推开一间漆黑大门的四合院,青朗的天空下,天井里已经摆好了一桌菜,拿出酒壶里热好的黄酒倒在碗里,透明清澈的琥珀色倒映出院子一旁的树影,或一家围坐,或几位酒友聚。那么,绍兴人喝什么牌子黄酒呢?绍兴人嘴比较“刁”,对黄酒更是明察秋毫。一些酒酿制时有问题,喝到1斤肯定口渴,要不就是糖太多,这些酒绍兴当地人一般不喝。他们觉得还是东风酒(绍兴人一般称为会稽山酒)口感好一点,在家一直坚持喝会稽山酒。由于会稽山的... 查看全文>
目录
菖蒲,也叫做白菖蒲、藏菖蒲,古名蒖、䒢,是一种菖蒲科的水生草本植物。菖蒲分布很广,整个温带基本都能找到它,中国各地也都有分布。菖蒲可以提取芳香油;端午节有把菖蒲叶和艾草捆一起插于檐下的习俗;根茎可制香味料。亦称为尧韭。 端午节是我们中华民族的一个传统节日,在这一天里,我们都喜欢吃粽子,喝点。在我们喝美酒的时候,大家为了辟邪、除恶、解毒,有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了壮阳增寿而饮蟾蜍酒和镇静... 查看全文>
推开一间漆黑大门的四合院,青朗的天空下,天井里已经摆好了一桌菜,拿出酒壶里热好的黄酒倒在碗里,透明清澈的琥珀色倒映出院子一旁的树影,或一家围坐,或几位酒友聚。有酒的绍兴人,多半不在乎餐桌上的菜色。一撮花生米、几块豆腐干,就是一桌美酒佳肴了。那么,绍兴人喝什么牌子黄酒呢?绍兴人嘴比较“刁”,对黄酒更是明察秋毫。一些酒酿制时有问题,喝到1斤肯定口渴,要不就是糖太多,这些酒绍兴当地人一般不喝。他们觉得还... 查看全文>
饮酒在不仅是一种文化,更是一种人们交际、生活的润滑剂,起着桥梁的作用,自己或者是家人、朋友、平时应酬免不了有喝醉的时候,哪些解酒的妙招,教你醉酒后吃什么食物较解酒?1、西瓜汁喝新鲜西瓜汁也是不错的解酒选择。因为西瓜汁能促进排尿,让体内的酒精随着尿液排出体外,同时也可以起到降温作用,预防酒后发热。2、甘蔗甘蔗味甘,能清热、生津、,并能醒酒。蔗浆可解酒清肺。糖浆甘寒泻火热,煎炼成糖,反而甘温多吃助热。... 查看全文>
黄酒是我国的历史比较悠久的一款酒,要说哪个地方的黄酒好喝,那非绍兴黄酒莫属了,作为盛产黄酒的地方之一,诞生了不少知名品牌。绍兴黄酒口感清爽醇正、香柔味美、醇厚绵甜,受到了不少人的喜爱。那么喝绍兴黄酒有什么好处呢?绍兴黄酒有活血祛寒之效。黄酒具有活血祛寒的功效,因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节,适量的温一些黄酒,既可活血祛寒,还有暖胃的作用。你可能不知道,绍兴黄酒还... 查看全文>
端午日[唐]殷尧藩少年佳节倍多情,老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添头白,榴锦年年照眼明。千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。今天是一年一度的端午佳节,它是我们国家的四大传统节日之一,有着丰富多彩的习俗,比如在家门口挂菖蒲、艾叶、蒿草、白芷等植物以抵御邪祟灾瘟,人们赛龙舟、浴兰汤、缠五彩线、挂灵符以避瘟驱毒、祈求健康。今年因为新型冠状病毒的肆虐,想必让我们对这个节日有寄予了更多... 查看全文>
粽子搭配葡萄酒会撞出怎样的味蕾?当中国的传统节日——端午节,遇上葡萄酒是个什么状况?我今天特别端出cheese、粽子、咸鸭蛋和贺兰石葡萄酒来做比较实验。半软的白cheese一點也不意外地和葡萄酒产生水乳交融般的愉悦感。葡萄酒的橡木桶香和 Cheese的奶香在口中爆发出如牛奶巧克力般的满足感,梅果和单宁巧妙地中和了过度的饱和粘腻感。所有的所有都浑然天成,Cheese和葡萄酒仿佛就是为了对方而生。太... 查看全文>
不知道大家是否还记得小时候学过的课文《孔乙己》,其中只要九文大钱的“温两碗酒,要一碟茴香豆”的生活方式,闲散惬意,很是贴近大众的生活。茴香豆在江浙沪地带,有着黄酒配小菜的日常。鲜而脆的盐煮笋、酥软糯韧的茴香豆……甚至一盘酱油小炒,都能就黄酒。和好友浅啜慢饮,喝到微醺,醉意爬上脸颊,舌头刚开始打结,脑袋却很清楚,絮絮叨叨掏空自己重获自在。细究配中餐好酒,黄酒绝对属于佼佼者。经实践得出的体验转化为药理... 查看全文>
菖蒲,也叫做白菖蒲、藏菖蒲,古名蒖、䒢,是一种菖蒲科的水生草本植物。菖蒲分布很广,整个温带基本都能找到它,中国各地也都有分布。菖蒲可以提取芳香油;端午节有把菖蒲叶和艾草捆一起插于檐下的习俗;根茎可制香味料。亦称为尧韭。 端午节是我们中华民族的一个传统节日,在这一天里,我们都喜欢吃粽子,喝点。在我们喝美酒的时候,大家为了辟邪、除恶、解毒,有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。同时还有为了壮阳增寿而饮... 查看全文>
绍兴自古以来无处不酿酒,无处没酒家,不论山区和平原,不论城镇与乡村,在旧时,又无论官宦之家、缙绅达士,还是市井小民、贫困百姓,都与酒结缘,与酒为朋;尽管其主观愿望、规模大小有别,但都没有离开酒。概述:绍兴自古以来无处不酿酒,无处没酒家,不论山区和平原,不论城镇与乡村,在旧时,又无论官宦之家、缙绅达士,还是市井小民、贫困百姓,都与酒结缘,与酒为朋;尽管其主观愿望、规模大小有别,但都没有离开酒。酒成了... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢