百人百酱,我们选择酱香型白酒时其实能够注重的维度比较少,关键点无非“工艺、产量、口感、品牌、价格”等五大决胜因素;所以把控好以下要点,对于在茅台镇内选择一款高品质的酱酒十分重要。1、工艺酱酒主要生产工艺有四种,分别为“坤沙、碎沙、翻沙、串沙”,其中坤沙工艺为茅台镇核心工艺,而通过坤沙工艺生产的白酒至少都是经过三年珍藏的佳酿;所以在我们挑选酱酒的时候首选坤沙白酒是肯定没错的。2、产量酒厂的产量很大程... 查看全文>
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文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)茅台:5大措施做好茅台酒市场,中秋国庆前增投7400吨8月7日,贵州茅台酒股份公司召开市场工作会,这是继2017年4月就价格上涨打招呼以来,茅台又一次针对抑制价格举行专门会议。会议宣布《关于进一步做好茅台酒市场销售的措施》,提出一要加大市场投放;二要加强销售管理;三要提升终端服务;四要强化市场督察;五要强化违约追责。会上,茅台集团党委书记、董事长李保芳针对... 查看全文>
不知道大家最近有没有关注一件事,就是在5月30日上午8时许,贵州省仁怀市茅台镇一酒厂起火发生泄漏,大量酱酒流入河流。5月31日,茅台镇人民政府方面对新京报记者回应称,目前事情正在处理当中。当地居民称,损失达一千多万元。31日,仁怀消防大队表示,火灾已被扑灭,无人员伤亡,事故原因和损失正在调查中。很多酒友都很自然的跟茅台集团联系在一起,不过此事与贵州茅台方面并无关联,贵州茅台未发生火灾。不过,据说有... 查看全文>
前几天我视频号报道了最近来伊份全渠道开始卖酱酒,推出2款酱酒,分别为:贵州53度醉爱红酱香酒,京东售价为499元;醉爱6号酱香酒,售价699元。对于入局白酒行业的原因,来伊份的说法是“为满足消费者需求的多样性”。还有说法是,业绩的低迷,或许是其进军白酒行业的真正原因。2020年,来伊份总营收达到40.26亿元,其中线下直营门店营收占比达70%以上。2016年,来伊份在A股上市,成为国内“休闲零食第... 查看全文>
前几天我视频号报道了最近来伊份全渠道开始卖酱酒,推出2款酱酒,分别为:贵州53度醉爱红酱香酒,京东售价为499元;醉爱6号酱香酒,售价699元。对于入局白酒行业的原因,来伊份的说法是“为满足消费者需求的多样性”。还有说法是,业绩的低迷,或许是其进军白酒行业的真正原因。2020年,来伊份总营收达到40.26亿元,其中线下直营门店营收占比达70%以上。2016年,来伊份在A股上市,成为国内“休闲零食第... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.梳理中国白酒发展的历史脉络和经纬,就会发现“天下酱香皆出茅台”并非虚言 ,中国酱香酒的鼻祖和主产地在贵州茅台镇,茅台镇有国家认定的7.5平方公里名酒地理标志保护区,茅台镇成为中国乃至世界的酱酒核心产区。高质量的酱香酒产于以贵州省仁怀市茅台镇为中心的茅台河谷地域。茅台... 查看全文>
5月30日上午8时许,贵州仁怀,茅台镇一酒厂起火发生泄漏,大量酱酒流入河流。消防很快赶到现场,将明火扑灭。当地市民称,发生泄漏的酒厂系小型酒厂,初步估算酱酒泄漏约百吨,目前河内可以闻到白酒味。茅台镇回应一酒厂起火百吨酱酒泄漏,据极目新闻报道,31日茅台镇人民政府工作人员对此表示,目前相关情况正在处理中。得知消息的网友们炸了锅,有网友调侃请大家去河里喝酒,也有网友说:“鱼儿有福了,免费喝酱香酒”,调... 查看全文>
茅台镇的大多数酒厂,将自身品牌分流这原本就是一件好事,消费者可以不再为“牌子”买单,想喝实实在在酱酒的朋友可以选择酒厂的中端品牌;对酒质、包装、品牌有需求的朋友可以选择高端品牌。这样品牌分流措施,极大了照顾了消费者的需求,让消费者花更少的钱,得到更精准的产品。对酒厂来说这样的措施,也降低了在成本上的支出。可谓一举两得,可为什么这样的措施却得不到消费者的认可,甚至屡遭质疑。其实核心原因在于酱酒屡屡卖... 查看全文>
据说茅台镇有上千家酒厂,也有说3000家的(如果连私家作坊也计算在内的话,这个数字应该问题不大。)但如果只统计正规厂家的话,实际上远远没有这么多。根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示,截止2019年10月15日,贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证,其中包括1家桶装水厂和111家注册地不在茅台镇核心产区的酒厂。也就是说,不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊,能够合法生产白酒的,不超过... 查看全文>
近日,在成为枝江酒业实控人之后,全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达在接受采访时对外发声。昝圣达表示,江苏综艺集团在收购贵州醇与枝江酒业之后,不会考虑进入到茅台镇的酱香白酒企业阵营中。“自己并不认同,贵州只有茅台镇才能出产好的酱香酒。”昝圣达透露,自己不太喜欢去仿制别人的产品,业界广泛认为酱香酒要接近茅台酒的感觉,江苏综艺集团不需要去迎合这种观点;除了贵州醇,将来枝江酒业可能也会生产酱酒,但无论... 查看全文>
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