黄酒文化在中国酒文化中的地位  2023-04-02 18:30

楚辞，有时也被称为骚体、楚辞体，是以屈原为代表的战国楚国诗人所创作的一种文体。西汉时刘向将屈原、宋玉等人的作品编辑成集并命名为《楚辞》，楚辞又成为一部诗歌总集的名称。楚辞还包括这部诗集以外的其他的楚地作品，在西汉初期曾是对有楚地特色的作品的泛称。翻开华夏五千年文明史卷，由《诗经》到《楚辞》，从先秦诸子散文到唐诗宋词，无处不酒香缭绕，笔墨醇厚。悠悠岁月里，酒一如盈溢着醇香的绵长记忆，滴滴甘醇中激荡着...  查看全文>

古时候人们为了娱乐，设置了许多娱乐酒宴，有的饮酒作诗，有的行酒为乐，成为一道亮丽的风景线。名人士子或者皇亲国戚都喜欢游乐，根据个人爱好不同，不同形式的游乐宴也便诞生了。水宴传说周穆王曾驾八骏远游，作客于西方，西王母在瑶池为之举行宴会，并为穆王唱白云之歌。这是文献中最早出现的“宴会”记录。《全唐诗》中杜正伦《玄武门侍宴》：“谬陪瑶水宴，仍厕柏梁篇。”此宴被称为水宴。高阳宴高阳宴指晋征南将军山简镇守襄...  查看全文>

酒伴随着人们由古走到今，渗透在世界的每个角落，酒与文学好像一对孪生兄弟，相辅相成。中国古代名著代表着中国古代小说的最高成就，对酒的描写也体现古人对酒的认识，从侧面反映了中国古代酒文化的发展历程。《水浒传》中酒文化说到《水浒》，可都熟悉这样的场面：花和尚鲁智深不顾寺庙清规，为喝酒吃肉而闹得天翻地覆；行者武松酒足饭饱后打死了凶悍的老虎。这便是大碗喝酒、大块吃肉的典型场面。《水浒》第四回中引过一首诗，论...  查看全文>

从古到今，酒与诗犹如孪生兄弟，双方的发展同渊同源。酒是诗人灵感的源泉，创作的催化剂，而酒文化则是诗词中的一种意象、符号、题材，是诗词文化的精神体现。在《华阳国志》中收有《蚕丛国诗四章》，其中一首写到：“川崖惟平，其稼多黍。旨酒嘉谷，可以养父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以养母。”这是一首古老的巴蜀俗谣，为四言诗，创作时期大概与《诗经》相先后。由此可见，远在巴蜀时期以酒为载体的诗词文化现象就已经...  查看全文>

酒在中国文化中拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。酒是重要的沟通媒介，上至国家大典，祭祀宗庙，下至亲朋相会，节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓霄壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。毁谤酒者，谓之亡国之源；盛誉酒者，谓之钓诗之钩；前者如周公旦，后者如白乐天。周公鉴于夏桀殷纣溺于酒亡国，...  查看全文>

酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数，这些文人墨客与酒有关的诗文词曲，构成了中国酒文化丰富的表现形态，中国人在饮酒过程中所体现出的价值观、生活情趣、思维方式、审美意象、精神追求等等，是“中国酒文化精神”的核心所在。中国先民可以说是最早发现并制造酒的族群之一，在漫长的历史发展过程中创造...  查看全文>

杯酒之中可纳世事纷纭，举起落下间说尽人间百态，诸位酒客要留心，切莫粗心略过，切记近处体察，不信抬眼细观瞧：杯中一汪清液看似平平，却足以道尽人间法、礼、情。恰如曹公有云：世事洞明皆学问，人情练达即文章。（《红楼梦·第五回》）世间的道理用言语不一定能说得清，从古至今的道德礼法也不是千载巨册能够全部涵盖，人伦感情更是多有言外之意、词不达意、语难尽意。在很多时候，需要酒的参与。酒中之法其实是礼的深化和固化...  查看全文>

我国的酒文化有着上千年的历史传承，文论是在历史名著中还是在各类的资料记载中，无不有着酒的身影。打开那些历史著作，无论正史还是野史，无论英雄豪杰、才子佳人还是奸佞小人无不与酒有关，今天我们回顾一下四大名著中与酒相关的那些精彩的故事。《三国演义》——青梅煮酒论英雄在《三国演义》中，经常以酒为道具描绘出一个个的故事，也塑造了人物的性格。像“温酒斩华雄”、“煮酒论英雄”、“群英会蒋干中计”、“关云长单刀赴...  查看全文>

对酒当歌，人生几何。没有哪一种饮料能像酒一样，居然和一个民族的历史如此紧密相关又纠缠不清。酒文化在中国文化中的分量甚至超越了王朝更替 ，超越了时空。从春秋战国的四书五经，到唐诗宋词 ，到铁血蒙元，到明清民国，每一代的文人墨客，王侯将相，都毫不吝啬的把生命的美好时光与酒为伴，留下的更是数不清的诗词名篇。在人类文化的历史长河中，酒作为一种客观物质存在着，但它更多的是一种文化象征。无论在西方还是东方，酒...  查看全文>