过年期间,亲朋好友都喜欢聚在一起喝酒。因为平时大家都忙于自己的事情,往往很少见面。过年时,都有几天休息的时间,大家聚在一起,喝喝酒,说说话,交流交流,联络联络感情,久而便成俗了。旧时代还有一层意思,一般的人家日子过得艰难,过年时节,都准备了许多好吃的,酒席上也就不至于失去面子。所以过年亲朋好友相聚喝酒也就自然形成习俗了。下面我来给大家讲讲过年的酒俗。1.腊月二十九,提瓶去打酒民谚说:「腊月二十九,... 查看全文>
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茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井贡等名优酒企在国际化领域的探索和成就有目共睹,也有越来越多的企业希望走出国门,开拓新市场,实现新发展。中国白酒若要更好地走出国门,需要什么样的国际范儿?笔者认为,任何一个民族都有代表自己民族性格并引以为豪的酒种,而白酒就是中国民族性格和文化自信十分重要的物化形式之一,白酒的国际范儿必然是中国深刻改变自己、深刻影响世界的一种具体表现。胸怀天下,这是中国文化十分重要的... 查看全文>
能代表我们伟大祖国的酒,从受众程度和覆盖面来说,在白酒的王国里,如果要选一款白酒,只有汾酒。黄酒作为古老的酒种。为什么说浙江绍兴的黄酒不能代表我们的酒种呢?因为受众面制约。从这个题目上来看,德国的啤酒,俄罗斯的伏特加,日本的清酒,尤其是前两者不仅是其国内认同,就是放在世界范围内,也是具有代表性的。日本的清酒虽然不被世界所公认,但也是其本国举国认同。黄酒不一样,黄酒作为世界三大古老的酒种之一,活跃度... 查看全文>
大家都知道,中国有八大名酒,但是每个人的说法不一样,那中国八大名酒究竟是哪八大?平常我们所说的八大名酒是:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒我国建国后,对白酒共进行了五次国际级评比。第一届:1952年在北京举行,共评比出四大名酒茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒第二届:1963年在北京举行,共评比出八大名酒汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤... 查看全文>
酒是人类生活中一类重要的饮品。从中国古今发展几千年以来,已经出现了各种各样不同种类的酒,也发展了很多传统的酿酒技术。其中有很多酒在国际上也广受好评。中国人对于酒有一种深深的执念,哪怕到了现在,酒也在人们的生活中占据着重要的地位。不管是升学娶亲,还是亲友聚会,总是少不了酒的身影。中国酿酒最早可以追溯到夏朝,到现在已经有四千年的发展历史了。古籍《说文解字》中也有记载:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜... 查看全文>
放假回家,你爸、你爷爷、你老丈人,总是免不了饭后掏出一瓶白酒,然后笑靥如花。无力反抗他们的热情招呼,辣酒穿肠过的你,忍不住回忆起三里屯、五道口的威士忌兑可乐和假龙舌兰。或许会跳出一批白酒爱好者反对以下说法,但白酒在中国的消费者确实是越来越老龄化,看出口量也很难说在世界范围内广受欢迎。● 1949—2008白酒年产量为什么都是蒸馏酒,白酒就不能像它的姊妹花金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白兰地一样,走向... 查看全文>
目前中国有很多白酒品牌,而且每个省都有自己的品牌,即便在同一个省内,还有各种各样的白酒品牌。但从全国范围来看,目前最知名的白酒品牌无非就是茅台,五粮液,泸州老窖,洋河,郎酒,古井贡酒,稻花香,剑南春,汾酒,西凤酒,北京二锅头等等。在这些全国白酒当中,茅台第一的地位毫无疑问,茅台不论是营收、利润、还是市值或者影响力都远远超过其他白酒品牌,所以茅台可以说是独一档的存在。至于第2名的五粮液,相信大家也没... 查看全文>
每天三分钟、白酒百事通,各位酒友大家好,这里是白酒微课堂。众所周知,在中国美酒华东板块,有古井和洋河两大浓香型白酒巨头,都荣膺中国老八大名酒前者是63版老八大(五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。)后者是79版老八大(茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。)在历史上,前者的品牌势能远远大于后者,1989年,黄山会议,王老板振臂高... 查看全文>
在酱香白酒圈一直有句行话:“北酱不如南酱,川酱不如黔酱,黔酱不如茅酱。”今天酒小胖就带大家走进酱酒圈,说说位于赤水河流域的中国三大酱香型白酒,看看它们各自的风格,哪个性价比更高!第三名郎酒郎酒最早诞生于公元前135年,产自四川省古蔺县,地处赤水河畔,这里是酱香白酒酿造的优质地带。郎酒酿造过程与茅台相似,需经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年的生产周期。旗下的酱香型白酒主要有青花郎和红花郎,我... 查看全文>
茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井贡等名优酒企在国际化领域的探索和成就有目共睹,也有越来越多的企业希望走出国门,开拓新市场,实现新发展。中国白酒若要更好地走出国门,需要什么样的国际范儿?笔者认为,任何一个民族都有代表自己民族性格并引以为豪的酒种,而白酒就是中国民族性格和文化自信十分重要的物化形式之一,白酒的国际范儿必然是中国深刻改变自己、深刻影响世界的一种具体表现。胸怀天下,这是中国文化十分重要的... 查看全文>
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