葡萄美酒郁金香玉碗盛来琥珀光  2023-04-03 01:30

随着酒类消费主权意识的崛起与白酒消费品质回归，消费者的整体消费理念逐渐理性化，性价比成为影响消费者选品抉择的重要因素之一，消费升级趋势愈发显著。在此背景下，光瓶酒品类顺势进化，突破千亿大关，市场容量不断扩容，赛道持续涌现出新势力，成为中国酒类市场不容忽视的新生力量。今年，川酒集团以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为宗旨，推出国标口粮酒——蜀传·国浆，正是迎合了这一光瓶酒市场的“新风口”。新一代“国标口...  查看全文>

据不完全统计，2017年全国白酒超过10%的容量来自光瓶酒。同时，高达700亿的光瓶酒市场诞生了多个10亿级以上的品牌。巨大的市场容量吸引着众多厂家，将目光转向这一市场。光瓶酒市场也因此成为厂家争相夺取的新一轮战场。2019年，伴随着消费分化、理性、升级三大因素，光瓶酒将从低端增长向结构性增长、品质化增长转移。在这一轮增长过程中，原有的光瓶酒巨头无疑占据着巨大优势，尤其是拥有品质保障的品牌更有机会...  查看全文>

酒友们应该都经常在网上看到过一些品鉴白酒的图片、视频之类的，里面都是用的是郁金香品鉴杯来品酒的，很多酒友就有疑问了，为什么都要用这种杯子来品酒呢？ 在网上，有很多关于品鉴白酒好坏的一些小方法，我认为都不是特别的准确、靠谱。其实，白酒它质量的好坏，还是要靠个人对白酒的了解程度了。最好的办法就是用“闻”，既然要闻，就需要用到酒杯了，经过那些品酒酿酒的前辈们的总结，他们认为这种郁金香品鉴杯是最好的。 ...  查看全文>

如今我们活在一个充满滤镜的时代，电视上的人无论老少都白出新高度，就连食物也都美颜调了色，让人不禁怀疑我们看到的世界是不是真的。而8年前有一部美食纪录片，画面不是那么高清，也没有滤镜加持，却市井气十足，让人印象深刻。这个纪录片能让人想起爸妈的拿手菜，能让人忆起街头巷尾热腾的烟火气，让网友们看完都直呼这才是舌尖上的那个中国！而它的真实面目，就是这部BBC拍摄的美食纪录片《发现中国：美食之旅》啦。纪录片...  查看全文>

这两年，茅台的价格居高不下，也引领着千元价位成为白酒高质量发展新时期的必修课。在白酒企业竞相涨价，争夺千元价位超高端市场时，行业不时有声音喊出茅台要重蹈郁金香覆辙，重蹈当年普洱茶巅峰坠落的覆辙。“郁金香事件”——从一栋房子的价格到一束花的价格16世纪中期时，郁金香从土耳其被引入西欧，当时量少价高，被上层阶级视为财富与荣耀的象征，投机商看中其中的商机，开始囤积郁金香球茎，并推动价格上涨。1635年，...  查看全文>

风情万种的波希米亚女郎、勇敢的斗牛士、番茄、阳光拼凑出我们对西班牙的印象。然而，西班牙并非只有这些，它是继法国和意大利之后的第三大产酒国，葡萄酒种类那是十分丰富多样。没有法国酒的声名远扬，没有意大利葡萄酒的丰富多样，但西班牙葡萄酒是以不一样的姿态一直存在。被遗忘的美酒国度莎士比亚对西班牙葡萄酒赞美说：装在瓶子里的西班牙阳光。但作为目前世界上种植葡萄面积较大的国家，与法国、意大利相比，西班牙的葡萄酒...  查看全文>

酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物……是啊，酒在杯中情在心，深深地饮下这杯美酒！饮下这一杯杯含情的酒，饱含万种风情的酒！有情的情，饱含浓烈友情的酒！美酒的美，是高山的美，河流的美；是极地的美，也是热海的美；是仁和之美，友善之美，是和谐的美中庸的美！是包融的美！是大美不言的美！在美酒中，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏...  查看全文>

喝酒虽易，品酒不易。作为一个有腔调的吃货，一定要学会如何品酒。一般而言，品鉴葡萄酒分为观、闻、品三个步骤。1观色要把葡萄酒倒入透明的高脚葡萄酒酒杯中，再将酒杯举到齐眼的高度，观察它的颜色。根据酒不同的年龄，可能呈现从紫色到橙色不一样的颜色。比如罗讷河谷黑歌海娜（Grenache noir）酿造的红葡萄酒有着丰厚迷人的深暗红色，而酿造的桃红葡萄酒的酒裙会逐渐从三文鱼粉色转变为红宝石的深粉色。2闻香喝...  查看全文>

终于，就连广东也开始降温了！在我们即将全面迈入秋冬之际，一些由降温和换季带来的“小毛病”也紧随其后，譬如手脚冰凉、咳嗽感冒等等。相比起生病了再去看医生，当然还是在日常生活中提前预防来得好。除了注意添衣，饮食也可以应季做出改变。作为一个爱酒之人，日常饮品也是时候从红酒香槟、威士忌加冰，变成更适合秋冬季节的“老火靓酒” 了——热红酒（Mulled Wine）和热托蒂（Hot Toddy）！▲富隆酒业/...  查看全文>