题记:在意大利,帕克给三款酒打出了满分,其中之一就是1985年的西施佳雅。帕克的品酒笔记写道:“我经常会在盲品中将它误认为1986年的木桐(也是100分)。而西施佳雅所在的产区,正是意大利的托斯卡纳。--罗伯特·帕克(Robert Parker)是全世界最有权威性和影响力的葡萄酒作家之一托斯卡纳,意大利最被人熟知的葡萄酒产区之一。托斯卡纳在意大利中部的地位,就如同波尔多之于法国。托斯卡纳主要是地中... 查看全文>
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名将酒是茅台专为军队酿制的白酒,尽管这种“茅台特供酒”在如今看来都是假冒伪劣,但名将酒确实是贵州茅台酒厂众多产品之一,主打性价比,但如今早已停产,那到底名将酒是哪一年停产的呢?最后一批是2013年生产的二代名将,品质是最接近飞天的茅台酒。茅台名将酒的特点茅台名将酒是专为军队特制的酱香型白酒,包装上大气而鲜明,红色是中国主流文化的象征,代表“红色茅台,名将传奇”,同时代表中国军队热血沸腾,所以其定位... 查看全文>
“燕京八景”由北京糖业烟酒集团联合茅台历时一年时间精心打造,以老北京著名的“燕京八景”为元素,与茅台酒结。 燕京八景于2020年1月份,春节前上市。酒质是精心选用该53°茅台陈酿酒质。刚刚发布5w每套,酒圈内一套难求,使得涨至9w+,随后各大经销商批量增加,加上1年多的现在市场沉淀,价格稳定在7w+左右。 清乾隆十六年(1751年)御定八景为:太液秋风、琼岛春阴、金台夕照、蓟门烟树、西山晴雪、玉... 查看全文>
其实在茅台酒里,只要是茅台酒,基本都是保值,只是保值的价格不同而已。有的一年就增值几万,有的几千,还有一些如生命纪念酒,定制酒,限量发行的茅台酒等等增值情况,依酒而定。今天,我们来看看,在这茅台酒行业,最保值的三种茅台酒,哪一种想你比较意外的呢?一、04-09年的白皮茅台从1996年8月起,茅台酒厂停止使用铁盖,正式使用意大利GOALA公司进口的专用防伪瓶盖。该瓶最大的优点,便是具有防倒灌功能。除... 查看全文>
关于近期的飞天茅台价格,没有太多浮动,很稳定。但对于另一些茅台酒而言,已经开始蠢蠢欲动了,有涨幅的趋势,不知道你有没有注意到呢?这三款茅台酒,近期势必会涨价一波,想入手的茅粉,需注意了!一、牛年生肖牛年生肖茅台酒自从市售之后,价格一直不稳,从开始的7000+,降到4800。而这几天,这牛年茅台酒又要开始涨了。从外观设计上来看,牛年茅台酒依旧延续了生肖茅台纪念酒家族的设计风格和基因。在正面元素搭配上... 查看全文>
第二代人工酒是——谷物酒。人类进入了农业社会,先民们有了多余的粮食,这为酿酒提供了充足的原料,在距今五千多年前的龙山文化时期,谷物酿酒和专用酒器已经出现,人工酿酒起初阶段仍然是天然曲蘖(nie,读四声)发酵,晋朝江统在《酒浩》中记载:“有饭不尽,委于空桑,郁积成味,久蓄气芳”。进入农耕时代中期,人们已经学会了人工制造糖化发酵剂了,分为曲和蘖。曲发酵生产的酒乙醇浓度比较高,称之为酒;蘖发酵生产的酒乙... 查看全文>
茅台酒的历史源远流长,其生产工艺更被称为我国白酒工艺的“活化石”。茅台人在继承白酒生产工艺的基础上,通过进行微生物研究及应用、酒体风味研究、食品质量与安全等方面的研发,将传统技术与现代科技深度结合,将茅台的酿造,升华为一门艺术。茅台这一历史久远的白酒主要原料分别为赤水河的河水、仁怀地区的糯高粱等。赤水河水质优良,全长440余公里的河流沿岸集聚了国内60%以上的知名酒企。但它的自然密码也十分奇特,每... 查看全文>
中国的白酒和法国的白兰地、英国威士忌、俄罗斯伏特加、荷兰金酒、中美兰姆酒并称为世界六大蒸馏名酒。其中中国的贵州茅台酒、法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒。现在酿酒方法有三种,第一种是固态法,原料糊化后,加入了大曲或者麸曲糖化,经蒸馏而成,整个过程都是在固体状态下完成的。一种是半固态法,选择小曲为糖化剂,待原料糊化后,拿入容器进行固态培养,等待糖化完成后加水稀释成半液态状态继续... 查看全文>
现在常见的普通茅台酒瓶都是乳白玻璃瓶,最早的茅台酒是用什么装的呢?那就是茅台酒器卮(zhī)子。这是一件外形十分奇特的酒器。直口、溜肩、胆腹、圈足,有点像茅台镇很常见的盛酒陶坛。但是,它又的确不是陶坛。卮子先用细竹篾精编成竹篓,再在竹篓内糊上猪血、生石灰和宣纸,最后用桐油浸泡。每个卮子能盛酒 100 斤。清朝中期,茅台酒散装零售,盛酒的容器就是卮子。卮,在古代是一种盛酒的器皿,其为圆形,容量四升。... 查看全文>
1、6070年代的飞天茅台能值多少钱有2万吗至少100万2、现在哪个年代的茅台最值钱1915年,获奖的那年份的最值钱。。。3,1950年的茅台值多少钱2010年年底的西泠印社秋季拍卖会上,一瓶1958年的茅台酒曾被一位女士拍得,成交价145.6万元,现在茅台酒收藏是低谷,不过要是真的1950年茅台酒那价值肯定过百万了。4,七几年或八几年的茅台酒市场价是多少钱是不是白绵纸包装的?估计在80年代初及以... 查看全文>
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