如果您会自酿葡萄酒,那么何不尝试一下自酿啤酒呢? 原料: 麦芽:既发芽的大麦或小麦,有时也使用燕麦、元麦、黑麦等谷物的发芽体。麦汁糖浆:为了方便家庭酿造的使用,有些厂家将麦芽糖汁浓缩后形成糖浆或者糖粉作为家庭自酿的原料。这种原料使用更加简单,但是部分丧失了麦芽的原味,而且不方便家酿者独立调节配方。啤酒花:决定啤酒的苦度和香味。其形状有颗粒或花蕾。酵母:分桶上发酵酵母和桶底发酵酵母。(窖藏啤酒和爱尔... 查看全文>
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华夏酒报记者 徐雅玲近日,华夏酒报记者从1919酒类直供获悉,其启动的自动售酒机计划已经取得实验阶段成功,目前在全国范围内布局的50台机器已经全方位通过测试,下一步将进入项目启动阶段。在未来一段时间内,被其合作伙伴阿里先进技术赋能的自动售酒机,将出现在全国几十个城市的上千个消费点,将涵盖餐饮、商超甚至写字楼等人流量密集区域。随着新经济时代的来临,零售时代和薄利时代同时来临,这是不争的事实。对于白酒... 查看全文>
懂酒的人都知道一瓶好酒不仅其本身品质重要储存条件也很重要再好的酒如果放置的不妥当品质也是会大打折扣◆◆品质好酒搬运工◆◆了解过江湖论酒的人都知道我们是以智能售酒机为入口实现品质酒水酒厂直供餐桌好酒直供餐桌这其中就需要给酒一个完美的“家”让它完整的到你的肚子里俗话说没有金刚钻不揽瓷器活我们为什么能够保证从酒机出来的酒也是好酒?这当然和一个好的酒机脱不开关系◆◆外形区分香型◆◆从外形看,我们的酒机走的... 查看全文>
耶律阿保机(公元872—926年),汉名刘亿,字阿保机,小字啜里只,出生于契丹迭剌部的显贵——耶律氏之家,其曾祖、祖父、父亲世袭递任部落联盟的夷离堇(军事首领),掌握军事大权。 阿保机壮健英武、武功高强,《辽史》言其“身长九尺,丰上锐下,目光射人,开弓三百斤”。◎辽太祖耶律阿保机雕像辽太祖耶律阿保机(公元872-926年),辽开国君主,勇善射骑,明达世务,并契丹余七部,制定法律,改革习俗,创造契丹... 查看全文>
要想改善新酒的口感,唯一的办法就是用时间。其它的方法虽然也有很多人在用,但事实证明效果并不明显。刚蒸馏出来的新酒口感很差,主要是因为新酒中含有较多的低沸点物质,比如硫化氢、硫醇、硫醚、丙烯醛、游离氨等,从而使白酒带有强烈的刺激性。近年来,随着科学技术的快速发展,一些帮助新酒陈化的方法和设备也层出不穷。在实践中,虽然有的方法和设备在新酒的陈化上有一定的作用,但是大量的实验数据表明,这些陈化的效果并不... 查看全文>
正所谓春酿之酒,“柔如玉,贵如金”。乍暖还寒时候,最难将息。三杯两盏淡酒,恰能敌早春风急。酿于春季的美酒遵循自然轮回——夏耕种-秋收粮-冬入窖-春出酒,不仅酒质口感为一年中的上品,更因产量稀少而珍贵。《诗·豳风·七月》有言:“为此春酒,以介眉寿”。春酿之说从古至今流传千年而来,而春酿酒口感好的背后秘诀是什么?茅之赋酱酒又将迎来怎样蓬勃的“春发”呢?01春酿,天时地利人和在中国酿酒行业的历史长河中,... 查看全文>
疫情把全国酒水圈搅得“人心惶惶”,酒水行业及相关者都在此次疫情中采取了一定的措施,最为突出的就是各类智力机构开始网上培训课程,也获得了很多“闲”在家里的酒水人士的称赞,毕竟是免费的学习机会。所以疫情短时间“点燃“了大家的学习劲头,这大概也是一种由”危“转化为”机“的实践。虽然大家都很紧张,但是各种舆论都还是倾向于将此次疫情定性为“短期影响”。到底是不是“短期影响”或这个“短期”到底界定为多久的时间... 查看全文>
米酒不同于白酒、啤酒或红酒,首先它是非常有营养的,其次,它对我们人体没有伤害,是非常好的一种饮品。下面就来教大家用酸奶机制作米酒的步骤,赶快自己动手试一试吧! 首先是准备一些糯米,浸泡12个小时以上,这样是为了使糯米的汲取水分。12个小时过后用纱布垫在蒸笼上面,把泡好的糯米放在蒸笼上面,蒸上大概30分钟,切记不可以把水蒸干了。接着是准备一大锅的凉开水,把蒸好的糯米放到凉水里清洗一下,这样是为了把糯... 查看全文>
企业定制酒近几年越来越受欢迎,几乎形成了一种潮流,具体为什么呢?定制酒可以体现企业的信息、企业的风格、以及定制者想要表达的思想,这些都可以在产品上完美诠释,从而展示出企业的文化底蕴和品牌形象。企业选择定制酒自然不能随便选择,既然是企业定制酒,那么就代表了企业的形象,必须慎重。如果使用的是劣质酒,轻则被扣上一个欺瞒的帽子,严重影响企业名誉,给客户留下不好的印象;重则可能引起酒精中毒,造成不可设想的后... 查看全文>
啤酒是很多女人的最爱,无论是闺蜜去KTV唱歌还是同事一起聚餐,总是少了啤酒来助兴。但是当看到男人堆里一个个凸起的啤酒肚,女士们就开始对啤酒产生隐隐的担忧了。女人天生就是爱美的,如果喝了啤酒就让自己长胖,那可真是损了RMB又折了身材。那女人喝啤酒究竟会不会长胖呢?有没有什么方法可以让自己啤酒和身材兼得呢?图片来源网络一、女人喝啤酒一定会长胖吗啤酒本身是不会令人发胖的,因为它所含的热量非常的少,只是一... 查看全文>
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