我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到:酉就是“就”,是成就,酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位,... 查看全文>
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我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到:酉就是“就”,是成就,酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位,... 查看全文>
我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一,早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字,至周朝,我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程,汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景,唐代时流传下来的《酒经》中说:“王绩追述焦革酒法为经,又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到:酉就是“就”,是成就,酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位,... 查看全文>
中国白酒,自其诞生之日起便和当地的气候、风土、物产密不可分,因此不同产地的白酒有着自己不同的风味特征。这种特征,在一开始便被人们感知,但直到1965年,人们才逐渐用“香型”这一概念加以描述。1979年第三届全国白酒评酒会,首次提出用香型来区分各个地方特色白酒的差异后,中国白酒行业正式进入了“香型时代”。此后几十年,中国白酒“香型大战”便拉开帷幕,各种香型白酒开始在市场上攻城略地。香型大战 各施所长... 查看全文>
12月17日,投资超过3亿元的劲牌公司露酒二期生产基地在劲牌公司正式落成投产。这标志着劲牌公司投入巨资,应用先进科技为企业未来发展打造的厚实基础已初具规模,同时也使劲牌公司站在了可持续发展的新起点。据了解,劲牌露酒二期基地于2005年7月正式动工,总投资达3亿元,投产后年生产能力将突破3万吨,为劲牌公司新增产值12亿元。基地全部按照GMP标准设计,结合中药现代化平台建设而成,并在国内攻克异形瓶自动... 查看全文>
劲酒属于配制酒。劲酒是使用清香型小曲白酒为基酒,加入山药、黄芪、当归等中药材配制而成,酒液含有多种营养成分,具有很好的保健作用,也属于保健酒。中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能,选择劲酒就是选择了一种健康的... 查看全文>
宜宾盛产五粮美酒,酒肆糟坊蒸酒师傅被戏称为:烤酒匠儿。酒都烤酒匠姓陈,干了几十年酿酒营生,貌似有点门门道道。 宜宾的酒用料有讲究:大米、小麦、玉米、高粱、糯米五种粮食,绝不掺杂其他粮种。先分别破碎成小颗粒,便于粮食内淀粉后期发酵时糖化更充分。然后各种粮食按比例混合,拌入糠壳免得蒸饭时不透气。上甄蒸熟,出甄摊晾,再拌酒曲和匀,入窖池封窖发酵。 宜宾人酿酒,发酵时间短的就30天,中长的达到70天。“... 查看全文>
1996年是一个好年份,木桐产出好酒的年份,不过话说木桐每年都是好年份吧,并且每年设计酒标的人都不同,这次我们要说的就是1996年木桐那个艺术家是谁?1996年木桐酒标的设计者是谁?1996年木桐葡萄酒主要的酿酒葡萄是品丽珠,而在多种葡萄品种中是属于比较出名的,用品丽珠酿造的葡萄酒单宁丰富,口感纯正,香气持久,酒液颜色亮丽,还有浓郁的花果香味。1996年木桐葡萄酒还有一个要特别介绍的地方,那就是酒... 查看全文>
“劲酒虽好,可不要贪杯”,靠着十分洗脑的广告,大小餐馆随处可见的海报等宣传物料,以及价格优势,劲酒成功超越竹叶青以及众多实力名酒,成为保健酒行业老大哥。如今劲酒越卖越好,越发衬得其他保健酒品牌落寞,尤其是椰岛鹿龟酒。年轻酒友可能不知道,作为一款出道已久的保健酒,椰岛鹿龟酒也曾与劲酒旗鼓相当,甚至有段时间压劲酒一头。如今因1元转让子公司,“再而三”被传没钱了,也挺尴尬。众所周知,椰岛鹿龟酒出自海南椰... 查看全文>
劲牌算是中国保健酒品牌中真正意义上的巨头了,以前所有保健酒品牌都会搞广告宣传,不过劲牌的做得很好,因此甩出其他品牌很远,自己爬到了顶端。而且,在目前大健康产业正在兴起的大潮流下,劲牌的成长顺风顺水,其产品架构已经相当庞大了。其实从劲酒出品的这些产品以及它收购来的一些品名便可以窥得其布局,或许不准确,但一定有关联。劲酒出名在当时那个广告——劲酒虽好,可不要贪杯哟!一群西装革履成功人士打扮的人举起装着... 查看全文>
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