酒的本意和引申义  2023-04-02 20:45

格物致知，方能知行合一，这是我们都熟知的道理。伊川先生程颐有句名言：“万物庶事，莫不各有其所。得其所则安，失其所则悖”。大致意思是说，万事万物都有它最核心的道理，看懂了，然后遵照执行，必然会长长久久；相反，如果违背了事物本源的道理，就会破坏它，然后失去它。所以，他告诉我们格物致知的重要性：找到其本源的道理，然后顺应它，利用它，才能得其所长，有所受益。这样的格物致知，最近就在酒文化领域发生过一起。近...  查看全文>

导语：“打孔茅台”再升级，204瓶茅台61瓶被打孔，卖方：售假并非本意众所周知，茅台是当下最热门的白酒品牌之一。它不仅具有优越的口感品质，还具备一定的金融属性，是市场的“天之骄子”，也是资本理想的“避风港”。但因为产地限制、产能不足等原因，导致茅台出现了严重的供需不平衡，因此谈到茅台，大家都会想到四个字：一瓶难求！于是，一些不法商家便瞄准了茅台，专门制作一些假酒谋取私利。其中，“打孔茅台”便是假茅...  查看全文>

说起状元红，很多人都会觉得这是古代文人高中状元时所喝的酒，起源于浙江，但实际并不是这样。花雕酒起源于浙江，但状元红起源于河南上蔡，虽然起初确实是想作为高中状元时饮用，但实际高中状元是非常难而且少的，所有真实的状元红，只是男子结婚时所用的花雕酒而已。1、状元红的真正用途首先你要知道，花雕是黄酒的一种，而有因为使用对象和场景不同，分为状元红和女儿红，而并不是传说中女儿出生时将黄酒埋入地下，夭折时取出称...  查看全文>

看过西游记的朋友想必都还记得，有一集中一位女施主为唐僧端上来了一杯酒，还说这杯是素酒，是可以喝的，那么大家知道什么是素酒吗？素酒和荤酒的区别是什么呢？素酒和荤酒的区别 素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。而荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。 （1）素酒和荤酒最...  查看全文>

我们口中常说的六大基酒通常是指调制鸡毛酒所用的基酒（酒底烈性酒），六大基酒分别是：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。鸡尾酒为什么要加基酒？基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。六大基酒的味道和特点1.金酒金酒...  查看全文>

键盘声如乐 时间飞奔而过一台轻薄的笔记本电脑，一部高清的大屏幕显示器，一叠码放整齐的纸张，再加一支随意放着的笔……8点，浪潮区块链技术研究院高级架构师宋明明就已经来到了单位，开始了一天的忙碌。手指不停地在键盘上飞舞，时不时与周围同事交流探讨……从2015年开始接触研究区块链的他，至今也不敢称自己为专家。“其实我们现在在研究区块链的人都不是专业人才，包括现在大学也没有开设区块链这门专业的课，我们现在...  查看全文>

爷爷与酒还是颇有渊源的。打从有记忆起，爷爷就喜酒，善饮。但不酗酒，滥饮，爷爷每天都会沽一点酒。碰上高兴日子，爷爷会开怀大饮。比如，每回过年的时候，去姨妈家拜年，三世同堂，欢聚一堂。午后喝完酒后，爷爷踉踉跄跄的骑着那辆旧凤凰车回家，到家蒙头就睡。爷爷喜酒，喜的是绵柔口感的酒。茅台太醇，味道刺鼻，葡萄酒，美则美矣，但偏甜。啤酒则淡而无味，当饮料即可。细细的品，慢慢的饮。下酒菜也没有个性的讲究。青菜，梅...  查看全文>

经常有人看到起泡酒，就误以为那是香槟。其实香槟就是起泡酒的一种，起泡酒就不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒！香槟给人的第一印象是它从杯底不断升腾的气泡，但是仅仅有气泡的酒就能称为香槟么。事实上，只有在法国香槟产区，采用特定的葡萄品种，并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。今天我们来探讨一下他们的主要区别：1、生产地不同起泡酒来自意大利东北部的威尼托地区；香槟来自法国东北部的香槟地区。2、制...  查看全文>

关注司马南先生已经很久了，很喜欢看他的视频。他的视频，涉及面很广，个人知识面很宽。虽然每期视频都不像是个人的独立运作，但是总体感觉，司马南先生传播的内容是正能量。个人认为，他是个爷们。这次开撕联想，应该不会有人故意授意指使。司马南先生早就实现了财富自由，更实现了理想自有。根本不太可能有人能够让他甘心情愿当枪使的欲望。关注联想的人，一直以来都不少，有影响力的人也不少。但是敢说话的人不多，敢说实话的更...  查看全文>