酒业是一门古老的手工业。我国酿酒历史悠久，更有着数千年相承的饮酒文化。一年之中，无论是建房起屋，还是婚娶丧葬、祝寿请客乃至饯别，酒都是必不可少的。尤其是每逢祭祀、节庆、游赏，酒更是需求之甚。除夕之夜，合家欢聚，有“团年酒”;正月里亲朋好友聚会，名曰“请春酒”;端午节为图吉利，要喝“雄黄酒”;九九重阳节，要喝菊花酒;腊月二十三、二十四日要用酒祭灶;除夕守岁也要伴着浓郁的酒香，带着美好的希望进入新的一... 查看全文>
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寒冬腊月里，大家觉得冬天喝点儿酒身上好暖和，这是不正确的认识。一般情况下，酒会发热，可是一些特殊体质或者是有疾病的人是不适合在冬天喝酒的，今天小编来告诉大家冬季怎么健康饮酒。“酒越饮越暖，水越喝越寒。”似乎喝酒可以取暖已被许多人认可，所以在马上到来的寒冷冬季里，酗酒的人明显增多。不少酒友还振振有词，“喝酒能产生热量，冬季喝酒能帮助人抵御严寒。”乍一听有理，因为大多数人饮酒之后确实会感到身体发热。但... 查看全文>
喝酒本身是非常的伤身的。尤其是在应酬的时候，这个时候喝的酒可是不好控制量的。为此大家一定要健康的饮酒!饮酒要健康，应当遵循以下六大原则：1、酒不与咖啡同饮酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。2、感冒后不喝酒感冒者喝酒会加重... 查看全文>
随着中医药的发展,露酒也不断发展,历代医书典籍中,都记载了大量的药酒方,成为了中医药文化的精华。一直到现代,药酒和养生酒才发展成为独立的门类。养生酒集饮用、保健、强身于一体,越来越受到人们的重视和欢迎。不难发现,大部分饮用养生酒的消费群体一直以老年人为主。但是,随着时间的变迁,现在这一情况正在悄悄发生改变,养生酒的主要消费人群正在慢慢从中老年人向中青年人扩展。为什么养生酒会逐渐走入到年轻人的生活中... 查看全文>
古代医学认为，“酒为水谷之气，味辛甘，性热，入心、肝二经。”适量饮酒有畅通血脉，，散寒、健脾胃及引药上行、助药力之功效。大量酗酒，则适得其反。对此，李时珍的《本草纲目》中记载说，“酒少饮则和血，痛饮则伤神耗血，损胃之精，生痰动炎”。现代医学认为，酒的效应对人是有益还是有害，取决于量的大小，以大脑为例，小量的酒能使之兴奋，激起人的豪情和勇气；过量时则使人麻痹。使人失去控制，丧失理智，可谓“量变引起质... 查看全文>
一、多喝白开水或者是清水，为体内补充水分，恢复体内水分平衡 酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。酒后想喝水就是这个道理。不论是哪种原因，摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使... 查看全文>
俗话说，和气生财，酒中既蕴含着天时地利人和，那么，喝酒自然是既聚人气，又聚财气的事情，对于一个成功人士而言，人气和财气都是必不可少的，喝酒自然也是必不可少的一件大事。酒能使人沉稳、宁静、平和。喝酒谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。因此，商人们大多都会选择在酒桌上谈生意，因为在酒桌上能使人更冷静，更清醒；如果在酒桌上，人们未免会难以自持，以至为逞一... 查看全文>
人们喝酒有很多原因。有的是因为酒文化，有的是个人爱好，有的是朋友聚会，有的是借酒浇愁。但还有很多人每天小酌一两杯，是因为相信适量饮酒有益健康。不同国家和地区的政府建议的饮酒量不一样，在我国，《中国居民膳食指南（2016）》分别给出了啤酒、白酒、葡萄酒的建议饮酒量，以葡萄酒为例，建议成年男性饮用葡萄酒不要超过250毫升/天，成年女性不要超过150毫升/天。过量饮酒有害身体健康，这一点毋庸置疑，但是，... 查看全文>
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这里有几个明显的疑问：首先，喝多少量的酒，才算是“适量”？还有，对一种要上瘾的物质，你怎样才能控制“适量”？再有，既然饮酒这么有利于健康，那么是否要鼓励从不饮酒的人也来饮酒？ 许多人说：每天适量地喝些酒，尤其是饮用一些低度酒，能“舒经”，帮助人体生成更多的优质胆固醇，可以降血脂预防心脏病的发病，还能阻止动脉血栓的形成…… 对这个问题，不久前，《英国医学杂志》刊登了英国症研究机构的文章，提出了不同看... 查看全文>
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