大家好,我是谷哥,一名喜欢品尝酒研究酒的架构师。希望通过我通俗易懂的文字,帮助您了解酒的知识,了解酒的历史和文化。本文为作者原创内容,不接受任何形式的转载、演绎,如果觉得有帮助,欢迎点赞、关注、转发支持我,谢谢!前言学过化学的朋友都知道,纯净的酒精是没有味道的,而白酒之所以具有独特的香气和味道,是因为白酒里面除了98%的酒精和水,还有2%的酚酫酸酯及微量元素等复合物,这2%的物质中各种成分的多少决... 查看全文>
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古井贡酒作为中国八大名酒之一,很多人都知道这是浓香型白酒大曲的代表,而一款好酒,其产地也很重要,古井贡酒产地就在安徽亳州市的古井镇,有1800多年的酒文化历史,还是历代皇室贡品,是很值得一品的好酒。古井贡酒产地在安徽亳州古井贡酒也是我国传统名酒之一,被酒友们称为“酒中牡丹”,它的特点就是颜色清澈如水晶,香味纯正,到嘴里有一股甜味,很醇厚,味道经久不散,是我国浓香型白酒大曲的代表,而古井贡酒产地虽然... 查看全文>
安徽从古至今至今已有3000多年的酿酒历史,而八大传统名酒之一的“古井贡酒”就是出于安徽毫州,今天,小编就带大家了解一下安徽的十大白酒品牌。安徽十大白酒品牌1.古井贡酒古井贡酒相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯... 查看全文>
临水酒是安徽省霍邱县临水镇特产,主打兼香型白酒,因独特的制曲工艺铸就了临水酒独特的口感风格,而且从临水酒价格一览表就可以发现,其主打的是中高端价位,并且主打玉泉系列高端酒,属于比较小众的高端酒,在当地多用于送礼,自己喝性价比不高。1、临水酒价格一览表临水8年坛40.3度425ml价格:98元临水10年坛40.3度425ml价格:118元临水玉泉足年洞藏六 40.8度500ml价格:614元临水玉泉... 查看全文>
我国白酒自古就有"东不入皖,西不入川"的名句,这也是形容四川和安徽白酒相当强势。四川省是"六朵金花"高手如云,安徽省是"徽酒四杰"轮流坐庄,这两个省的真实实力类似于北乔峰和南慕容,表面看起来齐名于江湖。但是很明显四川省的白酒更加厉害,如果安徽省再加上江苏省的情况下,还是可以与四川省一战的,整个江淮派可以与川派一较高低。不过安徽省的白酒企业很强势倒是真的,"徽酒四杰"再加上很多安徽省地方酒企,一共有... 查看全文>
安徽十大白酒品牌分别是古井贡酒、口子窖酒、高炉家酒、迎驾贡酒、文王贡酒、宣酒、皖酒、金种子酒、明光酒、沙河王酒。安徽的酒又称“皖酒”,安徽名酒众多,以上的比较知名的白酒品牌,以下是对安徽白酒的具体介绍。安徽白酒品牌具体介绍一、古井贡酒安徽古井贡酒产自安徽亳州市,属于浓香型白酒,是中国八大名酒之一,素有“酒中牡丹”之称。其口感特点是入口绵柔、甘甜,芳香情怡,口感饱满等特点。二、口子窖酒口子窖酒产自淮... 查看全文>
除了贵州、四川这两个较为出名的生产白酒的大省外,我国还有很多省份也相继的生产着白酒。安徽便是其中的一个省份,而且安徽生产白酒的历史也是源远流长的,经过岁月的积淀,安徽生产了许多品牌的白酒。那安徽都有那些品牌的白酒呢?下面白酒网小编酒给大家介绍几款安徽的白酒品牌。金种子酒金种子酒产自安徽阜阳,该酒采用了传统的“取糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、发酵回酒”的生产工艺,使的酿造出来的白酒有着浓郁的窖香味,入... 查看全文>
安徽,从经济实力上来讲,在全国排名并不是很靠前,2020年安徽省GDP为38680.6亿元,在全国排名11,仅次于上海。不过在白酒界,安徽的知名度很高,2020年安徽白酒产量282113.25千升,全国排名第5,比贵州、山东的产量都高。从白酒企业上市公司来看,安徽省有4个,分别是古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒和金种子酒,而同样作为中国白酒生产大省的四川省,白酒上市公司也只有4个。徽酒,是中国白酒板块的... 查看全文>
白酒圈有”西不入川、东不入皖“的说法,可见安徽省既是白酒消费大省也是白酒酿造大省。从古至今安徽省已经有3000多年的酿酒历史,作为八大名酒之一的”古井贡酒“就是来自安徽亳州,今天我们就来盘点下安徽有哪些好酒?安徽酒到底怎么样?一、古井贡酒古井贡作为安徽扛把子,至今已有1800多年的历史,大曲浓香是亳州特产。古井贡有”酒中牡丹“之称,是中国老八大名酒之一。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美... 查看全文>
有佳泉处,多有佳酿。在中国,但凡依山傍水的地方,往往是名酒频出。无数生活在大江大河、湖泊湿地的中国酿酒人,傍河而立,就地取材,酿造出与流域水质密切结合的不同风味美酒——西部的河气势凶猛,中部的河热烈平顺,东部的河内敛澎湃,这也是所在地域的白酒性格。正因如此,中国白酒以流域为纽带形成了大大小小的白酒产区。今天,咱们就聊聊不同流域的名酒分布~长江流域长江发源于青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧,途中... 查看全文>
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