些呢?莫吉托对于绝大多数不胜酒力的人来说,只要是不讨厌薄荷,这么透心凉、酸酸甜甜的一杯酒其实还真没什么缺点。不过,当你帅气地走进吧台点酒时,脱口而出“给我一杯摸几头”,相信我,会掉价的。因为莫... 查看全文>
这是以干式金酒为基底“粉红女郎”的蓝色版鸡尾酒。 将干式金酒作为辅材,真正的基酒则是色彩优美的蓝柑桂酒。橙香味和柠檬汁的酸味调制而成轻柔的口感。调制时,蛋清一定要充分搅和~蓝色佳人 Blue Lady配方干金酒,20ML蓝橙力娇酒,20ML柠檬汁,10ML蛋清,适量调制步骤在调酒壶中加入冰块、干金酒、蓝橙利口酒、蛋清和柠檬汁;盖上调酒壶盖,用力摇晃10秒;将摇晃均匀的酒液倒入鸡尾酒杯中;可以用青柠... 查看全文>
鸡尾酒的由果汁糖浆和各种酒混合而成虽然入口的感觉是甜甜的实际上酒精度数可不低哦为什么外表美丽的鸡尾酒,后劲那么大呢?用于调酒的原料有很多类型 ,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。你想想,这么多种酒混合在一起。。想想头就晕吖!很多人以为花里胡哨的鸡尾酒只能吸引女性的眼球其实很多男性也都很爱鸡尾酒的你别以为鸡尾酒看着美丽酒无害它可是披着羊皮的狼哦千万别被鸡尾酒的外表所片也别被鸡尾酒... 查看全文>
威士忌酸Whisky Sour真的是最适合夏天的鸡尾酒了威士忌酸Whisky Sour可谓是材料简单+口味大众的典范,或许这也是它一个多世纪以来一直流行的原因之一吧。酸味一般来源于柠檬汁或者青柠汁,而甜味一般来源于糖或者单糖浆然而,在这个目录下,威士忌酸是一个特殊的存在。与那些时而流行时而沉寂,或者已经延伸出无数变体如今难寻本源的“经典”不同,威士忌酸长达一个多世纪以来,一直在美国鸡尾酒历史中占有... 查看全文>
祖玛天堂鸡尾酒初尝者会有些迷恋这种味道,这种味道有着淡淡的轻松愉悦感,加上整个酒体的配合会让你觉得这个酒真的是为你量身定做的一般。祖玛天堂鸡尾酒有着淡粉的洋红色,带有厚重感,果味清新,入口愉悦感佳,或许没有那款鸡尾酒会更带有游戏感了,品尝它,就像在玩着古朴的祖玛游戏一般,令人感到清新愉悦,那么您想不想亲自品尝一下祖玛天堂鸡尾酒口感如何呢?这款鸡尾酒怎么调制呢?接下来我们一起来了解一下吧。祖玛天堂鸡... 查看全文>
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