贵州十大酱香型白酒  2023-04-02 22:15

一提起中国的酱香型白酒，大家就会想到贵州的茅台酒，当然啦！这是无可否认的，也许没有茅台酒的历史，可能茅台镇就没有这么出名了，还有可能红军“四渡赤水”的历史就有另一种说法了。大家是知道的，茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，有着800多年的历史，它不仅是历史的转变，更是世界的名酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。并且1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。建国后，茅台酒...  查看全文>

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中国十大酱香型白酒排名1、茅台酒，酱香酒的典型代表，大曲酱香型白酒的鼻祖，是我国最受欢迎的高度白酒之一。2、郎酒，和茅台酒并称为中国两大酱香酒，风味和口感相差较大，郎酒酱香味突出，醇香爽口，淡雅细腻。3、习酒，采用传统酱香酒的制作工艺，有“清而透明、醇而丰满、细腻而干净”等特点。4、武陵酒，生产的原酒可分成酱香、醇甜香很窖低香。三种香味陈酿之后精心调陈。5、国台酒，位于茅台镇上，是我国现代中药领军...  查看全文>

中国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被统称为“maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。 根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于北方或西南夏季气候...  查看全文>

什么是酱香型白酒?是以贵州茅台酒为代表的，以本地优质红缨子糯高梁和小麦等原料（其中糯高梁为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1：1），经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾调而成的，未添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。茅台鱼籽酱酱香型白酒香气香而不艳、醇香幽雅、香味细腻、回味悠长，空杯留香，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头、不口干，醉得浅、醒的快特性。...  查看全文>

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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！NO.1《茅台》综合评分：★★★★★品牌介绍：茅台独产于贵州茅台镇，大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。曾被誉为“国酒”NO.2《郎酒》综合评分：★★★★★品牌介绍：四川郎酒拥有百年的历史，以酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回甜味长的独特香型和风味而闻名。曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”，借助巨星的噱头进行宣传，老品牌加新花样，成就了大...  查看全文>