红酒选购指南  2023-04-02 12:15

“假如一间铁屋子，是绝无窗户而万难破毁的，里面有许多熟睡的人们，不久都要闷死了，然而是从昏睡入死灭，并不感到就死的悲哀。现在你大嚷起来，惊起了较为清醒的几个人，使这不幸的少数者来受无可挽救的临终的苦楚，你倒以为对得起他们么？”“然而几个人既然起来，你不能说决没有毁坏这铁屋的希望。”——摘自鲁迅《呐喊》自序我在广东回杭州的绿皮火车卧铺上，车厢广播循环播放着邪恶葫芦丝吹的泰坦尼克号，对铺的大妈一边抠脚...  查看全文>

追逐梦想就是追逐自己的厄运，在满杯都是高级醇的酒里，他抬起头看到了月光。1麦芽铲在很久很久以前，我徒手干一切。转运麦芽靠手，掏麦糟靠手，撸酵母也靠手，效率低下，而且每次都侧漏。没过多久，家里各处长出了青绿色的麦苗。有次妻子买菜归来发现我迷失在一片绿色麦田中找不到通往卫生间的路时，“要不就把家里清理干净，要不就带着你这些垃圾滚蛋，有多远滚多远”，她举着菜刀不容置疑地说。事隔多年，爱情已死，我却仍然记...  查看全文>

多年以后，面对第七任老婆的离婚协议书，奥雷里亚诺•布恩迪亚上校将会回想起第一次看到《喝自己酿的啤酒》这本书的那个遥远的下午。昨天写了一夜没保存电脑坏了，我砸了电脑，现在又坐在新电脑前了。如果北鼻们在家里酿酒，那么连接水龙头的各种转换头就是必不可少的配件：4分内丝铜宝塔头、24mm外丝转4分外丝转换头、6分内丝铜宝塔头、6分外丝铜宝塔头，四分通水接、六分通水接，内丝外丝黑丝肉丝各种丝；10*14硅胶...  查看全文>

看过前沿葡萄酒上期介绍关于：葡萄酒爱好者如何选择葡萄酒文章的朋友，有很多意犹未尽，总想再细细了解葡萄酒品质和价格的内幕。那今天，我们再来深度聊聊葡萄酒选择时应注意的细节。澳洲原瓶进口葡萄酒一、要适合自己的口味葡萄酒不管多优秀，也是一种饮品，我们要选择适合自己口味的葡萄酒风格。对不了解的葡萄酒类型，可以在销售商处品尝，或只选购一瓶先品尝。葡萄酒世界是果香、花香浓郁，颜色五彩缤纷，风格变化多端的世界，...  查看全文>

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）素有“红葡萄品种之王”的美誉，是全球最受欢迎的国际葡萄品种之一，出产的葡萄酒因出色的集中度和非凡的陈年潜力而深受人们喜爱。DNA分析表明，赤霞珠这一品种诞生于法国西南部，由白葡萄长相思（Sauvignon Blanc）和红葡萄品丽珠（Cabernet Franc）自然杂交而来。赤霞珠适宜种植在光照充足、气候温暖的条件下，以帮助果实达到足够的成熟度。法国...  查看全文>

以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.白酒是正式宴请场合的不二之选，而当下白酒产品琳琅满目，还不乏鱼目混珠的假酒、差酒。因此，如何选到真资格的酒尤为重要而又有难度。本期为大家介绍一些选购技巧，能帮助你大概率选到真酒、好酒，从而在请客做东包括送礼时不会丢颜面。01选主流这里就要引入一个酒界名词，大厂嫡系。...  查看全文>

越来越多的人喜欢喝红酒，你知道如何鉴别红酒的档次吗？干红、干白、红酒、甜酒，这么多品种称呼，傻傻的分不清楚，如何区分?如何选购？红酒的定义与分类红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，还有一种杨梅酿制的叫做杨梅红酒。葡萄酒有许多分类方式。按照颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒（粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒）三类...  查看全文>

葡萄酒选购入门 常用术语解释 许多品酒的介绍文章里，经常通篇都充斥着术语，其实这些术语的含义都很简单，大家不必怵头，本文争取用最简洁的语言说明一下，看完以后您就不用担心以后有人跟您掉文了，“这么简单！原来就是这么个意思。 " 结构　Structure 旧世界的葡萄酒通常经过多种葡萄混酿而成，通过这种方式使酒的香气更加丰富。在品尝过程中，各种葡萄的味道会按时间顺序一一析出， 同时口腔中的不同位置对香...  查看全文>

如果你刚刚开始接触葡萄酒，想要选购一瓶适合自己的独酌佳酿；又或者是年关将至，你想要带一瓶有排面儿且符合节日气氛的葡萄酒去走亲访友，那今天这篇文章绝对是你的福音，小编倾囊相授入门级选酒知识，快快学习起来吧~葡萄酒就是红酒吗？比起葡萄酒，“红酒”的称呼在生活中似乎更加常见，并且许多小白已经把红酒与葡萄酒画上了等号，其实不然。红酒只是葡萄酒根据颜色划分出来的一个分支，它还有两个“好兄弟”：白葡萄酒和桃红...  查看全文>