如果你喜欢葡萄酒,那么一定要去法国。如果你到了法国,那么一定要去波尔多。而到了波尔多,那么一定要去拉菲酒庄看看。因为工作关系,我去过几次拉菲酒庄,也拍了不少照片。今天我带大家游览一下拉菲酒庄。 拉菲酒庄 拉菲位于波尔多的梅多克产区,梅多克又可以分为两个部分,上梅多克和梅多克,上的意思是河流的上游,越是下游越是靠近大西洋。上梅多克有个特别牛的村庄级葡萄酒产区叫波亚克村,拉菲就位于这个著名的酒村。... 查看全文>
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我有一壶酒,足以慰风尘出自唐代诗人“韦应物”,是互联网比较火的饮酒诗之一。2016年2月22日,有网友在微博上发出这句诗征集下文,出人意料地引发了全民创作热潮。短短三天时间内,转发量接近10万,评论超过2.3万,阅读量更超过300万。很多网友都续写了下去,有网友感慨“国人诗性未死”。那么,面对原创作者大咖韦应物,这个可喜可悲、可豪放可婉约的句子,诗友们又将如何妙语连珠?让我们一起来看看吧!文君酒先... 查看全文>
自从1998年小糊涂仙横空出世,大火一把之后,在全国掀起了“糊涂”风,那百年糊涂酒怎么样是哪里出的呢?这是来自贵州茅台镇糊涂酒业的品牌,跟小糊涂仙一样,不过没有其名气大,但在贵州、广东地区依旧很常见,如今主要靠低价走量,还是很不错的纯粮口粮酒。百年糊涂酒价格表及口感特点百年糊涂精品小酒52度175ml价格:10元百年糊涂经典小百年52度125ml价格:12元百年糊涂窖藏38度500ml价格:49元... 查看全文>
我国自古便是礼仪之邦,关于的酒文化及习俗也有数千年历史,古时人们便相互交错敬酒叫旅酬,依次向入斟酒敬酒叫行酒。这些酒礼习俗虽时代久远,但至今很多地方的餐桌中仍有这样的影子。而现代人喝酒应酬参加宴会,总是免不了要给人斟酒,那么斟酒有哪些礼仪基本常识是我们应该掌握的呢?下面是小编为大家整理的关于斟酒的礼仪,一起来看看吧!入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客... 查看全文>
奔富407,几乎可以跟小拉菲平起平坐了。我在前几天的文章里提过。物,总是以稀为贵。奔富407国内存货减少,经常缺货,价格又居高不下,让它逐渐带上奢侈品的味道。中国有钱人们请客吃饭,就是喜欢这样,“贵的,就好的!”否则怎么能显示出自己的实力呢!这样,奔富407在高档宴席上就有了一席之地,妥妥地站在小拉菲身边。但也有客人会心存疑惑,“它们有什么不一样?”在杭州的WSET二级葡萄酒课上,小拉菲和奔富40... 查看全文>
大多数品质佳的葡萄酒都标有年份,唯一例外的,只有无年份的香槟和经多年橡木桶培养的加强型葡萄酒。年份代表的是葡萄当年采摘的年份,而不是出厂的年份。 我们平时说的名庄酒的好年份,并不是指那年产量特别高,而是指当年的气候条件特别好,让葡萄达到了最完美和均衡的成熟度。 因此,对于比较贵的酒来说,好年份的葡萄酒价格常常比普通的年份贵出数倍。以波尔多近十几年来最好的 1982 年份为例,1982 拉菲堡葡萄... 查看全文>
说到葡萄酒,每个人都可能知道,但是葡萄酒是如何分类的不清楚。葡萄酒中有干红、甜白和其他类型,这些都是不同类型的葡萄酒。葡萄酒的种类那么多,产区也很多的。那么,卡斯特隆葡萄酒产区你了解过吗?卡斯特隆葡萄酒产区在哪里 卡斯特隆(CotesdeCastillon):是波尔多着名的小产区之一,位于波尔多的多尔多河(Dordogne)... 查看全文>
拉菲几乎成为中国人最为熟知的名酒,82年的拉菲更成为国人心目中天价红酒的代名词,每当看到82年的拉菲,映入人们脑海的都是高价,土豪的消费品。82年的拉菲总是有种不明觉厉的感觉。我们知道由于每年气候,光照等等的差异,即使同一颗葡萄树上所产的葡萄品质也会有差异,酿造出来的葡萄酒也会有差异,不同年份的名庄酒也就有了品质和价格差异。那么82年究竟有多牛?1982年究竟是收获了多少葡萄,酿了多少葡萄酒?都喝... 查看全文>
加饭酒产自于浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的一种,因在酿制过程中增加了米饭的用量,因此称为“加饭酒”。加饭酒颜色为橙黄色,芳香馥郁,入口醇厚,带甜味,风味独特。加饭酒,是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比... 查看全文>
中国产葡萄的地方很多,造葡萄酒的地方也多,为什么经常有人说,中国最好的葡萄酒都产自宁夏的贺兰山东麓呢?这要从1998年说起,当时宁夏科技厅有位叫王奉玉的领导,去法国考察,看到当地的葡萄酒都卖几万美金,大受刺激。回来后,他有咨询了当时中国红酒领域叫李华的专家,李华告诉他,贺兰山东麓的气候条件,适合种葡萄造红酒。于是,被刺激的王奉玉决定辞职,下海经商种葡萄,酿葡萄酒。当时太难了,贺兰山东麓,除了少水干... 查看全文>
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