蛇酒有毒吗蛇酒一般没有毒,蛇毒是一种蛋白质,在高温或者高浓度白酒环境下,蛇毒会变性、分解,从而化毒素。因此,用来浸泡的白酒,必须是50度以上的纯白酒,而且浸泡时间要够长。一般来说,生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇,浸泡时间越长越好,以保证毒素被分解。即使蛇酒中还有少量蛇毒残余,只要我们的口腔与消化道没有伤口,少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的,会被这些酶类破坏掉。当然,... 查看全文>
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市面上有些葡萄酒以加入金箔作为卖点,摇晃酒瓶就能欣赏到黄金在酒中乱舞的炫目表演。然而许多人对“吞食”黄金始终抱有疑虑:金箔入酒,是否安全呢?黄金曾被用于杀人人类对黄金的痴迷可以说从未停止过,不仅想要拥有它,甚至想要把它摄入体内成为自己的一部分。古代的中国人就迷信黄金能够让人“不老不死”,东汉炼丹家魏伯阳就提倡直接服饵黄金,魏晋时期,黄金是仙丹中必备的元素。"仙人食金饮珠,然后寿与天地相保" - 《... 查看全文>
自己在家里酿制葡萄酒,又简单又好喝又健康,听起来是不是很诱惑?不过,自酿葡萄酒实际上带有很多风险,如果不加注意,很可能会严重危害人体健康。风险之一:甲醇超标甲醇来源于葡萄果实本身,因此在酿制过程中要完全避免甲醇是不现实的。葡萄酒的发酵过程,其实就是果糖转化为酒精的过程,在果胶酶或热能的作用下还有可能分解生成甲醇。甲醇超标会对人体造成严重危害,但是微量的甲醇并不影响健康。根据国际葡萄与葡萄酒组织(O... 查看全文>
平时我们走亲访友,吃饭,免不了使用纸杯喝酒。那么现在茗茗告诉您,以后千万不要用纸杯喝酒了。纸杯上面印花的图案是用的乙醇油墨,也是环保型的油墨,因而碰到酒精就会掉色。环保型油墨是一种有机溶剂,用一次性纸杯装酒精和饮料,长期使用会对人的大脑神经系统造成影响,对身体造成一定伤害。其实,早在2012年6月份出台的《纸杯》国家标准中规定,纸杯必须使用环保油墨。使用环保型油墨的纸杯,遇到酒精会掉色,这类纸杯需... 查看全文>
在葡萄酒的中文背标上,在原料与辅料一栏中会标示有:葡萄汁和二氧化硫(SO2)。英文背标上标注:“Contains Sulfites”。这时消费者会疑惑,不是说葡萄酒是纯天然,无添加的产物嘛,怎么还会添加 SO2 呢?对人体会不会有害呢?1、是不是所有葡萄酒都必须添加 SO2?葡萄酒一定要添加 SO2 吗?答案:不是。并不是所有葡萄酒都会添加 SO2,有些酒庄比较偏执,不添加任何物质,但这类葡萄酒需... 查看全文>
“七月的核桃、八月的梨、九月的柿子乱赶集”秋天正是我们青州这些果品上市的时节。今天我们来说说营养丰富的核桃,特别是当下的青核桃,很多人都听说过用青核桃泡酒,同事也疑虑青核桃泡酒有毒吗?小编接下来酒告诉你青核桃泡酒有毒吗,青核桃泡酒2年后能喝吗?青核桃泡酒有毒吗青核桃泡酒可以润泽肌肤、健胃、补血,对神经衰弱尤有功效。民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的,疗效尚待观察用青核桃泡酒可以治胃病。青核桃... 查看全文>
红酒中有二氧化硫没有毒,红酒中加入的二氧化硫是有严格的标准的,在这个标准内的二氧化硫对大部分健康人体是无害的,只有少部分二氧化硫过敏或哮喘人群有影响。如果没有二氧化硫,所有的葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。二氧化硫对葡萄酒的影响可谓是从内到外,主要有两种,一是二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌(二氧化硫几乎是酿酒师所能使用的的细菌抑制剂)。第二,它又是一种抗氧化剂,在... 查看全文>
青杏酒顾名思义就是用青杏子泡制而成的酒,青杏酒常见的水果酒之一,例如还有杨梅酒、李子酒等都是大家比较熟悉的。那么,青杏酒怎么做?青杏酒的功效与作用有哪些?还有青杏泡酒有毒吗?1、青杏洗净控干水分2、将青杏放入密封瓶子,加入冰糖,量您看着来,喜欢喝甜的多放点,不喜欢就少放点,我这个属于比较偏甜口的3、我先倒入了真露,然后放入一小杯二两的二锅头、一小碗米酒,混合静置4、之后冰糖就不断的自己溶解,酒变成... 查看全文>
大多数情况下,家庭自制葡萄酒是没有毒的,可以放心饮用。家庭自制葡萄酒的制作过程中,病菌是很难生长的。不过为了安全起见,也为了制作质量更好的葡萄酒,自制葡萄酒的过程中要注意卫生问题。自制葡萄酒的酿制的方法如下:一、材料葡萄20斤,冰糖1500克。二、做法1、用剪刀将葡萄剪成一颗颗,破皮的和坏掉的不能要。2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍,洗净后晾干水分。3、葡萄去蒂后掰开,放进玻璃瓶中。... 查看全文>
青梅酒过期了没开封不建议喝。青梅酒属于果酒,酒精度数一般不会太高,放置时间过长的青梅酒可能会滋生多种细菌和微生物,使酒液变质,因此不适合继续饮用。青梅酒是指用青梅酿造的酒,青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派:一种是浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的部分... 查看全文>
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