到了夏天，冰啤酒成为了饭桌上的必备饮品，一口下去就像从太阳底下走进来空调房一样。不过，爱啤酒的你真的懂啤酒吗？前段时间听到有人说自己常喝的是8度啤酒，这句话真的是让懂酒的人裂开，这也反应出很多人关于啤酒度数的了解也许都是错的，或许你就是其中一员哦。切记话不能乱说，快来看看真相如何。一、啤酒的度数从何而来？啤酒至今有了上千年历史，酿造工艺比起白酒来说要简单一些。原料主要是大麦和小麦麦芽，如今大多数使... 查看全文>
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）你喝过的啤酒中酒精度数最高的有多高，5%？7%？9%？还是 10%？诚然，我们日常接触到的啤酒大多只有区区几度，最高也不过 10 度，然而这并不代表啤酒没有烈性酒。而且，有的啤酒的酒精度数甚至比不少烈酒还要高，简直颠覆了以往人们的一贯认知。那么，高度啤酒究竟是怎么来的呢？是人为添加了酒精吗？最强劲啤酒酒精度高达 70%（1）... 查看全文>
同样都是飞天茅台酒，为啥53度的卖“断货”，43度的却无人问津？咱们中国的酒文化非常悠久，有着很长的酿酒史，而且喜欢喝酒的人很多。目前来说，虽然白酒的种类很多，但是最火的只有那几个大品牌。比如说茅台酒，关于茅台酒，有一个很奇妙的现象，那就是同样都是飞天茅台酒，为啥53度的经常卖“断货”，而且43度的却常常无人问津？............................................. 查看全文>
说到白酒肯定就会有很多人第一反应想到的是酱香酒，因为酱香酒是近些年非常受欢迎的一款酒，尤其是一款飞天茅台酱香酒更是让人回味无穷，但在市场上也是属于有价无市，而且还有很多假冒伪劣产品忽悠消费者。超高度白酒而酱香酒普遍都是53度的，极个别的酱香酒是42和51度的，但是那样的口感也会差上一些，适合刚接触酱香酒的人喝的。... 查看全文>
都知道白酒是烈酒，啤酒不是烈酒，但谁又知道多少度的酒称为烈酒呢？对于这种临界值的问题，其实在国内也并没有明确指出，通常认为蒸馏得到的酒都是烈酒，但在国外已经明确规定，酒精度高于16.5度的酒精饮品都属于烈性酒。16.5度以上的酒是烈酒酒主要可分为发酵酒和蒸馏酒，而在国内，蒸馏酒通常酒被认为是烈酒。最初只有蒸馏酒，通过粮食自然发酵得到，由于一定浓度的酒精会杀死酵母，所以发酵酒最高只能达到10-15度... 查看全文>
喜欢喝酒的人都是知道的，酱香酒和浓香酒是目前市面上比较常见的两种酒，而喝得比较多听得比较多的，自然是酱香酒，因为很多人即便是不喝，但也很崇尚和喜欢酱香酒，但是在了解酱香酒之后，都知道酱香酒以53度为主，那么酱香酒为何大多都是53度，53度的酱香酒怎么那么多呢？常常喝酱香型白酒的人都明白，酱香型白酒的酒精度一般都是五十三度，因为接近一年的生产周期，出酒率不超过百分之三十，接酒的度数在55°至60°之... 查看全文>
偶尔会喝葡萄酒，感觉葡萄酒的读书并不高，那么葡萄酒的酒精度一般都是多少呢？通常来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位通常用%或者°)它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反响的历程，然而此中最重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简朴暗示为：葡萄中的糖份酵母菌→酒精二氧化碳热量。所以葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡... 查看全文>
相信大家都知道，市面上每一款酒都是有度数的，有高有低，特别是咱们中国的白酒，更是品种繁多，度数参差不齐。不知道大家对于中国的白酒有没有过多的了解，你知道白酒一般是多少度吗，高度酒和低度酒可以混着喝吗?白酒的度数一般比较高，现今的白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度，度数越高，酒精含量越高。而类似酱香酒的话，一般是53度，因为这个52度到54度的白酒酒精和水... 查看全文>
黄酒是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。最早出现于三千多年前的商周时代，是以谷物为原料酿造而成，色香味俱佳，且适当饮用对身体有好处。那么，黄酒一般都是多少度的？黄酒喝多了怎么解酒？下面小编就带大家一起来了解看看。黄酒一般都是多少度的？黄酒和白酒不一样，黄酒没有经过蒸馏，度数普遍较低，酒精度一般低于20度。没有高度的，至少是在无勾兑的情况下是没有高度的。无勾兑和添加的黄酒是黄酒... 查看全文>
飞天茅台有38%、43%、53%三种酒精度数。飞天茅台酒产于贵州茅台镇，使用当地优质高粱、小麦和水为原料制成，得到了独特的不可复制的风味，是一款知名的酱香型白酒。飞天茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型白酒，产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦。飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关，这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因，也是飞天茅台酒区... 查看全文>
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