今年的冬天来得太快幸亏我们把最美的秋景定格在照片里让我们喝杯张裕葡萄酒放松心情一起安安静静地欣赏张裕国际葡萄酒城秋末冬初的景色吧酒城生产中心秋末冬初的张裕国际葡萄酒城生产中心，像高科技的电影大片，又如一幅梦幻的油画。生产中心占地27万平方米，相当于38个标准11人足球场的大小，是全球最大葡萄酒单体生产厂之一。生产厂房为排排相连的橡木桶造型，这可能是你这辈子见过最大的“橡木桶”。高高伫立的香槟杯造型... 查看全文>
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在葡萄酒的大千世界，桃红葡萄酒是一抹浪漫的存在，光是其粉嫩甜美的色泽，就足以让人心驰神往。桃红葡萄酒一般由红葡萄品种酿成，主要有以下四种酿造方法：一、直接压榨法（Direct Pressing）首先，酒庄会对采收的葡萄进行筛选，然后对葡萄进行去梗、破碎，再轻柔地压榨葡萄，将葡萄汁与果皮、葡萄籽等果渣分离。在压榨过程中，由于葡萄汁与果皮有短暂的接触，所以可以从果皮提取少量颜色。压榨必须十分轻柔，避免... 查看全文>
1、查理曼大帝改红为白：在勃艮第产区，有家顶级酒庄叫"高顿－查理曼酒庄"，是法国著名的白葡萄酒酒庄。传说，这里原产上好的红葡萄酒，公元8世纪时，法国国王查理曼大帝饮用此酒，怕此酒染红了他的大白胡子，下令改红为白，才有了我们今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。2、拿破仑独爱香贝丹红葡萄酒Chambertin：拿破仑的御医建议他饮用香贝丹Chambertin红葡萄酒，拿破仑每次出征都随... 查看全文>
名字是人一生的符号，每次听到一些特别的名字，我们都会一（si）本（bu）正（yao）经（lian）地去八卦：你的名字真好听，谁给你起的呀，有什么含义么？那你第一次听到拉菲、拉图、玛歌……这些波尔多顶级庄的时候，有没有好奇过它们的名字是怎么来的？今天咱们就来说说名字那些事儿。拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）拉菲在十四世纪就已经相当有名气，“Chateau Lafite ... 查看全文>
这是一杯很浪漫的鸡尾酒杰克玫瑰 JACK ROSE艳丽的鸡尾酒颜色让人一眼就有好感玫瑰花的装饰更能凸显它的美丽杰克玫瑰鸡尾酒与Jack和Rose有什么关系吗？如果非说有点什么关系的话泰坦尼克号给我的感觉是浪漫杰克玫瑰鸡尾酒也是这款鸡尾酒将柠檬汁的酸味与石榴糖浆的甜味交融在一起，把苹果白兰地的幽香发挥到淋漓尽致！... 查看全文>
“满地都是六便士，他却抬头看见了月亮。”——威廉·萨默赛特·毛姆《月亮和六便士》美如画品牌的灵感来源于著名英国小说家威廉·萨默赛特·毛姆的创作《月亮和六便士》，小说以法国印象派画家保罗·高更的生平为素材，描述了一个原本平凡的伦敦证券经纪人思特里克兰德，为了追逐画家的梦想的故事。（高更画作）月亮代表着信仰、梦想、灵魂的追求，那是不被物质世俗所羁绊的诗和远方。六便士则是现实的代表，是世俗、琐碎的生活。... 查看全文>
他们穿梭于葡萄藤间，头顶骄阳，脚踏沃土，时而弯腰松土，时而起身剪枝；他们活跃在酒窖里，精心酿造，聆听每一桶酒诉说不同的秘密。他们是酿酒师，是每一瓶葡萄酒背后辛勤付出的匠人。在我们品味佳酿之余，是她们赋予了酒的灵魂。所以说，葡萄酒是富有生命力的，而且，绝大多数带有女性的柔软之美和铿锵之态。一年四季的千娇百态汁液上升并从剪枝的伤口里渗出，看起来葡萄藤仿佛正在哭泣一般。从11月到次年2月，葡萄藤进入了休... 查看全文>
红酒最早的诞生，现在已经无据可查。在传说中，它起源于西方，有一个国王把收获的葡萄偷偷藏起来，却又将其遗忘。不久，一个失宠的王妃心灰意冷，想要饮毒自杀，就误饮了桶中葡萄汁，但是她并没有死去，相反，变得越来越美艳动人，最后引起了国王的关注。二人重归于好。葡萄酒的美味也流传开来，受到了人们越来越多的欢迎。 关于红酒的小故事，在中国古代也广为流传，这些故事大多与文人墨客、皇宫深宅有关，由此可见，从古代开... 查看全文>
鸡尾酒有着多变的口味、华丽的色泽、美妙的名称，极具浪漫色彩。近些年，我们常常可以在电视上看到鸡尾酒调酒师精彩的表演，甚至有的调酒师可以边调酒边唱歌，可以说将鸡尾酒调酒艺术发挥到了极致。鸡尾酒的起源同样也很有意思，有一段浪漫的故事。鸡尾酒据说鸡尾酒起源于I9世纪美国人克里福德经营的一家酒店，这家酒店在哈得孙河边，生意非常好，因为克里福德有三件宝贝：第一件是他有一只膘肥体壮、气宁轩昂的大雄鸡，在斗鸡场... 查看全文>
其实我们不管是在以前，还是现在。都有很多关于红酒文化的故事，有的有趣，有的很耐人寻味，也有的充满神话色彩，今天我们主要来说说现代的红酒文化故事，相信你也会觉得很有趣的。故事一：客人来酒店吃饭，问老板WIFI密码，老板说LYP82NLF, 客人说这好难记，老板笑答“来一瓶82年拉菲，好记!” 客人一边念，来一瓶82年拉菲，一边输密码，刚输完，只听“嘭” 的一声，服务员笑着说：“您的82年的拉菲，88... 查看全文>
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