酒 新世界 旧世界 2023-04-02 13:30

谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

我们在谈到葡萄酒的时候,很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界,并对他们的种植、酿造进行区别,并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么,新旧世界是如何提出来的,他们的历史演变是如何进行的呢?这个却不是太多人注意。上世纪七十年代,英国葡萄酒作家Hugh Johnson(休-约翰逊)在其出版的《葡萄酒故事》一书中,提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念,被认为是葡萄酒新旧世界划分...  查看全文>

01谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

我们在谈到葡萄酒的时候,很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界,并对他们的种植、酿造进行区别,并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么,新旧世界是如何提出来的,他们的历史演变是如何进行的呢?这个却不是太多人注意。上世纪七十年代,英国葡萄酒作家Hugh Johnson(休-约翰逊)在其出版的《葡萄酒故事》一书中,提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念,被认为是葡萄酒新旧世界划分...  查看全文>

谈谈葡萄酒旧世界与新世界(葡萄酒的旧世界与新世界分别有哪些)

02葡萄酒,新世界好还是旧世界好?(葡萄酒新世界和旧世界有哪些国家)

你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分?这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词,对你又有什么样的帮助呢?✦新、旧世界的界定✦新、旧世界葡萄酒的概念最先出自英国葡萄酒作家休•约翰逊 (Hugh Johnson)。旧世界指的是:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、希腊、匈牙利、罗马尼亚、乌克兰等欧洲国家。新世界指的是:美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非、加拿大等非欧洲国家。...  查看全文>

葡萄酒,新世界好还是旧世界好?(葡萄酒新世界和旧世界有哪些国家)

03新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒,有何差别?(新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒有什么区别)

​关注董叔聊红酒,我们一起享美酒,为自己喝酒,分享葡萄酒配中餐美食心得。...  查看全文>

新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒,有何差别?(新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒有什么区别)

04为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

前段时间朋友一起喝酒,喝到一款澳大利亚最流行的葡萄品种西拉子,这款酒口感饱满,果香十足,而且回味持久,然后我就说:“嗯~这是一款经典的新世界酒款,口感和香气都很不错。”朋友听到“新世界”这个词,愣了一下,然后开玩笑说:“新世界?是《海贼王》中的新世界吗?难道我们喝的是动漫中出来的酒?哈哈~~”然后我说:“对啊,而且还有旧世界的呢!哈哈~~”当你第一次听到“新世界、旧世界”这些词时,你是不是也感觉很...  查看全文>

为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

05葡萄酒界的新世界和旧世界(葡萄酒的新世界和旧世界指的是什么)

新世界与旧世界:在葡萄酒界,“ 新、旧世界 ”之说广为流行。通常,“ 旧世界 ”是指法国、意大利、西班牙及东欧那些传统的葡萄酒生产国家,历史悠久,酿酒技术古老,突出个人技艺;“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利(有时也包括:阿根廷和巴西)等新兴的葡萄酒生产国。 旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,而新世界的葡萄酒,注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。 “新世界” 葡萄酒势力是高中低价位各个档...  查看全文>

葡萄酒界的新世界和旧世界(葡萄酒的新世界和旧世界指的是什么)

06新世界旧世界红酒如何区分(红酒的新世界和旧世界)

新世界旧世界红酒可以用产区和风格区分,一般欧洲传统的酿酒国家,如法国、意大利等都属于旧世界葡萄酒国家;一般除了欧洲葡萄酒国家,其它酿酒国家的葡萄酒都称作新世界葡萄酒。最简单的方法来解释两者的区别是,旧世界的葡萄酒是传统酿造的,来自欧洲,而新世界的葡萄酒来自非欧洲世界的其他地方,并根据酿造葡萄酒的葡萄的具体类型进行分类。什么是旧世界葡萄酒?旧世界葡萄酒是指来自“原始”葡萄酒产区和欧洲国家的葡萄酒。世...  查看全文>

新世界旧世界红酒如何区分(红酒的新世界和旧世界)

07葡萄酒课堂|新世界与旧世界(葡萄酒的新世界与旧世界)

葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念,最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家,主要指欧洲(意大利、奥地利、乌克兰),但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家(黎巴嫩);新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术,进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国,其中也包括中国,尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体...  查看全文>

葡萄酒课堂|新世界与旧世界(葡萄酒的新世界与旧世界)

08为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

前段时间朋友一起喝酒,喝到一款澳大利亚最流行的葡萄品种西拉子,这款酒口感饱满,果香十足,而且回味持久,然后我就说:“嗯~这是一款经典的新世界酒款,口感和香气都很不错。”朋友听到“新世界”这个词,愣了一下,然后开玩笑说:“新世界?是《海贼王》中的新世界吗?难道我们喝的是动漫中出来的酒?哈哈~~”然后我说:“对啊,而且还有旧世界的呢!哈哈~~”当你第一次听到“新世界、旧世界”这些词时,你是不是也感觉很...  查看全文>

为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

09新世界红酒和旧世界红酒的区别(葡萄酒新世界和旧世界的区别)

新世界红酒和旧世界红酒的区别是产区和风格不同。旧世界是指法国、意大利等传统的葡萄酒国家,红酒风格较传统;新世界是指美国、智利等新兴的葡萄酒国家,红酒风格更新奇创新。旧世界旧世界葡萄酒是指欧洲葡萄酒生产国生产的葡萄酒。法国、意大利和西班牙继续占据世界前五名葡萄酒生产国。希腊、德国、葡萄牙、匈牙利和奥地利都是旧世界的一部分。事实上,新旧世界葡萄酒的主要区别之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年轻的挑战者。...  查看全文>

新世界红酒和旧世界红酒的区别(葡萄酒新世界和旧世界的区别)

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