葡萄酒的评语怎么写  2023-04-02 13:00

波尔多实在有太多的历史和内容，光是简单介绍，加上这篇，已经是第四篇文章了（自己都有点写腻了，看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼）。前面三篇文章的链接如下：葡萄酒爱好者入门知识，全是干货：一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多，那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识：好久不见的干货，盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒，但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。...  查看全文>

波尔多实在有太多的历史和内容，光是简单介绍，加上这篇，已经是第四篇文章了（自己都有点写腻了，看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼）。前面三篇文章的链接如下：葡萄酒爱好者入门知识，全是干货：一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多，那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识：好久不见的干货，盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒，但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。...  查看全文>

文 | WBO专栏作家、WBO葡萄酒商学院导师 申向云第46届国际葡萄酒与烈酒大赛颁奖晚宴，获得年度最佳零售商和年度最佳葡萄酒买手——玛莎百货（Marks & Spencer ）请大家重点关注玛莎百货的获奖评语：令人激动，而且充满活力的葡萄酒品类规划，经验丰富，且有前瞻性的买手队伍，擅长与顾客沟通和互动。葡萄酒零售是一门精密而细微的分工学科，笔者认为细分的专业和专注是未来的发展方向。那么，今天让我...  查看全文>

“这酒是什么葡萄酿的？” 相信这是 90% 的人放下杯子后问的第一个问题！然而，更令人抓狂的是，许多葡萄酒压根就没有在酒标上写明葡萄品种。我们要怎样才能知道，它究竟是什么葡萄酿造的？其实，方法很简单：死记就好了！What？世界上葡萄酒千千万，怎么记得住？别急别急，一切都是有套路的！记住这些经典的，可以轻松应对 90% 以上的喝酒场合！因为，如果一瓶葡萄酒没有标明葡萄品种，那么你一定可以轻松在酒标上...  查看全文>

经常玩微博的朋友肯定知道，微博上有这样一群人——段子手微博段子手“银教授”“段子手”是微博上一个不可缺少的存在，相信一提到段子手，大家脑海里都会浮现几个博主，有时候刷微博就为了看那几个段子手发的东西今天我们就讨论一下，如何像段子手一样写个葡萄酒段子。青年问禅师：“如何才能成为一名好的段子手？”禅师把茶一倒，拣了一根茶梗给青年。青年大悟：“大师是说茶梗很苦，需要苦苦修炼才能成为好段子手吗？”禅师说：...  查看全文>

南京维格娜红酒有限公司的维格娜酒庄的五星典藏沙茹丝干红更是一款高雅的酒，来自巴罗萨山谷，其中南澳洲的巴罗萨山谷被称为SHIRAZ之家，就足以评定该产区出产的SHIRAZ葡萄的品质。维格娜酒庄典藏系列之一的五星典藏沙茹斯展现的是较真实的沙茹丝葡萄的特点，辛烈和橡木味给人一种雪茄的感觉。这款干红有着完美的口感，是适合现在享用或者存放多年的酒。它的典型滋味有：黑胡椒，巧克力，覆盆子，黑莓，混合香料，皮革...  查看全文>

意大利葡萄酒的主要特点是酸度较高，酒体中等，带有土香味。意大利属于旧世界葡萄酒国家，葡萄酒有明确的等级分级制度，分别为DOCG、DOC、IGT、VDT四个等级。意大利在许多与葡萄酒相关的列表中名列前茅并不少见，其中最重要的是，意大利是世界上最大的葡萄酒生产国、出口国和消费国。意大利有将近24个葡萄酒产区，但你可以集中在三个主要产区。这三大葡萄酒产区是:托斯卡纳——托斯卡纳以桑娇维塞葡萄制成的基安蒂...  查看全文>

​关注食品的保质期已成为我国消费者的一个习惯性行为，殊不知，葡萄酒的保质期其实是一个极具中国特色的概念。葡萄酒“保质期”是国家早年《食品安全法》对食品类外包装的强制规定。考虑到我国消费者的购买习惯，葡萄酒的保质期一般被规定为10年（少数为15年）。不过根据新的国家标准，葡萄酒和酒精含量超过10%的酒精饮料可免除标示保质期。因此，目前市面上葡萄酒的中文背标可以同时看到标示保质期和不标示保质期这两种情...  查看全文>

　　兼香型白酒又称复合香型白酒和混合香型白酒，是指有两种以上主香型的白酒，包括浓酱和浓酱。浓酱代表酒为湖北“白云Border  Wine”，具有澄清、透明(微黄)、清香、优雅、舒适、细腻丰满、酱料协调、回味清爽干净、余味悠长的特点。浓中带酱的代表酒是中国“玉泉酒”，具有清澈透明(微黄)、香气浓郁带酱香味、口感协调、口感细腻、回味清爽的特点。兼香型白酒的特点及感官评语及品评要点：...  查看全文>