香槟啤酒  2023-04-02 12:30

brouwerijboon是比利时啤酒厂位于Lembeek，靠近布鲁塞尔，是主要生产高伊策和克里克的一个相当传统的啤酒兰比奇品种，但使用明显的现代酿造技术和设备。啤酒厂的其他产品，包括法鲁啤酒和Duivelsbier，传统啤酒哈雷。 这款OudeGeuze是来自Lembeek的传统无糖，未经过滤的OudeGeuze。它由60％的麦芽和40％的小麦酿造而成，并以Lambiek的名称在橡木制的叶轮上陈...  查看全文>

嬉香槟啤酒采用香槟二次发酵酿成的，嬉香槟啤酒是西格提酒庄独特的创意，带有极度扎实、厚重的泡沫，在口中的气泡却是如同香槟一般的绵密、细致！带有淡雅的蜂蜜香气、清柔的啤酒麦香，并没有传统啤酒的干涩，绝对是不可错过的极致享受。西格提酒庄Szigeti品牌故事来自奥地利的SZIGETI的嬉气泡酒，为您带来维也纳式的时尚、优雅与浪漫嬉是一种态度是一种品味是一种哲学是一种新的生活方式，象征着时尚、优雅、风韵的...  查看全文>

香槟的酒精度数一般会比啤酒高，香槟是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，酒精度数一般为12-13度左右；而啤酒是使用麦芽等为原料酿制而成，酒精度数一般是3-5度。香槟香槟是起泡葡萄酒的一种，是一种特殊的起泡酒，更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(...  查看全文>

香槟既不是啤酒也不是白酒，属于葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，使用葡萄为原料酿制而成，且只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒，才能称为香槟，名字受法国法律保护。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保...  查看全文>

brouwerijboon是比利时啤酒厂位于Lembeek，靠近布鲁塞尔，是主要生产高伊策和克里克的一个相当传统的啤酒兰比奇品种，但使用明显的现代酿造技术和设备。啤酒厂的其他产品，包括法鲁啤酒和Duivelsbier，传统啤酒哈雷。  这款OudeGeuze是来自Lembeek的传统无糖，未经过滤的OudeGeuze。它由60％的麦芽和40％的小麦酿造而成，并以Lambiek的名称在橡木...  查看全文>

年底又迎来了起泡酒的销售高峰，有一种起泡酒的名气传遍了世界的每个角落，那就是香槟。香槟特指出产于法国香槟地区的起泡酒，它被认为是财富的象征、欢聚的代名词。香槟这种采用传统法(Methode Champenoise) 酿造的起泡酒不仅仅赋予了香槟复杂的香气，还有细密的起泡，但采用该法酿造却十分耗时耗力，在人工成本很高的欧洲，再加上上香槟产区的响亮的名气，就连品质最平庸香槟的也要大几百人民币。其实关于...  查看全文>

香槟和啤酒的区别是酿酒原料不同。香槟和啤酒都是带有气泡的酒精饮料，香槟属于起泡葡萄酒，是使用葡萄为原料酿制而得；而啤酒是使用麦芽、啤酒花为主要原料酿造而得。香槟香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉...  查看全文>

香槟啤酒（bière de champagne） 了解这款酒就得先说说bière de champagne，这是一个非常有趣的啤酒风格，你可以把它理解为啤酒的远房衍生产品，因为在某些程度上它已经跳出了啤酒的范畴，它主要产自比利时地区，又在法国鼎鼎大名的“香槟”地区进行二次发酵，并且使用的是香槟酒的酵母，经过漫长的9至12个月的成熟期之后，还要除去酵母才会运回比利时进行罐装，这样酿造出来的啤酒大部...  查看全文>

相信大家都知道，六、七、八月，是啤酒的销售旺季，于是为了具体的了解啤酒的销售情况，我们在近期走访的几家超市。而也就是在这走访中，让我们发现了一款非常有意思的啤酒，它就是有着香槟味的啤酒。那么什么是香槟味啤酒呢，下面让我们一起来看一下。其实，香槟味啤酒来源于英国，是英国至纯啤酒公司(推出了一款名为“格纳利”(Gnarly)的高浓度香槟风格的黑啤酒，限量发布1000瓶。此酒的酒精度为6.5度，带有黑胡...  查看全文>