一定有不知道起泡酒的朋友，但是没有人不知道“香槟吧”？著名的“香槟酒”是起泡酒的典范。专业的解释是：在20℃时二氧化碳压力大于或等于0.5巴的葡萄酒，俗称会冒泡泡的葡萄酒。根据不同的酿制方法，可以酿制出从简单到高级的各种类型，各种口感的起泡酒。今天，我们就来详细了解香槟酒的几种主要酿造工艺和酿制流程。起泡酒有很多种酿制方法。先来聊聊风味形成鲜明对比的瓶内二次发酵法和酒桶二次发酵法。瓶内二次发酵是香... 查看全文>
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零售价低于多少钱的酱酒有假酱酒的嫌疑？随着贵州茅台酒价格的上涨，茅台镇的其他酱酒的价格也水涨船高，各方利益都蜂拥而入，都想趁机捞一把。于是洞藏老酒、原浆酱酒、专供酒等概念又开始被热炒。XX妈妈、X宝、xx网上各种茅台镇的酱酒品种繁多，价格参差不齐。一瓶酱酒的价格从11元——88元不等。那么，茅台镇原产地按传统工艺酿造的酱酒究竟要卖多少钱才是合理的呢？零售价低于多少钱的酱酒有假酱酒的嫌疑呢？小编我思... 查看全文>
真假美猴王~猴年茅台随着生肖茅台的热销，假酒已开始批量生产并泛滥，在此提醒广大茅台爱好者，网购需谨慎由于猴年生肖的价格暴涨市面上开始出假的猴年茅台酒接下来要比对茅台酒第三代防伪“白底彩标”工具：茅台酒防伪识别器了解酒个人微信：daguoshuo9本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。... 查看全文>
天朝上品贵人酒有假的？很多朋友都在咨询征求解答，本质原因还是天朝上品贵人酒这款酒背后的厂家对品牌管控力度不够导致的市场乱像，故而很多消费者想买却又不敢买，因为如果你看到一款酒价格从30元到600元都有的话，你敢买吗？下面就让笔者告诉你天朝上品贵人酒是否有假的。天朝上品贵人酒是否有假的？首先，我们大家都知道，天朝上品贵人酒是茅台酒厂技术开发公司生产，由天朝上品酒业运营管理有限公司运营的一款产品，实打... 查看全文>
在酱香型白酒炙热的市场环境中，酱香型白酒产品如过江之鲫，自然而然免不了混杂无序，让广大酒友目眩眼迷。很多人是买了酱香型白酒，但不知道真假，钱花了，心里却没底儿，这事儿着实叫人辗转难眠。市面上的酱香型白酒那么多，品牌多、产品多、系列多，价格也都不同，那么到底酱香型白酒有假的吗？就让我们一同走进茅台镇，看看这让人瞠目的真相吧！酱香型白酒有假的吗？走进茅台镇真相让你瞠目按照酱香型白酒的国家标准，酱香型白... 查看全文>
葡萄酒起泡沫是正常的。葡萄酒在生产过程会产生二氧化碳，所以在经过摇晃的情况下，就会起泡沫，只要静置一段时间，泡沫就会消失，是正常现象，不会影响葡萄酒品质。酵母在发酵过程中以葡萄糖为食，产生酒精和二氧化碳。在蒸馏酒中，装瓶前，二氧化碳会从桶中释放并进入空气。但是，如果在所有酵母未完成其重要的吞糖工作之前就装瓶葡萄酒，则酵母和糖之间的相互作用将在瓶的密封环境中继续进行。红酒中有泡沫，其实这些泡沫对酒的... 查看全文>
郎酒素以酱香浓郁、幽雅细腻、酒体丰满、回味绵长、空杯留香长而著称，同时兼具“饮时不刺喉，饮后不口干、不上头”的独特风格。也是人们继茅台之后，另一款酱香酒的不二选择！正因为如此，市面上也是有很多假郎酒存在的。今天，小编就教教你们真假郎酒的鉴别方法吧！商标包装 真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖”字样，假；郎酒则一般不写，同时注意方圆认证标记。真郎酒的全称是“郎酒”仅两字而已，瓶贴上有一个... 查看全文>
今天，在这里白酒网小编要用三分钟为你分享茅台天朝上品贵人酒有假的吗？如何快速鉴别？天朝上品贵人酒出自于贵州茅台酒厂集团技术开发公司，此酒上市以来，它所具备的柔和酱香风格是比较新潮的口感和味道。在各种内外的酒博会展览中都夺魁拿奖，并且还不是一次两次，可以说得上是一身的光环，那么，这样一款受到大家青睐的柔和酱香白酒，是否有假的呢？我们又如何快速鉴别？说到天朝上品贵人酒的真假，以及它的快速鉴别方法，可以... 查看全文>
近年来酱香酒的火热让很多酒友品尝到了酱酒的魅力，也让白酒市场焕发了新的生机。随着酱酒名气的水涨船高，另一个问题也被屡屡提及，那就是酱香酒会不会造假行为？用一些勾兑香料能不能模仿酱香酒的酒质？ 对于这个问题，其实很好回答。肯定会有人造假酱香酒来牟取暴利，但从造假方式来说，用香料勾兑酱香酒是没有办法模拟出其口感和香气，最多就是用翻沙酒和碎沙酒来冒充大曲坤沙酒，要么就是用一些不好的原料来以次充好，并... 查看全文>
中国人是特别喜欢喝酒的，酒在中国存在了上千年，并且逐渐的形成了一个又一个品牌，这些品牌各不相同，香味不同，酿造手法也不同，但是越出名的酒，销量越大的酒，往往就会有假酒出现。酒商为了能够辨别真酒和假酒，往往在他们的酒上或者是包装上做一些标记，不论是从颜色还是字迹，还是说防伪码上，都是有一定的保护作用的。现在起泡酒也是越来越多，如果有假白酒的话，那么有假的起泡酒吗？起泡酒就是能够起泡泡的酒。在2014... 查看全文>
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