青红酒  2023-04-02 23:15

福建以外的人大多不知道青红酒是什么酒，其实这就是当地特有的一种黄酒，但与普通的绍兴黄酒并不相同，“青红”的酒体就让人感觉不一样，特别是青红酒在当地还有特殊的含义，一般是祭祀或婚嫁民俗专用，而且古代酿造工艺更加复杂，还必须得是处子之身的女子来进行酿造。1、青红酒是福建特有黄酒青红酒是用福建独有的古田红曲作为糖化发酵剂、选用上好的糯米，配以秘制药白曲，然后按照传统工艺结合现代生物技术酿造而成。原材料一...  查看全文>

园林青酒属于露酒类，该酒以清香型大曲酒为酒基， 配入当归、 砂仁、丁香、栀子、陈皮等十余种可食性名贵中药材及冰白糖陈酿而成。酒色金黄带翠绿， 酒质醇厚， 入口甜，落口绵。其科学的配方出于药点汤头，有助于强身健体。当归的补气活血，缓补提阳；砂仁的和胃下火，行气调中；丁香的温理止痛，入心肝脾；陈皮、竹叶的理气健脾，调中燥湿等，对肝、脾、胃都有较高的保养价值。 园林青酒在1985年、1990年连...  查看全文>

青青小酒，乐之源泉。青小乐白酒，白酒控温老熟工艺获得中国发明专利，专利号: ZL201410045404.2。那么，青小乐白酒怎么样？青小乐白瓶52度白酒价格？下面给大家介绍。青小乐白酒怎么样？ 青小乐白酒，巧妙融合五种谷物，用心让酒体更丰满，以水/高粱/小麦/大米/糯米/玉米等作物为原材料，经过几代郑氏酿酒传人的不断摸索，匠心品鉴，将五种粮食的配比定为高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16...  查看全文>

介绍 贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”，位于中国历史文化名城镇远，是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立，1956年转为国营企业，早期产品有“青溪大曲”、 “泉酒”、“金樱大曲”等，并多次被评为贵州名酒，1997年“青酒”系列产品问世，结合全新的 经营理念，把贵州青酒推向了全国知名品牌的高度。 2000年原贵州青溪酒厂进行产权制度改革，组 建成立“贵州青酒集团有限责...  查看全文>

国家出版的《中药大辞典》将红曲的主要药效归纳为“活血化余，健脾消食，治产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢及跌打损伤”。明代李时珍《本草纲目》认为它有活血化余、健脾消食等功效。元朝吴瑞所著的《日用本草》所叙之“红曲酿酒，破血行药势”。福建古田红曲红曲外观如大米，颜色为暗红，看起来就象红米，也称红曲米。其实他是酿酒的酒曲，菌种。用来酿造红曲酒，或者做为天然的染色剂，比如红腐乳、樱桃肉、排骨、烤...  查看全文>

青红酒是黄酒，是产于福建省福州地区的传统黄酒品种，使用糯米为原料，采用福建独有的古田红曲为糖化发酵剂酿造而得，青红酒酒液呈琥珀色，口感柔顺，回味绵长。青红酒，是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂，选用上好的糯米，配以秘制药白曲，按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成，色呈琥珀，口感柔顺绵长。青红酒取料及其讲究，以上好的闽江江畔糯米，和山泉兑酿之醇浓酒曲，置于发酵之地，...  查看全文>

2019年3月25日，贵州凯缘春酒业有限公司旗下的名优产品——凯缘春蓝莓红酒（粉标）在第十三届中国国际酒业博览会上，经过一番激烈的群雄逐鹿，荣获中国酒业协会2018年度青酌奖！“青酌奖”是酒类行业内非常严苛的一个奖项，被称为“最挑剔的品评”，自2015年设立以来备受业内外广泛好评，有着权威的公信力。评奖的产品要经过专业酒类品评师、消费者代表、媒体代表以及全国经销商代表组成的专业与非专业评委重重品评...  查看全文>

青红酒，很多人都喝过，也许它没有葡萄酒那样柔美，也没有白酒那样浓烈，更没有洋酒那样高贵，但它清淡典雅，充满了浓浓的、淳朴的乡土味道。我的家乡每家每户都酿青红酒，特别是过年过节。青红酒有三年陈酿、五年陈酿;如果在家自酿，有时会储存十几二十年，颜色也会从红色到黄色，最后到淡绿色;味道也从浓过渡到清淡;然而，酒劲却越来越烈，喝了这种陈年老酒，往往会让你不知不觉中久醉不醒。这过程似乎也是在诠释人的生命过程...  查看全文>

园林青酒诞生于上世纪50年代，曾在1985、1990年连续两届荣获国家金奖，跻身名酒之列。园林青是潜江人民乃至湖北人民的一份情怀，园林青酒好喝吗，园林青产品介绍。▲42度原生酒园林青清香型原酒（白酒）系列产品秉承了潜江春秋战国时楚灵王章华宫宫廷酒的尊贵血统，荆楚先民的智慧创造，使园林青酒酒香馥郁至今……该系列酒得一绝陶窖酿造之法，其酒液晶莹透明，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长。不...  查看全文>