葡萄酒过期没有毒，只要保存良好，葡萄酒即便过期，酒液也是安全的，对人体无害；但是如果放置时间过长，葡萄酒的口感和风味会下降，变得不适合饮用。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正... 查看全文>
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每天三分钟，白酒百事通，各位酒友大家好我是领匠酿酒师。小时候听老人说、被砍掉头的蛇还要咬人？最近之前我看了一则新闻内容说的是，东北的一位女士打开了一瓶泡了三个多月的蛇酒，打开的一刹那、那蛇突然从瓶子蹿出来一口把她咬伤，三个多月蛇还没死？太夸张了吧，也有评论说蛇酒瓶里的酒如果不满，蛇头有可能会暴露在酒面以上，蛇就有可能进入假死状态。先科普一下：其实我对泡蛇酒这个事情不是很专业，是我爷爷家里也泡的有，... 查看全文>
市面上有些葡萄酒以加入金箔作为卖点，摇晃酒瓶就能欣赏到黄金在酒中乱舞的炫目表演。然而许多人对“吞食”黄金始终抱有疑虑：金箔入酒，是否安全呢？黄金曾被用于杀人人类对黄金的痴迷可以说从未停止过，不仅想要拥有它，甚至想要把它摄入体内成为自己的一部分。古代的中国人就迷信黄金能够让人“不老不死”，东汉炼丹家魏伯阳就提倡直接服饵黄金，魏晋时期，黄金是仙丹中必备的元素。"仙人食金饮珠，然后寿与天地相保" - 《... 查看全文>
酒，在这片成年人都爱整两口的神州大地上，流行了千百个年头，延展出了大大小小的分支。药酒，就是其中的一朵奇葩。不知道是真有奇效还有借“疗”喝酒，古人不管是头疼脑热、还是强健身体，都觉得没有什么是一杯药酒搞不定的，如果有就两杯，从民间到宫里的太医院，林林总总的药酒秘方如天女散花般流传到民间，直至现在。智研咨询的数据显示，中国药酒市场规模逐年增长，2011年，中国药酒行业产量规模只有11.98万吨，消费... 查看全文>
中国有长期用毒蛇泡酒的历史，所泡之蛇包包括银环蛇、眼睛蛇、金环蛇、草花蛇、过树榕蛇、五部蛇、腹蛇、竹叶青蛇等等，其中银环蛇为中国毒性最强的蛇。为什么蛇毒浸泡在酒里却没有毒？这是因为酒精使蛇毒的分子结构发生变化，从而让蛇毒失去活性而不再具有毒性。 中国蛇酒传统用毒蛇配制 中国用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力，对治疗类风湿性关节炎有明显疗效。... 查看全文>
一听起蛇毒是不是觉得蛇酒非常慎人呢，小编也觉得是的，大家肯定有在电视上、亲戚家或是朋友家看到有人用蛇泡酒，当时大家是不是感到有点吓人，是不是觉得不可思议，是不是有点疑惑为什么要用蛇泡酒，用蛇泡酒会不会中毒，到底用蛇泡过的酒有没有毒或是有没有残留的毒呢？下面就带着这些问题，让小编为大家解开你们心中所想，心中所惑吧！我们就拿蛇毒来说吧，蛇毒其实是一种蛋白质，蛋白质遇高温，易分解。蛇毒在高温下或是高浓度... 查看全文>
蛇酒有毒吗蛇酒一般没有毒，蛇毒是一种蛋白质，在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化毒素。因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长。一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒素被分解。即使蛇酒中还有少量蛇毒残余，只要我们的口腔与消化道没有伤口，少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，会被这些酶类破坏掉。当然，... 查看全文>
“七月的核桃、八月的梨、九月的柿子乱赶集”秋天正是我们青州这些果品上市的时节。今天我们来说说营养丰富的核桃，特别是当下的青核桃，很多人都听说过用青核桃泡酒，同事也疑虑青核桃泡酒有毒吗？小编接下来酒告诉你青核桃泡酒有毒吗，青核桃泡酒2年后能喝吗？青核桃泡酒有毒吗青核桃泡酒可以润泽肌肤、健胃、补血，对神经衰弱尤有功效。民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的，疗效尚待观察用青核桃泡酒可以治胃病。青核桃... 查看全文>
很多人喜欢喝酒，有人担心喝酒对身体不好，会想各种办法补救补救，其中一种就是——在酒里加点枸杞，泡着喝。毕竟平时大家都说枸杞有各种好处，泡进酒里，不就成了保健酒么？但，真有这么好的事吗？1.健康食物泡酒，比如枸杞... 查看全文>
青杏酒顾名思义就是用青杏子泡制而成的酒，青杏酒常见的水果酒之一，例如还有杨梅酒、李子酒等都是大家比较熟悉的。那么，青杏酒怎么做?青杏酒的功效与作用有哪些?还有青杏泡酒有毒吗？1、青杏洗净控干水分2、将青杏放入密封瓶子，加入冰糖，量您看着来，喜欢喝甜的多放点，不喜欢就少放点，我这个属于比较偏甜口的3、我先倒入了真露，然后放入一小杯二两的二锅头、一小碗米酒，混合静置4、之后冰糖就不断的自己溶解，酒变成... 查看全文>
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